Tefal PY700512 Ham and egg buckwheat pancakes, Smoked salmon and creme buckwheat pancakes, Pepper

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Ham and egg buckwheat pancakes

For 12 pancakes: • buckwheat pancakebatter • 12 slices ham

• 150 g grated gruyere cheese • 12 eggs • salt • pepper

Preparation : 10 minutes • Standing time: 1 hour • Cooking time: 3 minutes per pancake

Prepare the buckwheat pancake batter (see basic recipe) and leave to stand for 1 hour. Pour a little batter onto the pan and spread evenly. Cook for 1minute.

Turn the pancake over, sprinkle with cheese, add a slice of ham, break an egg in the centre and cook for a further 2 minutes.

Season. Fold the pancake and serve.

Smoked salmon and creme buckwheat pancakes

For 12 pancakes: • buckwheat pancake batter • 500 g sliced smoked salmon • 250 ml crème fraiche • 2 lemons • 100 g lumpfish roe (optional)

Preparation : 10 minutes • Standing time: 1 hour • Cooking time: 3 minutes per pancake

Prepare the buckwheat pancake batter (see basic recipe) and leave to stand for 1 hour.

Pour a little batter onto the pan and spread evenly. Cook for 1minute.

Turn the pancake over, place a slice of smoked salmon, a little crème fraiche and a thin slice of lemon in the centre and cook for a further 2 minutes. Fold the sides of the pancake towards the centre leaving it open and place a teaspoon of lumpfish roe to garnish.

Serve immediately.

Concarneau-style buckwheat pancakes

For 12 pancakes: • buckwheat pancake batter • 500 g tinned tuna

•1 kg frozen spinach • 300 g shallots • 50 g corn flour • 250 ml milk • 250 g grated gruyere cheese • 1 lemon • 50 g butter • salt

•pepper

Preparation : 20 minutes • Standing time: 1 hour • Cooking time: 3 minutes per pancake

Prepare the buckwheat pancake batter (see basic recipe) and leave to stand for 1 hour.

Finely chop the shallots. Drain and break up the tuna with a fork.

Melt the butter in a frying pan and gently fry the shallots, then add the frozen spinach.

Blend the corn flour with the milk and make a sauce by gently heating, stirring constantly, until smooth.

Add to the spinach and shallots. Gradually add the tuna, the grated cheese and a squeeze of lemon juice. Season and stir.

Pour a little batter onto the pan and spread evenly. Cook for 1minute.

Turn the pancake over and garnish with the prepared tuna and spinach and cook for a further 2 minutes. Fold the pancake and serve.

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Contents Crep’ProD Montage Prévention des accidents domestiquesBranchement et préchauffage Participons à la protection de l’environnement CuissonAprès utilisation Les galettes Informations généralesLes pâtes de base Galettes au saumon fumé et à la crème Galettes complètesGalettes à la Concarnoise Pour 12 galettes pâte à galettes 500 g de thon en boîteGalettes rustiques Galettes à la truite fuméeGalettes à lindienne Préparation 5 min Cuisson 3 min par galetteGalettes au thon Galettes aux champignonsDe gruyère râpé sel poivre Feuilles de basilicGalettes aux oignons Les crêpesCrêpes aux pêches et aux amandes Crêpes au sucre citronnéCrêpes fines flambées au rhum Crêpes au chocolat et à la poire pralinCrêpes aux framboises et kirsch Accompagner dune boule de glace vanille facultatifCrêpes au chocolat et à la noix de coco Crêpes à la normandeCrêpes à lananas caramélisé De crème fraîche 12 c. à soupe de caramel liquideCrêpes flambées à lorange Crêpes à la marmelade de bananeHet voorkomen van ongelukken in huis Gebruikt u een verlengsnoer Aansluiting en voorverwarmenDe bakplaat uitsluitend Na gebruik BakkenBasisrecepten beslag Algemene informatieWees vriendelijk voor het milieu Beslag voor galettes boekweitpannenkoekenGalettes met gerookte zalm en crème fraîche Galettes boekweitpannenkoekenParmezaanse galettes Rustieke galettes Galettes met gerookte forelRusttijd beslag 1 u. Kookduur 3 min. per pannenkoek Voorbereiding 5 min. Kookduur 3 min. per pannenkoekGalettes met champignons Indische galettesVoor 12 galettes beslag voor galettes 6 stuks kipfilet Geraspte Gruyère kaas zout peperBlaadjes basilicum Galettes met tonijnGalettes met uien Crêpes met perziken en amandel CrêpesCrêpes met suiker en citroen Crêpes met chocolade, peer en nogaCrêpes met frambozen en kirsch Geflambeerde Crêpes met rumNormandische Crêpes Cl rumCrêpes met gekaramelliseerde ananas Crêpes met chocolade en kokosCrêpes met bananenmarmelade Geraspte kokos 500 g crème fraîcheBoter 1 afgestreken eetl. suiker sinaasappellikeur Geflambeerde Crêpes met sinaasappelSicherheitshinweise Vorsorge gegen HaushaltsunfälleAufliegt und stabil ist Dass die Platte gutOriginalkochplatte, die WurdeAnschliessen und Vorheizen Denken Sie an den Schutz der Umwelt Nach dem GebrauchDie Galettes General InformationenDie Grundteige Galettes mit Räucherlachs à la crème Vollkorn-GalettesGalettes auf Concarneauart Cl Crème fraîche 2 Zitronen 100 g Lump-EierGalette rustikal Galette mit RäucherforelleGalettes auf Indisch Zubereitung 5 Min. Garzeit 3 Min. pro GaletteGeriebenen Greyerzer Käse Salz Pfeffer Champignon-GalettesThunfisch-Galettes Zwiebel-Galettes Die CrêpesCrêpes mit Pfirsichen und Mandeln Crêpes mit Zucker und ZitroneFeine, flambierte Crêpes mit Rum Crêpes mit Schokolade und Krokant-BirneCrêpes mit Himbeeren und Kirschwasser Für 12 Crêpes Crêpe-Teig 100 g Zucker 15 cl de RumCrêpes mit karamelisierter Ananas Crêpes nach NormandieartCrêpes mit Schokolade und Kokosnuss Flambierte Crêpes à l’orange Crêpe mit BananenmarmeladePrevention of accidents at home AssemblyPlugging in and pre-heating Never use the appliance when it is emptyCooking To avoid damaging the cooking plateEnvironment protection first After useBuckwheat pancakes General informationBasic batters Smoked salmon and creme buckwheat pancakes Ham and egg buckwheat pancakesConcarneau-style buckwheat pancakes Grated gruyere cheese 12 eggs salt pepperRustic-style buckwheat pancakes Smoked trout buckwheat pancakesIndian-style buckwheat pancakes Salt pepperGrated gruyere cheese salt pepper Mushroom buckwheat pancakesTuna buckwheat pancakes Buckwheat pancakes with onions Sweet pancakesPeach and almond pancakes Lemon and sugar pancakesRaspberry and kirsch pancakes Chocolate pear and praline pancakesPancakes flambeed with rum Caramelised pineapple pancakes Normandy pancakesChocolate and coconut pancakes Prepare the pancake batter see basic recipe Banana pancakesOrange flambeed pancakes NL p GB p

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