Thermador PRG36, PRL36 Entretien et nettoyage, Nettoyage de la cuisinière, Conseils de nettoyage

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Entretien et nettoyage

Nettoyage de la cuisinière

MISE EN GARDE

Ne nettoyez pas les pièces du four pendant qu'elles sont encore chaudes.

Pour nettoyer la cuisinière :

1.Utilisez la méthode de nettoyage qui tout en restant efficace, est la plus douce possible. Certains produits d’entretien similaires sont plus rudes que d’autres. Faites d’abord un essai sur une petite surface.

2.Passez toujours les produits lustrant pour le métal dans le sens des lignes de polissage pour obtenir une efficacité maximum et éviter de rayer la surface.

3.N’utilisez que des chiffons, éponges, serviettes en papier, brosses doux et propres; des tampons à récurer savonneux en plastique, non-métalliques, pour nettoyer et gratter, comme recommandé dans le tableau.

4.Toutes les pièces de cet appareil peuvent être nettoyées avec de l’eau chaude savonneuse. S’il est nécessaire de rincer, rincez soigneusement.

5.Essuyez toujours immédiatement pour éviter les traces d’eau.

Conseils de nettoyage

Marques de produits

Les marques de produits utilisées ici sont destinées à indiquer un type de produit d’entretien et ne constituent pas une obligation. L’omission d’une marque ne signifie pas qu’elle convient ou qu’elle ne convient pas. De nombreux produits sont distribués à grande échelle et il est possible de les trouver localement. Les produits doivent être utilisés conformément à leur mode d’emploi. Le tableau suivant fournit des indications concernant le nettoyage de la cuisinière.

PIÈCE/MATÉRIAU

 

PRODUITS D’ENTRETIEN

RAPPELS

 

SUGGÉRÉS

IMPORTANTS

 

 

Base de brûleur en cuivre et chapeau

•

Eau chaude savonneuse : rincez

• Ne pas égratigner ni

en fonte

 

puis séchez soigneusement.

endommager le port de la

Base de

•

Produits abrasifs doux : Bon

base de brûleur en laiton.

 

Ami®, produit d’entretien pour

 

brûleur

 

 

 

acier inoxydable et aluminium

 

en laiton

 

 

 

 

Cameo®, produit lustrant pour

 

 

 

cuivre universel Wright’s®.

 

 

•

Produits d’entretien liquides :

 

 

 

Kleen King®

 

 

• Brosse à dents à poils de nylon

 

Chapeau

 

durs pour nettoyer les orifices.

 

de brûleur

• Après le nettoyage, s’assurer

 

 

 

 

 

que le capuchon de brûleur est

 

 

 

bien positionné sur la base du

 

Orifices

 

brûleur.

 

Boutons de commande de métal

•

Eau chaude savonneuse : rincez

• Ne trempez pas les boutons

Cadrans de chrome

 

et séchez immédiatement

dans l’eau.

Veuillez consulter le guide à la page

 

 

• Ne forcez pas un bouton sur

10 pour l'identification des boutons.

 

 

un axe qui n’est pas le sien.

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Français 30

 

 

 

