Thermador PCG30, PCG36, PCG48 manual

PIÈCE/MATÉRIAU	PRODUITS NETTOYANTS SUGGÉRÉS	RAPPELS IMPORTANTS
Grilles/ Porcelaine émaillée sur	• Produits nettoyants non abrasifs : eau	• Les grilles sont lourdes; faites
fonte	chaude et produit détergent, Fantasticmc,	attention en les enlevant. Placez-
fonte	Formula 409mc. Rincez et séchez	les sur une surface protégée.
	Formula 409mc. Rincez et séchez	les sur une surface protégée.
	immédiatement.	• La formation de cloques, de
	• Produits nettoyants abrasifs doux : Bon	craquelures et d’éclats est
	Amimc et Soft Scrubmc.	fréquente en raison des
	• Produits nettoyants abrasifs pour taches	températures extrêmes que
	récalcitrantes : tampons métalliques à	peuvent atteindre les pointes des
	récurer.	grilles et aux brusques
	• Lestoilmc ou tout autre produit	changements de températures.
	• Lestoilmc ou tout autre produit	• Les renversements de produits
	dégraissant.	• Les renversements de produits
	• La texture rugueuse de la grille enlève	acides et sucrés détériorent
	• La texture rugueuse de la grille enlève	l’émail. Nettoyez-les
	parfois des morceaux d’aluminium du	l’émail. Nettoyez-les
	parfois des morceaux d’aluminium du	immédiatement.
	fond des poêlons, qui se déposent à la	immédiatement.
	fond des poêlons, qui se déposent à la	• Les produits nettoyants abrasifs
	surface des points les plus hauts de la	• Les produits nettoyants abrasifs
	grille. Vous pouvez nettoyer ces dépôts	utilisés trop vigoureusement ou
	de métal avec une éponge Scotch	trop souvent peuvent rayer
	BriteMC propre ou une laine d’acier.	l’émail.
		• La texture rugueuse de la grille
		enlève parfois des morceaux
		d’aluminium du fond des poêlons,
		qui se déposent à la surface des
		points les plus hauts de la grille.
		Vous pouvez nettoyer ces dépôts
		de métal avec une éponge
		Scotch BriteMC propre ou une
		laine d’acier.
Plateau à graisse de la plaque / Aluminium avec revêtement antiadhésif

Plateau récupérateur de graisse

Soulever la poignée et retirer le plateau

•Enlevez le plateau à graisse et versez la graisse dans un contenant adéquat avant de vous en débarrasser. Lavez le plateau à graisse dans de l’eau savonneuse chaude ou mettez-le au lave-vaisselle.

•Nettoyez le plateau à graisse après chaque usage.

•Lavable au lave-vaisselle.

•Lavez-le dans de l’eau chaude avec du détergent; rincez puis séchez.

•Résidus récalcitrants : Soft Scrubmc

•Videz le plateau à graisse après chaque usage.

•Retirez le plateau une fois que la graisse a refroidi. Faire attention à ne pas trop remplir le plateau pour éviter qu’il se renverse au moment de l’enlever.

Plaque / Aluminium avec revêtement antiadhésif

	• Lavez la surface de la plaque ou du gril à	• Ne rincez jamais à l’eau froide. La
	l’eau tiède savonneuse puis rincez-le à	plaque d’aluminium pourrait se


	l’eau tiède. Essuyez avec un chiffon	déformer ou se fissurer.
	doux.	• Ne nettoyez pas dans le four
	• Si des résidus d’aliments collent,	autonettoyant.
	nettoyez-les avec un produit nettoyant
	abrasif doux comme du Soft Scrubmc.

Allumeurs en céramique	• Utilisez un tampon de coton mouillé avec	• N’utilisez pas d’outils coupants
	de l’eau, du Formula 409mc ou du	pour gratter les allumeurs. Ils sont
	Fantasticmc.	fragiles; s’ils sont endommagés,
		les brûleurs ne s’allumeront pas.

Français 21

PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.