Zubereitung:
➩Alles gut durchkneten und kleine Brötchen draus formen.
➩Die Brötchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech 8 legen.
➩Bei ca. 180° C ungefähr 30 Minuten backen.
Die Teigmenge reicht für mehrere Backbleche 8.
Baiser
Zutaten:
•1 Eiweiß
•Salz
•45 g Zucker
Zubereitung:
➩Das gekühlte Eiweiß in eine fettfreie Rühr- schüssel geben. Es darf kein Eigelb damit vermischt werden, sonst wird der Eischnee nicht fest.
➩Das Eiweiß auf langsamer Stufe anschlagen, damit sich keine zu großen Blasen im Eischnee bilden.
➩Mit einer kleinen Prise Salz würzen.
➩Die Hälfte des Zuckers nach und nach zufügen, wenn der Eischnee anfängt fest zu werden.
➩Dann auf höchster Stufe steif schlagen.
➩Den restlichen Zucker zufügen. Dadurch erhält die Baisermasse die nötige Festigkeit.
➩Das Baiser in einen Spritzbeutel mit großer Sternentülle füllen und mit wenig Abstand Rosetten, Zungen oder sonstige Formen auf das mit Backpapier belegte Bachblech spritzen.
➩Den Grill- und Backautomaten auf ca. 100° C Umluft vorheizen.
➩Das Baiser auf der mittleren Schiene bei
ca. 100° C Umluft ca. 2 Stunden backen las- sen.
Rezepte ohne Gewähr. Alle Zutaten- und Zuberei- tungsangaben sind Anhaltswerte. Ergänzen Sie diese Rezeptvorschläge um Ihre persönlichen Erfahrungswerte. Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall gutes Gelingen und guten Appetit.
Reinigen
Ihr neuer elektrischer Grill- und Backautomat verfügt über selbst reinigende Innenwände. Während der Grill- und Backautomat in Betrieb ist, werden Ver- schmutzungen automatisch entfernt.
Gefahr eines elektrischen Schlags!
Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netz- steckdose bevor Sie den Grill- und Backautomaten reinigen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Gefahr eines elektrischen Schlags!
Tauchen Sie das Gerät bei der Reinigung keinesfalls in Wasser. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Achtung!
Benutzen Sie keine Haushaltsreiniger oder scharfe bzw. spitze Gegenstände, um Verschmutzungen zu entfernen. Dadurch könnten Sie den Grill- und Backautomat und seine speziell beschichteten Innenwände beschädigen.
➩Sollten dennoch einmal Verschmutzungen auf- treten, können Sie den Grill- und Backautoma- ten mit einem weichen Tuch, das leicht mit einer milden Seifenlauge getränkt ist, reinigen.
➩Reinigen Sie das Backblech 8 und die Gitter- roste 7 in einer Spülmittellauge. Hartnäckige verschmutzungen lassen Sie einweichen. Spü- len Sie die Spülmittelreste mit klarem Wasser ab.
- 92 -