Tefal PY700528, PY700512 manual Galettes met gerookte forel, Rustieke galettes

Page 18

F

NL

"Galettes à la Concarnoise"

Voor 12 galettes: • beslag voor "galettes" • 500 g tonijn uit een blikje • 1 kg diepvriesspinazie • 300 g sjalotjes • 50 g maïzena

•25 cl melk • 250 g geraspte Gruyère kaas • 1 citroen • 50 g boter • zout• peper

DpannenkoekVoorbereiding: 20 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per

Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u.

GB rusten.Snipper de sjalotjes. Verkruimel de tonijn. Fruit de sjalotjes met de boter in een pan en voeg vervolgens de diepvriesspinazie toe.

Los de maïzena op in de melk en verwarm het op een zacht vuurtje tot een gelijkmatige saus. Doe hier vervolgens de spinazie bij. Voeg geleidelijk de verkruimelde tonijn, de geraspte kaas en een paar druppels citroensap toe. Op smaak brengen en doorroeren.

Laat het beslag uitvloeien over de pan en bak de onderkant van de pannenkoek 1 min. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant belegd met het spinaziemengsel nog 2 min. Vouw de pannenkoek dubbel. Opdienen.

Galettes met gerookte forel

Voor 12 galettes: • beslag voor "galettes" • 500 g gerookte forel

•300 g kwark • 250 g uien • 10 cl crème fraîche • zout • peper Voorbereiding: 15 min.

Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek

Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u. rusten.

Verkruimel de gerookte forel in kleine stukjes. Snipper de uien.

Meng de gerookte forel met de kwark, de uien en de crème fraîche. Op smaak brengen.

Laat het beslag uitvloeien over de pan en bak de onderkant van de pannenkoek 1 min. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant belegd met het forelmengsel nog 2 min. Vouw de pannenkoek dubbel. Opdienen.

Rustieke galettes

Voor 12 galettes: • 600 g wit brood • 1,5 liter melk • 18 eieren

• zout • peper • nootmuskaat

Voorbereiding: 5 min. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek

Week het brood in de melk. Laat het vervolgens zorgvuldig uitdruppen en prak het fijn. Klop de eieren en breng ze op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Voeg vervolgens het brood toe en roer het mengsel goed door.

Giet het mengsel uit over de pan en laat de pannenkoek 1 min. bakken. Draai de pannenkoek om en laat de andere kant nog 2 min. bakken. Opdienen.

18

Image 18

Contents Crep’ProD Prévention des accidents domestiques MontageBranchement et préchauffage Cuisson Après utilisationParticipons à la protection de l’environnement Informations générales Les pâtes de baseLes galettes Galettes à la Concarnoise Galettes complètesGalettes au saumon fumé et à la crème Pour 12 galettes pâte à galettes 500 g de thon en boîteGalettes à lindienne Galettes à la truite fuméeGalettes rustiques Préparation 5 min Cuisson 3 min par galetteDe gruyère râpé sel poivre Galettes aux champignonsGalettes au thon Feuilles de basilicCrêpes aux pêches et aux amandes Les crêpesGalettes aux oignons Crêpes au sucre citronnéCrêpes aux framboises et kirsch Crêpes au chocolat et à la poire pralinCrêpes fines flambées au rhum Accompagner dune boule de glace vanille facultatifCrêpes à lananas caramélisé Crêpes à la normandeCrêpes au chocolat et à la noix de coco De crème fraîche 12 c. à soupe de caramel liquideCrêpes à la marmelade de banane Crêpes flambées à lorangeHet voorkomen van ongelukken in huis Aansluiting en voorverwarmen De bakplaat uitsluitendGebruikt u een verlengsnoer Bakken Na gebruikWees vriendelijk voor het milieu Algemene informatieBasisrecepten beslag Beslag voor galettes boekweitpannenkoekenGalettes boekweitpannenkoeken Parmezaanse galettesGalettes met gerookte zalm en crème fraîche Rusttijd beslag 1 u. Kookduur 3 min. per pannenkoek Galettes met gerookte forelRustieke galettes Voorbereiding 5 min. Kookduur 3 min. per pannenkoekVoor 12 galettes beslag voor galettes 6 stuks kipfilet Indische galettesGalettes met champignons Geraspte Gruyère kaas zout peperGalettes met tonijn Galettes met uienBlaadjes basilicum Crêpes met suiker en citroen CrêpesCrêpes met perziken en amandel Crêpes met chocolade, peer en nogaNormandische Crêpes Geflambeerde Crêpes met rumCrêpes met frambozen en kirsch Cl rumCrêpes met bananenmarmelade Crêpes met chocolade en kokosCrêpes met gekaramelliseerde ananas Geraspte kokos 500 g crème fraîcheGeflambeerde Crêpes met sinaasappel Boter 1 afgestreken eetl. suiker sinaasappellikeurVorsorge gegen Haushaltsunfälle SicherheitshinweiseOriginalkochplatte, die Dass die Platte gutAufliegt und stabil ist WurdeAnschliessen und Vorheizen Nach dem Gebrauch Denken Sie an den Schutz der UmweltGeneral Informationen Die GrundteigeDie Galettes Galettes auf Concarneauart Vollkorn-GalettesGalettes mit Räucherlachs à la crème Cl Crème fraîche 2 Zitronen 100 g Lump-EierGalettes auf Indisch Galette mit RäucherforelleGalette rustikal Zubereitung 5 Min. Garzeit 3 Min. pro GaletteChampignon-Galettes Thunfisch-GalettesGeriebenen Greyerzer Käse Salz Pfeffer Crêpes mit Pfirsichen und Mandeln Die CrêpesZwiebel-Galettes Crêpes mit Zucker und ZitroneCrêpes mit Himbeeren und Kirschwasser Crêpes mit Schokolade und Krokant-BirneFeine, flambierte Crêpes mit Rum Für 12 Crêpes Crêpe-Teig 100 g Zucker 15 cl de RumCrêpes nach Normandieart Crêpes mit Schokolade und KokosnussCrêpes mit karamelisierter Ananas Crêpe mit Bananenmarmelade Flambierte Crêpes à l’orangeAssembly Prevention of accidents at homeCooking Never use the appliance when it is emptyPlugging in and pre-heating To avoid damaging the cooking plateAfter use Environment protection firstGeneral information Basic battersBuckwheat pancakes Concarneau-style buckwheat pancakes Ham and egg buckwheat pancakesSmoked salmon and creme buckwheat pancakes Grated gruyere cheese 12 eggs salt pepperIndian-style buckwheat pancakes Smoked trout buckwheat pancakesRustic-style buckwheat pancakes Salt pepperMushroom buckwheat pancakes Tuna buckwheat pancakesGrated gruyere cheese salt pepper Peach and almond pancakes Sweet pancakesBuckwheat pancakes with onions Lemon and sugar pancakesChocolate pear and praline pancakes Pancakes flambeed with rumRaspberry and kirsch pancakes Normandy pancakes Chocolate and coconut pancakesCaramelised pineapple pancakes Banana pancakes Orange flambeed pancakesPrepare the pancake batter see basic recipe NL p GB p

Related manuals

Manual 2 pages 16.09 Kb