Braun K3000 Eksempler på hva som kan tilberedes i foodprocessorbollen, med universalkniven o

Eksempler på hva som kan tilberedes i foodprocessorbollen

B

med universalkniven o

Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet og mengde som skal bearbeides, samt ønsket finhetsgrad. Antall omdreininger viser til automatisk momenttrinn.

Produkt	Maks. mengde	Forberedelser	Hastighet	Bryter posisjon		Tid/ant. omdrein.
Løk	750 g	delt i 4	15	••	••	15 ggr.
Gulrot	1000 g	i biter	15	I		20 sek.
Kavring (til smuler)	6	delt i 4	15	I		45 – 60 sek.
Egg, hardkokte	10	hele	7 – 9	••	••	10 – 12 ggr.
Epler	750 g	delt i 4	7 – 9	I		10 – 15 sek.
Kjøtt (magert)	750 g	3 cm terninger	15	I		45 sek.
Persille, tørr	200 g	fjern stilkene	15	I		30 sek.
	(4 bunter)
Nøtter, mandler	1000 g	hele	15	I		45 – 60 sek.
Ost (hard, medium)	500 g	3 cm terninger	15	I		60 sek.
Ost (myk)	500 g	3 cm terninger	15	I		30 sek.
Sjokolade	400 g	i biter	15	I		30 – 45 sek.
Blandete drikker	1,5 l	Hakk frukt før tilsetting av	15	I		60 sek.
		væske (formiks)	8
		(miks)	8
Majones (hele egg, olje, eddik,	1,5 l	Romtemperatur,	15	I		75 – 90 sek.
krydder, sennep)		oljen tilsettes sakte

Oppskrifts-eksempel:

Tørket frukt i vaniljehonning (som pannekakefyll eller bredbart pålegg) (bruk universalskålen, hastighet: 15)

Avkjøl 1000 g flytende honning og hakket, tørket frukt (500 g svisker, 500 g torket fiken). Hell honning og tørket frukt i skålen og hakk i 15 sekunder, tillsett 4 dl vann og 3 dråper vaniljearoma og hakk i ytterligere 3 sekunder.

Tilberedingstabell for hurtigmikseren

C

Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet og mengde som skal bearbeides, samt ønsket finhetsgrad. Antall omdreininger viser til automatisk momenttrinn.

Produkt	Maks. mengde	Forberedelser	Hastighet	Bryter posisjon		Tid/ant. omdrein.
Blanding
Babymat	1 l	Forvarm plastbollen	9 – 15	I		15	– 25 sek.
	(fra 150 g + væske)
Majones	1 l	Bland hele egg, krydder, sennep, eddik.	15	••	••	3 – 4 ggr.
		Hell olje gjennom hullet i lokket.	15	I		60	– 90 sek.
Tartar	1 l	Bland hele egg, krydder, sennep, eddik.	15	••	••	3 – 4 ggr.
		Hell i olje gjennom hullet i lokket.	15	I		60	– 90 sek.
		Tilsett egg delt i 4 og agurk.	9	••	••	4 – 6 ggr.
Miksede drikker	7,5 dl	Del opp frukt.	15	••	••	4 – 6 ggr.
		Tilsett melk og bearbeid.	15	I		15 sek.
Hakking
Persille, tørr	50 g	fjern stilkene	15	I		10	– 15 sek.
	(1 bunt)
Løk	100 g	delt i 4	15	••	••	10	– 12 ggr.
	(1 1/2 løg)
Nøtter, mandler	200 g	hele	7 – 9	I		30 sek.
	(fra 50 g)
Kavring	2	delt i 4	15	I		30 sek.
(til smuler)
Kjøtt (magert)	200 g	delt i terninger	15	I		20 – 30 sek.

33