Altura de la llama, Descripción de la llama

Cada quemador STAR® tiene su propio encendedor electrónico que echa chispas cuando se activa la perilla. Los quemadores deben encenderse en 4 segundos o menos. Si un quemador no se enciende, asegúrese de que la tapa esté colocada correctamente sobre la base (vea las Figura 6 y Figura 7).

Si un quemador no enciende, consulte la sección “Antes de

solicitar servicio” en la página 23.

PRECAUCIÓN:

No toque los quemadores STAR cuando los encendedores echen chispas.

Reencendido Automático

Si se apagan las llamas de uno o más quemadores, el encendedor electrónico echa chispas automáticamente para volver a encender la llama. NO toque los quemadores STAR cuando los encendedores echen chispas.

Apagón

•En el caso de un apagón, los quemadores estándar sólo se pueden encender manualmente. Se debe encender cada uno individualmente.

•Si se está usando la placa de cocción cuando se va la luz, gire todas las perillas a la posición OFF.

•Se pueden encender los quemadores STAR estándar sosteniendo un cerillo prendido cerca de los orificios y girando la perilla de control a la posición HI. Espere que la llama envuelva toda la tapa del quemador antes de ajustar la llama a la altura deseada.

•No intente encender manualmente los dos quemadores XLO® de la izquierda durante un apagón. Estos quemadores tienen la función ExtraLow y no se pueden encender manualmente.

•Si un quemador ExtraLow está prendido cuando se va la luz, no se puede volver a prender hasta ajustar la perilla a la posición OFF.

•La plancha y la parrilla No se pueden usar durante un apagón.

•Si huele a gas, consulte las instrucciones de seguridad de la página 1.

ADVERTENCIA:

En el caso de un apagón, se deben girar todas las perillas a la posición OFF. Solamente se pueden encender manualmente los quemadores estándares.

Altura de la llama

•La altura correcta de la llama depende de: 1) el tamaño y material de la olla utilizada; 2) el alimento que se está preparando; 3) la cantidad de líquido en la olla.

•La llama nunca se debe extender más allá de la base de la olla.

•Use una llama baja o mediana para ollas de materiales que conduzcan el calor lentamente, como el acero esmaltado o la vitrocerámica.

Descripción de la llama

Azul oscuro

Cono secundario

Azul claro

Cono principal

Figura 10: Colores de la llama

•La llama de los quemadores debe ser de color azul sin puntas amarillas. A veces, toma parcialmente un color naranja: esto indica que se están quemando impurezas suspendidas en el aire. Desaparecerá con el uso.

•Con gas propano (LP), es normal tener algunas puntas de color amarillo en el cono principal.

•La llama debe ocupar completamente todo el borde de la tapa del quemador. En caso contrario asegúrese de que la tapa esté colocada correctamente sobre la base y que los puertos no estén tapados.

•La llama debe estar estable sin ruido o flameado excesivo.

Español 12

PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.

Thermador PCG36, PCG48, PCG30 Altura de la llama, Descripción de la llama, Reencendido Automático

Models: PCG30 PCG48 PCG36