Tefal VC300810, VC300860 Техники за готвене на пара, Поддръжка и почистване Почистване на уреда

TEFAL624-SteamerSteamN'Light_SS-CONSIGNES_TEFAL598 22/09/11 12:05 Page48

Техники за готвене на пара

•Не натъпквайте храната плътно в парната кошници. Оставете малко място парата да се движат колкото е възможно повече.

•За най-добри резултати, режете храните на парчета с приблизително еднакъв размер (като картофи, зеленчуци и пилешки гърди), така че те да се приготвят по едно и също време време. Размерът и дебелината на храната ще промени времето за готвене.

•Избягвайте вдигането на капака, за да проверявате как върви

готвенето твърде често, тъй като това води до загуба на пара и удължава времето за готвене.

•Ако рецептата изисква използването на придържащо фолио, винаги използвайте такова, което е подходящо и за микровълнова фурна. Фолиото често се използва за предотвратяване на кондензация, както и за оформяне и хомогенизиране на вкусотии като яйчен крем, например. Избягвайте да използвате често фолио, защото това води до увеличаване на времето за приготвяне.

•Лек привкус можете да постигнете добавяйки пресни подправки, резен лимон или портокал, чесън или лук. Тези добавки можете да сложите директно върху храната.

•За допълнително овкусяване на месо и риба добавяйте марина, комбинация от подправки и вино или барбекю сос…

•Можете да приготвяте директно без да размразявате плодове и

зеленчуци. Морска храна и месо следва да бъдат напълно размразени преди готвене на пара!.

•При някои рецепти с дълго време на готвене, като гъбен пудинг на пара, се нала допълването на студена вода по време на готвенето.

•Винаги ползвайте ръкавици когато работите с кошниците или купите по време и след готвене.

Поддръжка и почистване Почистване на уреда

•Изключете уреда за готвене на пара след ползване.

•Оставете го да изстине напълно преди да го почистите.

•Проверете дали е изстинал напълно преди да

•Измийте всички подвижни части с топла вода и миещ препарат, изплакнте и подсушете.

•Всички части с изключение на захранващия кабел са подходящи за миене в съдомиялна машина.

Не потапяйте електрическата база във вода и не я изплаквайте направо под чешмата.

Не използвайте абразивни почистващи препарати.

48