Brinkmann Dual Zone Charcoal Grill owner manual Cómo Añadir Agua Durante la Cocción

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Cómo Agregar Carbón/Leña Mientras Cocina

Cómo Añadir Agua

Durante la Cocción

1" (2.5 cm)

Puede ser necesario añadir carbón y/o leña para mantener o aumentar la temperatura de cocción.

Paso 1

Apártese y abra cuidadosamente la tapa de la parrilla. Sea precavido ya que pueden producirse llamaradas cuando el aire fresco hace contacto repentino con las llamas.

Paso 2

Use guantes para el horno y coloque las rejillas para carbón en el nivel más bajo de la cámara para cocinar utilizando las manivelas de ajuste. Abra las puertas para poder ganar acceso a las rejillas para carbón.

Paso 3

Apártese una distancia segura y use tenazas largas para cocinar para quitar suavemente las cenizas de las brasas calientes. Use tenazas para cocinar para añadir carbón y/o leña a las rejillas para carbón, teniendo cuidado de no provocar cenizas o chispas. Si es necesario, utilice el Encendedor para Chimenea a Carbón para encender el carbón y/o leña que añadió.

ADVERTENCIA: Nunca añada fluido de encendido de carbón a las brasas calientes o tibias ya que puede producirse un retroceso de la llama y causar quemaduras graves.

Paso 4

Una vez que el carbón esté ardiendo bien, póngase guantes para el horno y cuidadosamente ajuste las rejillas para carbón al nivel deseado para cocinar. Asegúrese de que no haya caído carbón o brasas de las puertas debajo de la parrilla para que no se produzca un incendio. Si es necesario, moje completamente con agua debajo y alrededor de la parrilla para apagar las cenizas, carbón o brasas que puedan haber caído.

Paso 5

Cierre la tapa y las puertas de la parrilla. Deje que los alimentos continúen cocinándose.

Paso 1

Check the water level in water pan if the complete cooking process will take longer than 3 hours. A low water level can be detected by listening for the sound of water simmering.

PRECAUCIÓN: La rejilla para carbón debe ajustarse al nivel más bajo. Nunca levante o baje la rejilla para carbón si se puede salpicar agua caliente sobre el carbón y producir una ráfaga de vapor y brasas calientes.

Paso 2

Levante la tapa sobre los alimentos y el recipiente para agua. Sea precavido ya que pueden producirse llamaradas cuando el aire fresco hace contacto repentino con las llamas. Inspeccione el nivel de agua en el recipiente.

Paso 3

Si el nivel de agua está bajo, agregue agua al recipiente. Se puede agregar agua al recipiente moviendo los alimentos a un lado en la rejilla para cocinar y vertiendo agua a través de la rejilla. Agregue agua lentamente para evitar salpicar o llenar demasiado.

Paso 4

Llene cuidadosamente el recipiente para agua con agua tibia o salsa para adobar hasta 1 pulgada (2.5 cm) por debajo del borde. No llene demasiado ni permita que se rebalse el agua del recipiente ya que se puede salpicar sobre el carbón y producir una ráfaga de vapor y brasas calientes.

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Contents Manual DEL Propietario Aviso Para EL InstaladorImportant Safety Warnings Properly dispose of all packaging material Assembly Instructions Pliers Phillips & Flathead Screwdrivers Adjustable WrenchParts Bag Contents Step Locking Casters Legs M6 x 12mm BoltsRight Front Leg Right Back Leg Bolts GrillBolts Bottom Shelf Door Stop Attach one handle stand using two M6 x 12mm bolts and two Handle Stands Hitch Pin Hood Pivot PinSlide divider plate into groove in center of grill body Professional Dual Zone Grill Assembled Preparation for USE Lighting Instructions Wood do not touch the walls of grillRubbed during the curing process Operating Instructions SmokingSmoke Cooking Tips Charcoal Water PanWater pan sold separately Grilling/Searing Charcoal GratesFlavoring Wood Regulating Heat 5 cm AFTER-USE Safety Proper Care MaintenanceAdding Water During Cooking Place food back on the cooking grillImportantes Advertencias DE Seguridad Deseche todos los materiales de empaque en la forma debida Instrucciones DE Armado Recomendamos que esta unidad sea armada por dos personasContenido de la Bolsa de Partes Manija de la Tuercapuerta Puerta Placa de Cierre de Ruedas Trabables Patas Pernos de M6 x 12mmPata Delantera Derecha Pata Posterior Derecha Pernos Nota Voltee la parrilla sobre el ladoDe la parrilla Nota La parrilla a la posición verticalEn las piernas M6 x 12mm para unir la parada de puerta a la base del carroPaso Pivotes Inferiores Reborde Bandeja para Cenizas de Carbón Parrilla Profesional de Dos Secciones Armada Preparación Para EL USO E Instrucciones DE Encendido Leña no toquen las paredes de la parrillaProceso de curado Instrucciones DE Operación Cómo AhumarCarbón El recipiente para agua se vende separadoCocinar/Dorar a la Parrilla Rejillas para CarbónCarbón si contiene brasas calientes Leña de Sazonado Cómo Regular el Calor Cómo Añadir Agua Durante la Cocción Seguridad Posterior AL USO Cuidado y Mantenimiento ApropiadosColoque nuevamente los alimentos en la rejilla para cocinar Accessories Brinkmann Deluxe CharcoalHot coals from the top or simply Accesorios Libro de recetas El Arte de ahumar o cocinar al vapor140-3246-0 Brinkmann Corporation 12/07 810-3246-0