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CHAPITRE 1 : CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

Consignes de sécurité

AVERTISSEMENT: Cet

appareil a été conçu pour un usage culinaire. Pour des raisons de sécurité, il est interdit d’utiliser le four ou la table de cuisson pour chauffer une pièce. Cela pourrait en outre endommager les composantes de la table de cuisson ou du four.

AVERTISSEMENT

NE JAMAIS utiliser cet appareil pour chauffer ou réchauffer une pièce. Ceci peut causer un empoisonnement au monoxyde de carbone et surchauffer l’appareil.

Quand vous utilisez la table de cuisson : NE TOUCHEZ PAS LES

GRILLES DES BRÛLEURS NI LES ZONES À PROXIMITÉ. Les zones proches des brûleurs peuvent chauffer suffisamment pour causer des brûlures.

Ne laissez jamais la cuisinière sans surveillance quand vous utilisez une flamme forte. Les débordements produisent de la fumée et des éclaboussures de grasse qui peuvent s’enflammer. Par ailleurs, si certaines flammes du brûleur s’éteignent, du gaz s’échappera dans la pièce. Au sujet des fuites de gaz, consultez l'intérieur de la page couverture.

Seuls certains types de récipients en verre, en vitro-céramique résistantes à la chaleur, en céramique, en terre cuite ou en céramique vitrifiée sont aptes à être utilisés sur les brûleurs de la cuisinière. Ce type de récipients peuvent se casser sous l’effet de brusques changements de température. N’utilisez que des réglages de flamme bas ou moyens et respectez les indications du fabricant.

Ne faites pas chauffer de récipients fermés ; la pression s’accumulant dans le récipient pourrait le faire éclater.

Lorsque vous cuisinez, réglez les boutons des brûleurs de sorte que la flamme ne chauffe que le fond du récipient et n’en lèche pas les parois.

Évitez d’utiliser une flamme forte avec un récipient plus grand que la grille ou couvrant plusieurs brûleurs, comme une plaque, pendant une durée prolongée. Cela peut nuire à la combustion et produire des émanations dangereuses.

Veillez à ce que les courants d’air provenant de ventilateurs ou de bouches d’aération ne poussent pas de matériaux inflammables vers les flammes et n’atteignent pas les flammes qui pourraient alors s’étendre au-delà des bords du récipient.

Utilisez toujours des récipients à fond plat suffisamment larges pour couvrir le brûleur. Des récipients trop petits laissent une partie de la flamme à découvert, ce qui peut enflammer des vêtements.

N’utilisez pas de produits d’entretien inflammables pour nettoyer la cuisinière.

Pour réduire les risques de brûlure, d’inflammation de matériaux inflammables et de renversements accidentels, placez les poignées des récipients vers l’intérieur de sorte à ce qu’elles ne dépassent pas sur les plans de travail contigus, les zones de préparation ou le bord de la table de cuisson de la cuisinière.

Tenez la poignée du récipient pour l’empêcher de bouger quand vous tournez les aliments se trouvant à l’intérieur.

N’UTILISEZ PAS de récipients sur la partie gril de la cuisinière.

N’utilisez pas le gril pour cuire des viandes très grasses ou des produits favorisant la production de flambées.

La table à découper en option doit être ôtée avant d’utiliser la plaque de cuisson se trouvant en dessous ou les brûleurs avoisinants.

LA GRAISSE EST INFLAMMABLE. Laissez la graisse chaude refroidir avant de la nettoyer. Évitez de laisser les restes de graisse s’accumuler. Nettoyez après chaque usage.

Pour que les brûleurs s’allument et fonctionnent correctement, les orifices d’allumage doivent être propres. Nettoyez-les après un débordement ou si le brûleur ne s’allume pas uniformément avec

l’allumeurélectronique.Reportez-vous à la page 71.

AVERTISSEMENT

Après un renversement ou une éclaboussures, éteignez le brûleur et nettoyez le pourtour et les orifices. Vérifiez le fonctionnement après le nettoyage.

Nettoyez la cuisinière avec précaution. Évitez les brûlures par la vapeur ; n’utilisez pas d’éponge ou de chiffon mouillé pour nettoyer la cuisinière quand elle est chaude. Certains produits d’entretien dégagent des fumées toxiques s’ils sont appliqués sur une surface chaude. Suivez les indications fournies par le fabricant du produit d’entretien.

Assurez-vous que tous les boutons de la table de cuisson sont éteints et que la table de cuisson est froide avant d’utiliser un produit d’entretien en aérosol sur ou à proximité de celle-ci. Le produit chimique vaporisé peut, en présence de chaleur, prendre feu ou corroder les pièces métalliques.

Quand vous utilisez le four : NE

TOUCHEZ PAS AUX BRÛLEURS INFRAROUGES, LES SURFACES INTERNESDUFOURNILAZONEEXTERNE ENTOURANT LA PORTE. Les surfaces de l’intérieur du four chauffent suffisamment pour causer des brûlures. Le déflecteur de chaleur, qui éloignelachaleurdelatabledecuisson et de l’enjoliveur du dessus et des côtés de la porte du four, sera également chaud pendant l’utilisation du four.

Placez les grilles dans le four sur la position voulue pendant qu’il est froid. Si vous devez déplacer une grille alors que le four est chaud, les ustensiles ne doivent pas entrer en contact avec le brûleur aux infrarouges.

Soyez prudent quand vous ouvrez la porte du four ; laissez l’air chaud et la vapeur s’échapper avant d’introduire ou de retirer les aliments.