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Contents Care and USE Manual Table of Contents How this Manual Is Organized About this ManualIntroduction What to do if YOU Smell GASGas Type Verification SafetyGas and Electrical Requirements and Grounding Instructions Please Read CarefullyCase of AN Electrical Failure Tested in Accordance withSafety Practices to Avoid Personal Injury Not USE Water on Grease FiresHazard Important Safety Notice Check that you have these items Before Using Your Range for the First TimeBefore You Begin DescriptionRemoving Racks from Oven Gliding Oven RacksPlacing Racks in Oven Side View of Oven Rack on Rack GuideModel and Parts Identification 48 Range DescriptionKey for 48 Models Key for 36 Models Model and Parts Identification 36 RangeModel and Parts Identification 30 Range Key for 30 ModelSealed Star Burners Using the CooktopControl Knobs BTU for ExtraLow Burners Operation of the BurnersBTU for Standard Burners Operation of the ExtraLow BurnersChecking Burner Cap Placement Burner Cap PlacementFlame Height Power FailureAutomatic Re-Ignition Flame DescriptionCookware Recommendations 51 mmCooking Recommendations Suggestions For Using RecommendationsSpecialty Cookware Canning TipsSurface Burner Cooking Recommendations Pressure Cooker PastasPopcorn RiceControl Knob Using the Electric GriddleDescription Preparing the GriddleBake Using the OvenGriddle Cooking Recommendations Cooking on the GriddleLarge Main Oven Bakeware PlacementConvection Cooking with ConvectionTips for Convection Bake Converting Conventional Baking to Convection BakingRack Positions To Set the Oven Setting Bake/Convection Bake/Extended BakeBake / Convection Bake Extended BakeTo Set the Secondary Oven 48 Range Slow Cooking and Low Temperature Uses of the OvenOther Uses of Bake Automatic operation of the cooling blowerFood Oven Temperature Baking RecommendationsSetting Broil BroilPork Broiling and Roasting RecommendationsPoultry Cleaning Recommendations Care and MaintenanceRange Cleaning When Cleaning This RangeExterior Finish/Back Guard Griddle Grease Tray / Aluminum withIgniters / Ceramic Surface Spill Trays / Main TopPART/MATERIAL Cleaning PRODUCTS/DIRECTIONS Rack Guide removal, for cleaning Cleaners Soft ScrubPowdered Cleanser Bon-amiComet, Ajax Oven Racks and Rack Guides Hot sudsy waterSymptom Cause Remedy Do-It-Yourself MaintenanceOven Light Bulb Replacement Intermittent or Constant Igniter SparkingBe sure to check these items first Before Calling For ServiceService Information If the Burners do not IgniteOut of Warranty Product What this Warranty Covers & Who it Applies toHow Long the Warranty Lasts Warranty ExclusionsPage Table des matières Introduction SécuritéPage Avertissement Concernant ce guidePrésentation de ce guide SI Vous Détectez UNE Odeur DE GAZLisez Attentivement CE QUI Suit SécuritéVérification du type de gaz Mise EN GardeEN CAS DE Panne Électrique Avertissement Tous LES ModèlesEssais Conformes À Consignes DE Sécurité Destinées À Éviter LES Blessures Avertissement Danger DE Basculement Consignes DE Sécurité Destinées À Éviter LES Blessures Avis DE Sécurité ImportantAvant d’utiliser la cuisinière pour la première fois Accessoires et pièces de cuisinière 30po 36po 48poAvant de commencer Assurez-vous que vous avez tous ces élémentsMettre les grilles dans le four Retirer les grilles du fourGrilles de four coulissantes Vue latérale de la grille du four sur le guideLégende du modèle 48 po Identification du modèle et des pièces Cuisinière 48 poRemarque Identification du modèle et des pièces Cuisinière 36 po Légende du modèle 36 poLégende du modèle 30 po Utilisation de la cuisinièreIdentification du modèle et des pièces Cuisinière 30 po Brûleurs Star scellésBoutons de commande Fonctionnement des brûleursFonctionnement de brûleur ExtraLow BTU des brûleurs standardsBTU des brûleurs ExtraLow Techniques ExtraLowMise en place du capuchon du brûleur Vérification de la mise en place du capuchon de brûleurHauteur de la flamme Rallumage automatiquePanne de courant Description de la flammeRécipients recommandés Récipients pour spécialités Recommandations de cuissonSuggestions d’utilisation des recommandations Conseils d’utilisationBeurre BoissoonsPain CéréalesMaïs Soufflé MEDPâtes COCOTTE-MINUTEUtiliser la plaque chauffante Bouton de commandePréparation de la plaque Utilisation de la table de cuisson Recommandations de cuisson sur la plaque chauffanteCuisson au four Grand four principal Emplacement des platsCuisson par convection Conseils Position de la grillePour régler le four EmplacementCuisson, cuisson à convection Les voyants Four EN Circuit et Préchauffage s’allumentCuisson prolongée Contrôles du four secondaire pour cuisinière 48 poCuisson lente et à basse température Autres utilisations du fourPour régler le four secondaire modèles de 48 po Aliments Température DU FourPour obtenir les meilleurs résultats Conseils de cuisson au fourBroil Gril Grand four principal ou four secondaire modèles de 48 poGriller à l’aide d’un thermomètre à viande Réglage du grilloirUstensiles Gril Four à gazPorc Conseils de cuisson grillade et rôtisVolaille Conseils de nettoyage Entretien et nettoyageNettoyage de la cuisinière Pour nettoyer la cuisinièreAcier inoxydable Plateau à graisse de la plaquePlateau de surface / dessus principal PIÈCE/MATÉRIAU Produits D’ENTRETIEN/INDICATIONS Produits d’entretien puissants Easy Off pour fours Grilles du four et guide Eau chaude savonneuseRemarque Produits d’entretien Soft Scrub Extérieur, cadre, poignée, déflecteurChangement de l’ampoule du four Symptôme Cause SolutionEntretien à faire soi-même Pour remplacer l’ampoule d’éclairageInformation pour le service technique Avant d’appeler le service techniqueÉtiquette signalétique Vérifiez d’abord les points suivantsProduit hors garantie Couverture de la garantie et à qui elle sappliqueDurée de la garantie Exclusions de la garantiePage Contenidos DescripciónPage Cómo está organizado este manual Acerca de este manualIntroducción AdvertenciaLEA Detenidamente Esta Información SeguridadVerificación del tipo de gas PrecauciónEN Caso DE UNA Falla Eléctrica Advertencia Todos LOS ModelosProbado Conforme a Prácticas de seguridad para evitar lesiones Agua EN UN Incendio DE GrasaPrácticas DE Seguridad Para Evitar Lesiones Advertencia Riesgo DE Vuelco DE LA EstufaPrácticas DE Seguridad Para Evitar Lesiones Asegúrese de tener los siguientes artículos Antes de comenzarAntes de usar su estufa por primera vez Aviso Importante DE SeguridadRejillas deslizantes del horno Retiro de las rejillas del hornoColocación de las rejillas en el horno Clave para modelos de DescripciónModelo e identificación de piezas estufa de NotaFigura 5 Interior del horno de gas Clave para modelo de Uso de la superficie de cocinaQuemadores sellados Star Perillas de control Figura 8 Base de quemador de bronce StarBTU para quemadores ExtraLow Operación de los quemadoresBTU para quemadores estándares Operación de los quemadores ExtraLowColocación de las tapas de quemadores Comprobación de la colocación de las tapas de quemadoresAltura de la llama Reencendido automáticoFalla del servicio eléctrico Descripción de la llamaRecomendaciones para los utensilios de cocina Figura 17 Diámetro de la baseUtensilios especiales para cocinar Figura 19 Olla de base planaSugerencias para seguir las recomendaciones Recomendaciones para cocinarConsejos para enlatar Enlatador estándar de presiónHuevos PostresCARNES, Pescados Olla DE Presión Palomitas DE MaízPOP Corn ArrozPreparación de la plancha Uso de la plancha eléctricaDescripción Colector de grasa de la planchaHorneado Uso del hornoRecomendaciones para cocinar en la plancha Cómo cocinar en la planchaColocación de moldes ConvecciónRejillas del horno principal grande Cocina con el modo de convecciónConsejos para el horneado por convección Horneado por convecciónPosiciones de las rejillas Tipos de molde Para configurar el hornoHorneado / Horneado por convección ColocaciónHorneado prolongado Operación automática del ventilador de enfriamientoCocina lenta y usos del horno con temperaturas bajas Para configurar el horno secundario estufa deOtros usos del horneado Alimento Temperatura DEL HornoPara obtener los mejores resultados Recomendaciones para hornearAsar UtensiliosCómo asar con un termómetro regular para carne Ajuste del modo de asarRecomendaciones para asar y rostizar Asado Horno de gasPuerco DE Cocción EspecialesAves Al limpiar esta estufa Cuidado y mantenimientoLimpieza de la estufa Nombres de marcasAcabado exterior/Protector trasero Encendedores / Cerámica Colector de grasa de la planchaSuperficie principal Almohadillas de lana de acero con jabón S.O.S, Brillo PIEZA/MATERIAL LIMPIADORES/INSTRUCCIONESLimpiadores Soft Scrub CavidadExterior, bastidor, agarradera Rejillas y guías del horno Agua jabonosa calienteNota Limpiadores Soft Scrub Deflector térmicoFalla de electricidad Mantenimiento hecho por ustedCambio del foco de luz en el horno Chispas intermitentes o constantes del encendedorSi no se encienden los quemadores Antes de solicitar servicioAsegúrese de verificar primero los aspectos siguientes Placa de información del aparatoReparación/reemplazo como único recurso Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplicaDuración de la garantía Producto fuera de garantía
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PRL48, PRG36, PRL30, PRG30, PRG48 specifications

