Tefal VC300810 Tvaicēšanas padomi un metodes, Apkope un tīrīšana, Tvaicēšanas katla tīrīšana

TEFAL624-SteamerSteamN'Light_SS-CONSIGNES_TEFAL598 22/09/11 12:07 Page138

Tvaicēšanas padomi un metodes

•Neievietojiet ēdienu tvaicēšanas nodalījumos pārāk cieši. Pēc iespējas vairāk atstājiet vietu tvaika cirkulēšanai.

•Lai sasniegtu optimālu rezultātu, izmantojiet apmēram vienāda izmēra ēdiena gabalus (kartupeļiem, dārzeņiem un vistas krūtiņai), tā, lai tie būtu gatavi vienā laikā. Ēdiena gabala izmērs un biezums ietekmēs tvaicēšanas laiku.

•Nevajadzētu pārāk bieži pacelt vāku, lai novērotu tvaicēšanas gaitu, jo tas izraisa tvaika zaudēšanu un pagarina tvaicēšanas laiku.

•Ja receptē ir norādīta pārtikas plēves izmantošana, izmantojiet universālu plēvi, kas ir piemērota izmantošanai mikroviļņu krāsnīs. Pārtikas plēve bieži tiek izmantota, lai izvairītos no kondensāta veidošanās un jutīgu ēdienu, piemēram, olu krēma, sabojāšanās. Izvairieties no folijas izmantošanas, jo tā pagarina tvaicēšanas laiku.

•Tvaicēta ēdiena garšu var uzlabot pievienojot svaigus zaļumus, citrona vai apelsīna gabaliņus, sīpolu vai ķiploku. Šie ingredienti var būt pievienoti tieši uz ēdiena.

•Lai uzlabotu putnu gaļas, zivs un gaļas garšu, izmantojiet marinādes, zaļumu un vīna kombinācijas vai barbekjū mērces vai garšvielu maisījumus.

•Sasaldētus dārzeņus un augļus var tvaicēt bez iepriekšējas atlaidināšanas. Visām zivīm, vēžveidīgiem, putnu gaļai un gaļai jābūt pilnīgi atlaidinātām pirms tvaicēšanas.

• Dažām receptēm ar ilgu tvaicēšanas laiku, piemēram, tvaicētiem biskvīta pudiņiem, tvaicēšanas laikā ir nepieciešams papildus pieliet aukstu ūdeni.

•Tvaicēšanas laikā vai pēc tvaicēšanas rīkojoties ar nodalījumiem vai tvaicēšanas tasēm, vienmēr izmantojiet cimdus.

Apkope un tīrīšana

Tvaicēšanas katla tīrīšana

•Pēc lietošanas izraujiet katla kontaktspraudni.

•Pirms tīrīšanas ļaujiet katlam pilnībā atdzist.

•Pirms sulu savācēja un ūdens tvertnes iztukšošanas pārliecinieties, ka tvaicēšanas katls ir pilnībā atdzisis.

•Nomazgājiet visas demontējamās detaļas, izmantojot siltu ūdeni un šķidru mazgāšanas līdzekli, noskalojiet un izžāvējiet.

•Visas detaļas, izņemot elektrības padeves pamatni, var droši mazgāt trauku mazgāšanas iekārtā.

Nemērciet elektrisko pamatu ūdenī un nemazgājiet to tieši zem tekošā ūdens. Neizmantojiet abrazīvus tīrīšanas produktus.

138