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Contents Care and USE Manual Questions? Autre appareilContents Gas Model Safety PrecautionsCase of AN Electrical Failure Gas ModelsSafety Practices to Avoid Personal Injury Range Tipping HazardWhen using the oven do When using the cooktop do notCalifornia Proposition Do not obstruct the flow of combustion or ventilation air36 w Burner Griddle Grill Insert the racks as follows Before Using Your Range for the First TimeOven Rack Positions Key for 36 Models Model and Parts IdentificationGas Oven Interior Key for 30 Model Please seeControl Knobs Using the CooktopSealed Burners Operation BurnersOperation of the ExtraLow Burners ExtraLow SettingsDo not touch the burners when the igniters are sparking ExtraLow TechniquesFlame Height Power FailureAutomatic RE-IGNITION Flame DescriptionBase Diameter Cookware RecommendationsBalanced PAN Flat Base PANCanning Tips Suggestions for Using the RECOM- MendationsSpecialty Cookware FLAT-BOTTOM WOK PANSurface Burner Cooking Recommendations Med. HI to HI build MED LO to MED It is recommended that these foods be stirred occasionallyMED HI to HI to Med. HI to HI cookGrill Using the Gas GrillBurner Efficiency and Flame Characteristics Automatic ReignitionGrilling Suggestions Using the GrillCooking on the Grill Preparing the Grill About the Gas GrillDescription Grill Grease TrayGriddle Grease Tray About the Electric GriddlePreparing the Griddle Cooking on the GriddleTips for Bake BakeRack Positions Convection BakingConvection Bake Tips for Convection BakeBAKE/CONVECTION Bake Setting Bake / Convection BakeModel Oven Control Knob To SET the GAS Oven Suggested Temperature Recommendations to Keep Food Hot Slow Cooking and LOW Temperature Uses of the OvenOther Uses of Bake Cup Muffin Pan Baking RecommendationsCinnamon Rolls Getting Best Results Broiling Using a Regular Meat ThermometerBroil UtensilsOnly the infrared burner heats in the Broil mode Setting BroilBroil Gas Oven Broiling and Roasting Recommendations Part / Material Suggested Cleaners Important Reminders Range CleaningWhen Cleaning this Range Brand NamesExterior Finish/Back Guard Cleaning RecommendationsGrill or Griddle Grease Igniters/Ceramic Trim StripsGrill or Griddle/Titanium Surface Spill TraysSoap-filled fiber or steel wool pads S.O.S , Brillo Part/Material Cleaning Products/DirectionsHot sudsy water Broil Pan BottomOven Racks and Rack Guides Hot sudsy water Part/Material Cleaning Products/Directions Front FrameRack Guide removal, for cleaning Soap filled fiber or steel wool pads S.O.S, BrilloTo Replace the Light Bulb Do-It-Yourself MaintenanceOven Light Bulb Replacement Intermittent or Constant Igniter SparkingIf the Burners do not Ignite Before Calling for ServiceService Information Data Rating PlateStatement of Limited Product Warranty Warranty Exclusions Page Page Avertissement Vérification DU Type DE GAZ Table des matièresMise EN Garde EN CAS DE Panne Électrique Précautions de sécuritéLire Attentivement Modèles à gazConsignes de sécurité destinées à éviter les blessures AvertissementConsignes de sécurité Avertissement CetCalifornie Proposition 30po 36poIntroduisez les grilles comme suit Avant d’utiliser la cuisinière pour la première foisPositions des grilles dans le four Modèle 36 po Identification du modèle et des piècesIntérieur du four à gaz Légende du modèle 30 po VoirBoutons DE Contrôle Utilisation de la table de cuissonBrûleurs Hermétiques Fonctionnement DES BrûleursTechniques ExtraLow Fonctionnement du brûleurs ExtraLowRéglages ExtraLow Éléments de brûleurs StarHauteur DE LA Flamme Rallumage AutomatiquePanne DE Courant Description DE LA FlammeDiamètre DE LA Base Récipients recommandésRécipient Stable Récipient À Base PlateConseils D’UTILISATION Suggestions D’UTILISATION DES RecommandationsRécipients pour spécialités WOK À Fond PlatMedlo à MED MED HI à HI PasserIl est recommandé de tourner de temps en temps ces aliments Conseils de cuisson avec les brûleursBouton DE Contrôle Utilisation du gril à gazGril Bouton de contrôleCuisson SUR LE Gril Utilisation du grilSuggestions DE Cuisson AU Gril La fin du temps de cuissonPréparation DU Gril Recommandations DE Cuisson SUR LE GrilPropos du gril à gaz Plateau À Graisse DU GrilPlateau À Graisse DE LA Grille Concernant la grille électriquePréparation DE LA Grille Cuisson sur la grilleConseils D’UTILISATION Pour Cuisson Emplacement des platsCuisson au four PréchauffageCuisson à convection Cuisson à convection ConseilsCUISSON/CUISSON À Convection Réglages de cuisson/cuisson par convectionRéglage DU Four À GAZ Autres utilisations du four Cuisson Lente ET À Basse TempératureConseils de cuisson au four Réglage Temps deUstensiles GrilPosition DE LA Grille Griller À L’AIDE D’UN Thermomètre À ViandeRéglage du gril Réglage DU Four SUR GrilConseils de cuisson gril et four ApproximatifPour Nettoyer LA Cuisinière Mise EN Garde Nettoyage de la cuisinièreMarques DE Produits Éléments des Brûleurs StarConseils de nettoyage de la cuisinière Éléments de lèchefrites Surface des bacs àGrille de la lèchefrite NE PAS Nettoyer Dans LE Four AutonettoyantPièce/Matériau Produits d’entretien/Indications Fond de la lèchefriteDéflecteur de chaleur Grilles du four et guideExtérieur, cadre, poignée Joint étancheEntretien à faire soi-même Avant d’appeler le service technique Information Pour LE Service TechniqueÉnoncé DE Garantie Limitée Exclusions de la garantie
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