The Thermador PRG30 and PRG36 represent the pinnacle of luxury cooking with their high-performance gas range features and advanced technology. Designed for serious home chefs, these models exemplify efficiency, style, and culinary excellence.

One of the most notable features of the Thermador PRG series is the powerful Pro Grand dual-fuel cooking system. With a combination of gas burners and an electric convection oven, these ranges allow for precision cooking and even heat distribution. The PRG30 boasts a compact size with 30 inches of width, while the PRG36 expands the cooking surface with 36 inches, accommodating larger pots and pans.

Both models come equipped with high BTU burners, reaching up to 18,000 BTUs on the powerful Star Sapphire burners. These allow for rapid boiling and intense heat, ideal for searing meats or achieving high-temperature sautéing. Furthermore, the PRG series includes an innovative simmer setting that enables precise low-heat cooking, perfect for delicate sauces or melting chocolate.

Thermador has integrated their patented Star Burner design in both models. This unique feature provides a larger flame spread compared to traditional round burners. Consequently, it allows for better heat distribution, significantly enhancing cooktop efficiency. The cooktop is designed with six burners, giving chefs the flexibility to cook multiple dishes simultaneously without sacrificing performance.

The ovens in the PRG30 and PRG36 are equally impressive, featuring a spacious capacity of 4.4 cubic feet. The Convection Bake function circulates air for optimal baking results, ensuring even browning and consistent cooking. The models also include a number of innovative cooking modes, such as the Bake, Broil, and Roast settings, enhancing the overall cooking experience.

Additionally, self-cleaning options simplify maintenance, allowing for effortless cleaning after extensive use. The design of the PRG series is complemented by a sleek stainless-steel exterior that not only adds elegance to the kitchen but is also durable and easy to maintain.

In terms of safety, both models feature a safety system that prevents accidental ignition and precise temperature control, ensuring a safe cooking environment. With a focus on high performance, cutting-edge technology, and meticulous design, the Thermador PRG30 and PRG36 gas ranges offer an unparalleled cooking experience for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities.
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