Thermador PCG36 Recomendaciones para usar la plancha, Bandeja de grasa de la plancha, Aviso, Nota

Models: PCG30 PCG48 PCG36

1 80
Download 80 pages 58.61 Kb
Page 72
Image 72
AVISO:

AVISO:

El rendimiento de la plancha / estufa puede variar si el flujo de aire alrededor del aparato es demasiado elevado. El flujo de aire excesivo podría provenir de un registro de aire acondicionado o de un ventilador de techo que sopla hacia el aparato. Esto podría prolongar el tiempo de calentamiento o provocar temperaturas en la plancha/ estufa que no corresponden con el ajuste indicado por los botones.

NOTA:

Una campana adecuadamente instalada no se considera como una fuente de flujo de aire excesiva.

Recomendaciones para usar la plancha

ALIMENTO

AJUSTE

Huevos

325°F a 350°F

 

(160°C a 180°C)

 

 

Tocino, salchichas de desayuno

375°F a 400°F

 

(190°C a 205°C)

 

 

Sándwich tostado

350°F a 375°F

 

(180°C a 190°C)

 

 

Pechuga pollo sin hueso

375°F a 400°F

 

(190°C a 205°C)

 

 

Chuletas de 1 pulg. (25,4 mm)

375°F a 400°F

 

(190°C a 205°C)

 

 

Filete de 1 pulg. (25,4 mm)

400°F a 425°F

 

(200°C a 220°C)

 

 

Carne molida (hamburguesas 6

375°F a 400°F

onzas)

(190°C a 205°C)

 

 

Perritos calientes

350°F a 375°F

 

(180°C a 190°C)

 

 

Lonchas de jamón de 1/2 pulg.

350°F a 375°F

(12,7 mm)

(180°C a 190°C)

 

 

Crepes, Pan Francés

400°F a 425°F

 

(205°C a 218°C)

 

 

Papas; papas doradas

375°F a 400°F

 

(190°C a 205°C)

 

 

Bandeja de grasa de la plancha

Bandeja de grasa

Figura 19: Bandeja de grasa

Limpie la bandeja después de cada uso. Al quitar la bandeja, tenga cuidado para que no se derrame el contenido.

La placa y la bandeja de grasa de la plancha se pueden lavar en el lavavajillas.

Cuando se ha enfriado, ponga la grasa en un recipiente resistente a la grasa antes de tirarlo.

Cocinar en la plancha

1.Gire la perilla a la temperatura de cocción apropiada para precalentar la plancha.

2.Precaliéntela hasta que la luz de la plancha se apague.

3.Añada mantequilla, margarina, aceite o grasa vegetal si lo desea.

Español 18

Page 72
Image 72
Thermador PCG36 Recomendaciones para usar la plancha, Bandeja de grasa de la plancha, Cocinar en la plancha, Aviso, Nota