Tefal PY700512 Indische galettes, Galettes met champignons, Geraspte Gruyère kaas zout peper

Page 19

Indische galettes

Voor 12 galettes: • beslag voor "galettes" • 6 stuks kipfilet

•3 volle eetl. kerriepoeder • 6 uien • 6 appels (Goudreinet) • 60 cl vloeibare crème fraîche • 90 g boter • zout • peper

Voorbereiding: 20 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek

Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u. rusten.

Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Snipper de uien. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.

Verwarm de boter in een pan en bak de reepjes kip. Voeg de uien en de appelblokjes toe. Strooi de kerrie erover en breng op smaak met peper en zout. Doe hier vervolgens de crème fraîche bij en laat het ca. 10 min. sudderen.

Laat het beslag uitvloeien over de pan en bak de onderkant van de pannenkoek 1 min. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant belegd met het kipmengsel nog 2 min. Vouw de pannenkoek dubbel. Opdienen.

Galettes met champignons

Voor 12 galettes: • beslag voor "galettes" • 500 g champignons (vers of uit blik) • 150 g boter • 100 g bloem • 1,5 liter melk

• 200 g geraspte Gruyère kaas • zout • peper

Voorbereiding: 15 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek + 15 min. in de oven om te

Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u. rusten.

Snijd de champignons in dunne plakjes en smoor ze in 50 g boter.

Maak een Béchamelsaus van de bloem, de melk en 100 g boter. Op smaak brengen met peper en zout. Voeg vervolgens de champignons en 150 g geraspte Gruyère toe. Laat het beslag uitvloeien over de pan en bak de onderkant van de pannenkoek 1 min. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant belegd met het champignonmengsel nog 2 min. Rol de pannenkoek op.

Leg de 12 pannenkoeken in een ovenschaal. Strooi de rest van de geraspte kaas erover en laat ze 15 min. in de oven gratineren. Opdienen.

F

NL

D

GB

19

Image 19

Contents Crep’ProD Montage Prévention des accidents domestiquesBranchement et préchauffage Après utilisation CuissonParticipons à la protection de l’environnement Les pâtes de base Informations généralesLes galettes Pour 12 galettes pâte à galettes 500 g de thon en boîte Galettes complètesGalettes au saumon fumé et à la crème Galettes à la ConcarnoisePréparation 5 min Cuisson 3 min par galette Galettes à la truite fuméeGalettes rustiques Galettes à lindienneFeuilles de basilic Galettes aux champignonsGalettes au thon De gruyère râpé sel poivreCrêpes au sucre citronné Les crêpesGalettes aux oignons Crêpes aux pêches et aux amandesAccompagner dune boule de glace vanille facultatif Crêpes au chocolat et à la poire pralinCrêpes fines flambées au rhum Crêpes aux framboises et kirschDe crème fraîche 12 c. à soupe de caramel liquide Crêpes à la normandeCrêpes au chocolat et à la noix de coco Crêpes à lananas caraméliséCrêpes flambées à lorange Crêpes à la marmelade de bananeHet voorkomen van ongelukken in huis De bakplaat uitsluitend Aansluiting en voorverwarmenGebruikt u een verlengsnoer Na gebruik BakkenBeslag voor galettes boekweitpannenkoeken Algemene informatieBasisrecepten beslag Wees vriendelijk voor het milieuParmezaanse galettes Galettes boekweitpannenkoekenGalettes met gerookte zalm en crème fraîche Voorbereiding 5 min. Kookduur 3 min. per pannenkoek Galettes met gerookte forelRustieke galettes Rusttijd beslag 1 u. Kookduur 3 min. per pannenkoekGeraspte Gruyère kaas zout peper Indische galettesGalettes met champignons Voor 12 galettes beslag voor galettes 6 stuks kipfiletGalettes met uien Galettes met tonijnBlaadjes basilicum Crêpes met chocolade, peer en noga CrêpesCrêpes met perziken en amandel Crêpes met suiker en citroenCl rum Geflambeerde Crêpes met rumCrêpes met frambozen en kirsch Normandische CrêpesGeraspte kokos 500 g crème fraîche Crêpes met chocolade en kokosCrêpes met gekaramelliseerde ananas Crêpes met bananenmarmeladeBoter 1 afgestreken eetl. suiker sinaasappellikeur Geflambeerde Crêpes met sinaasappelSicherheitshinweise Vorsorge gegen HaushaltsunfälleWurde Dass die Platte gutAufliegt und stabil ist Originalkochplatte, dieAnschliessen und Vorheizen Denken Sie an den Schutz der Umwelt Nach dem GebrauchDie Grundteige General InformationenDie Galettes Cl Crème fraîche 2 Zitronen 100 g Lump-Eier Vollkorn-GalettesGalettes mit Räucherlachs à la crème Galettes auf ConcarneauartZubereitung 5 Min. Garzeit 3 Min. pro Galette Galette mit RäucherforelleGalette rustikal Galettes auf IndischThunfisch-Galettes Champignon-GalettesGeriebenen Greyerzer Käse Salz Pfeffer Crêpes mit Zucker und Zitrone Die CrêpesZwiebel-Galettes Crêpes mit Pfirsichen und MandelnFür 12 Crêpes Crêpe-Teig 100 g Zucker 15 cl de Rum Crêpes mit Schokolade und Krokant-BirneFeine, flambierte Crêpes mit Rum Crêpes mit Himbeeren und KirschwasserCrêpes mit Schokolade und Kokosnuss Crêpes nach NormandieartCrêpes mit karamelisierter Ananas Flambierte Crêpes à l’orange Crêpe mit BananenmarmeladePrevention of accidents at home AssemblyTo avoid damaging the cooking plate Never use the appliance when it is emptyPlugging in and pre-heating CookingEnvironment protection first After useBasic batters General informationBuckwheat pancakes Grated gruyere cheese 12 eggs salt pepper Ham and egg buckwheat pancakesSmoked salmon and creme buckwheat pancakes Concarneau-style buckwheat pancakesSalt pepper Smoked trout buckwheat pancakesRustic-style buckwheat pancakes Indian-style buckwheat pancakesTuna buckwheat pancakes Mushroom buckwheat pancakesGrated gruyere cheese salt pepper Lemon and sugar pancakes Sweet pancakesBuckwheat pancakes with onions Peach and almond pancakesPancakes flambeed with rum Chocolate pear and praline pancakesRaspberry and kirsch pancakes Chocolate and coconut pancakes Normandy pancakesCaramelised pineapple pancakes Orange flambeed pancakes Banana pancakesPrepare the pancake batter see basic recipe NL p GB p

Related manuals

Manual 2 pages 16.09 Kb