Avant de commencer

Avant d'utiliser la table de cuisson pour la première fois, assurez-vous d'avoir en votre possession ces article :

Tableau 1: Accessoires et pièces de la table de cuisson

 

30 po, 4

36 po, 4 brûleurs

36 po, 6

48 po, 6 brûleurs

DESCRIPTION

avec plaque

avec plaque

brûleurs

brûleurs

 

chauffante

chauffante

 

 

 

 

 

 

 

 

Chapeaux de brûleurs STARmc

4

4

6

6

Grilles des brûleurs

2

2

3

3

 

 

 

 

 

Grille centrale

1

—

—

—

 

 

 

 

 

Plaque chauffante en aluminium avec

—

1

—

1

revêtement en titane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Garniture d’îlot*

1

1

1

1

 

 

 

 

 

Carte d’enregistrement du produit

1

1

1

1

 

 

 

 

 

Manuel d’installation

1

1

1

1

 

 

 

 

 

Guide d’utilisation et d’entretien

1

1

1

1

 

 

 

 

 

* Tous les modèles sont vendus avec une garniture d’îlot. Toutefois, consultez l’avertissement concernant l’espace derrière la table de cuisson lors de l’utilisation de la table de cuisson avec cet accessoire.

Enlevez tout le matériel d'emballage et les étiquettes temporaires de la table de cuisson. Veuillez recycler le matériel d'emballage, car tout ce que THERMADORmc utilise pour emballer ses appareils est recyclable.

1.Assurez-vous que vous avez tous les éléments énumérés dans le Tableau 1.

2.Notez les numéros de modèle et de série à la page 22. Consultez les renseignements apparaissant sur la plaque de la fiche signalétique. La plaque de la fiche signalétique se trouve sous le bâti de la table de cuisson, près de la partie avant de la table de cuisson (voir la Figure 20 à la page 22). Vous pouvez utiliser ces renseignements lors de toutes vos futures communications avec le service à la clientèle. Inscrivez-les également sur la carte d’enregistrement du produit fournie avec l’appareil et envoyez cette dernière à l’adresse indiquée.

3.Accessoires optionnels : plaque de gril

(PA12GRILHC), planche à découper de 12 po

(PA12CHPBLK), couvercle de plaque chauffante (PA12CVRJ), anneau support pour wok (PWOKRINGHC) et autres accessoires en vente chez votre détaillant THERMADOR.

Les tables de cuisson PROFESSIONALmc de THERMADOR dégagent parfois une odeur particulière ou de la fumée lors de la première utilisation. Ces odeurs ou cette fumée proviennent des résidus de fabrication qui brûlent, ce qui est caractéristique de toute nouvelle table de cuisson, indépendamment du fabricant.

Veuillez noter que les oiseaux de compagnie peuvent être sensibles aux odeurs créées durant une cuisson à température élevée, qu’elles proviennent de la combustion de résidus de fabrication ou d’aliments. Il est donc recommandé de sortir les oiseaux de compagnie de la cuisine.

IMPORTANT:

Avant d’allumer la table de cuisson, assurez-vous que tous les boutons sont à la position OFF.

Pour prévenir tout fonctionnement involontaire lorsque vous allumez l’appareil, veuillez placer tous les boutons à la position OFF.

Français 7

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Image 36
Thermador PCG36, PCG48, PCG30 manual Avant de commencer, Brûleurs Chauffante
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PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.
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