Braun K3000 manual Eksempler på anbefalet tilberedningstid ved brug af universalskålen

Eksempler på anbefalet tilberedningstid ved brug af universalskålen

B

sammen med universalkniven o

De angivne tider er ca. tider og afhænger af kvaliteten og mængden af fødevarer samt den ønskede finhedsgrad. Antal gange refererer til automatik momentindstilling.

Produkt	Max. mængde	Tilberedning	Hastighed	Program-		Tid/antal gange
				vælger
Løg	750 g	i kvarte	15	••	••	15 x
Gulerødder	1000 g	i stykker	15	I		20 sek.
Tørre rundstykker (til rasp)	6	i kvarte	15	I		45 – 60 sek.
Hårdkogte æg	10	hele	7 – 9	••	••	10 –12 x
Æbler	750 g	i kvarte	7 – 9	I		10 –15 sek.
Magert kød	750 g	3 cm store terninger	15	I		45 sek.
Tørret persille	200 g	uden stilke	15	I		30 sek.
	(4 bdt.)
Nødder, mandler	1000 g	hele	15	I		45 – 60 sek.
Ost (hård, medium)	500 g	3 cm store terninger	15	I		60 sek.
Ost (blød)	500 g	3 cm store terninger	15	I		30 sek.
Chokolade	400 g	i stykker	15	I		30 –45 sek.
Drinks	1.5 l	Frugt hakkes,	15	I		60 sek.
		efter tilsætning af væske	8
		(mix)	8
Mayonnaise (hele æg, olie, eddike,	1.5 l	Stuetemp., tilsæt olien lidt efter lidt	15	I		75 – 90 sek.
krydderier, sennep)

Opskriftseksempel:

Tørret frugt med vanilje-honning (som pandekagefyld eller smørelse) (brug universalskålen, hastighed: 15)

Køl 1000 g flydende honning og hakket, tørret frugt (500 g svesker, 500 g figner) i køleskabet. Kom honning og tørret frugt i skålen og hak i 15 sekunder. Tilsæt derefter 400 ml vand og 3 dråber vaniljearoma, og hak i yderligere 3 sekunder.

Forslag til anvendelse af blenderglasset

C

De angivne tider er ca. tider og afhænger af kvaliteten og mængden af fødevarer samt den ønskede finhedsgrad. Antal gange refererer til automatik momentindstilling.

Produkt	Max. kapacitet	Tilberedning	Hastighed	Program-		Tid/antal gange
				vælger
Blende
Babymad	1 l	Forvarm blenderglasset	9 – 15	I		15	– 25 sek.
	(af 150 g + væske)
Mayonnaise	1 l	Blend hele æg, krydderier, sennep, eddike.	15	••	••	3 – 4 x
		Tilsæt olie gennem hullet i låget.	15	I		60	– 90 sek.
Tatarsauce	1 l	Blend hele æg, krydderier, sennep, eddike.	15	••	••	3 – 4 x
		Tilsæt olie gennem hullet i låget.	15	I		60	– 90 sek.
		Tilsæt æg i 1/4 og agurker.	9	••	••	4 – 6 x
Drinks	750 ml	Skær frugten ud og blend den.	15	••	••	4 – 6 x
		Tilsæt mælk og blend færdig.	15	I		15 sek.
Hakke
Persille, tørret	50 g	uden stilke	15	I		10	– 15 sek.
	(1 bdt.)
Løg	100 g	i kvarte	15	••	••	10	– 12 x
	(1 1/2 løg)
Nødder, mandler	200 g	hele	7 – 9	I		30 sek.
	(min. 50 g)
Tørre rundstykker	2	i kvarte	15	I		30 sek.
(til rasp)
Magert kød	200 g	i terninger	15	I		20	– 30 sek.

29