Tefal VC300810, VC300860, VC300831, VC300830, VC300865 manual Nasveti in postopki kuhanja v pari

TEFAL624-SteamerSteamN'Light_SS-CONSIGNES_TEFAL598 22/09/11 12:05 Page58

Nasveti in postopki kuhanja v pari

•Ne zložite hrane v košarice za kuhanje pretesno. Pustite nekaj prostora, da para lahko kroži, če je to mogoče.

•Za najboljši rezultat uporabite kose hrane, ki so približno enake velikosti (kot so krompirji, zelenjava in piščančja prsa), da se skuhajo ob istem času. Velikost in debelina hrane vplivata na čas kuhanja.

•Izogibajte se prepogostemu dvigovanju pokrova, da bi preverili potek kuhanja, saj to povzroča izgubo pare in lahko podaljša čas kuhanja.

•Če recepti zahtevajo uporabo folije za hrano, vedno uporabite vrsto za vse namene, ki je primerna za uporabo v mikrovalovnih pečicah. Folija za hrano se pogosto uporablja, da se prepreči nastanek kondenzacije in da se občutljiva hrana, kot je npr. jajčna krema, ne pokvari. Izogibajte se uporabi folije, saj le-ta utegne podaljšati čas kuhanja v pari.

•Hrani, ki jo kuhate na pari, lahko za aromo dodate sveže začimbe, rezine limone ali pomaranče, česen, čebulo. Te sestavine dodajte direktno k hrani.

•Za dodatno aromo perutnini, mesu ali ribam uporabite marinade, kombinacije zelišč in vina, žar omake ali mešanico začimb.

•Zamrznjeno zelenjavo ali sadje lahko kuhate na pari brez predhodnega odmrzovanja. Školjke, perutnino in meso pa morate pred kuhanjem na pari popolnoma odmrzniti.

•Za nekatere recepte z dolgim časom kuhanja, kot je v pari kuhan puding, boste morali med kuhanjem s paro napolniti rezervoar s hladno

vodo.

•Vedno uporabite kuhinjske rokavice, kadar se med kuhanjem ali po njem dotikate košaric ali skodelic za kuhanje v pari.

Vzdrževanje in čiščenje Čiščenje parnega kuhalnika

•Po uporabi parni kuhalnik izklopite.

•Pred čiščenjem počakajte, da se popolnoma ohladi.

•Preverite, da je parni kuhalnik popolnoma ohlajen, preden izpraznite zbiralnik soka in vodni rezervoar.

•Operite vse odstranljive dele s toplo vodo in detergentom za pomivanje posode. Splaknite in posušite.

•Vse deli, razen ohišja z napajanjem, so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju.

Električnega podstavka nikoli ne smete potopiti v vodo, niti ga ne spirajte neposredno pod tekočo vodo.

Ne uporabljajte grobih izdelkov za pomivanje.

58