Tefal VC300810 manual Napařovací tipy a techniky, Parní hrnec zcela vychladl Ani ji, Nepoužívejte

TEFAL624-SteamerSteamN'Light_SS-CONSIGNES_TEFAL598 22/09/11 12:05 Page18

Napařovací tipy a techniky

•Nevkládejte potraviny do napařovacích košů příliš těsně. Ponechejte nějaké místo, aby mohla pára co nejvíce cirkulovat.

•Pro nejlepší výsledky použijte kousky potravin asi o stejné velikosti (jako např. brambory, zelenina a kuřecí prsa), aby se uvařily ve stejnou dobu. Čas vaření bude záviset na velikosti a tloušťce potravin.

•Pro kontrolu procesu vaření nezvedejte víko příliš často, protože tak dochází ke ztrátě páry a může to prodloužit čas vaření.

•Pokud recepty vyžadují použití potravinářské fólie, použijte univerzální typ pro použití do mikrovlnné trouby. Potravinářská fólie se často používá, aby se zabránilo kondenzaci a zkazení delikates, jako je například vaječný krém. Vyhýbejte se použití fólie, protože to prodlužuje čas vaření.

•Při výběru potravin k napařování zvolte vhodnou velikost potravin, které se vlezou do koše, zejména pokud se vaří celé, jako například ryby.

•Pokrmu připravenému v páře můžete dodat jemnou příchuť přidáním čerstvých bylinek, plátků citrónu či pomeranče, česneku a cibule. Tyto ingrediencie můžete přidávat přímo k jídlu.

•Pro výraznější chuť drůbeže, masa a ryb, použijte marinády, kombinacee bylinek a vína, nebo barbecue omáček a kořenin.

•Mražená zelenina a ovoce může být připravena v páře bez potřeby rozmražení. Korýše, drůbež a maso musí být před vařením v páře úplně rozmražené.

• U některých receptů s dlouhou dobou vaření, jako například napařovaný piškotový puding, budete muset během napařování přidat více studené vody.

• Když manipulujete s koši nebo napařovacími kelímky a při vaření nebo po něm, používejte rukavice do trouby.

Údržba a čištění Čištění parního hrnce

• Po použití odpojte parní hrnec ze zásuvky.	Neponořujte
• Před čištěním ho nechejte zcela vychladnout.	elektrickou
• Před vyprázdněním sběrače šťávy a vodní nádoby zkontrolujte, zda	základnu do vody
parní hrnec zcela vychladl.	a ani ji

•Umyjte všechny odnímatelné součásti teplou vodou a mycím neoplachujte pod

prostředkem, opláchněte a usušte.	tekoucí vodou.
• Všechny součásti kromě základny pro napájení elektrickým proudem	Nepoužívejte
se mohou mýt v myčce.	drsné čistící
	prostředky.

18