Thermador PD30 Chapitre 1 Exigences de ventilation, Choix du modèle de hotte et de ventilateur

Chapitre 1 : Exigences de ventilation

Il est fortement recommandé d’installer une hotte de ventilation appropriée au-dessus de la cuisinière. Une ventilation par contre-tirage ne devrait pas être utilisée. Le tableau ci-dessous énumère, par numéro de modèle, les hottes Thermador qu’il est conseillé d’utiliser avec les cuisinières.

1.Choix du modèle de hotte et de ventilateur

•Pour les installations murales, la largeur de la hotte doit être au minimum égale à celle de table de cuisson de la cuisinière. Si l’espace le permet, il est souhaitable d’installer une hotte plus large que la table de cuisson pour améliorer les performances de ventilation.

•Pour les installations en îlot, la largeur de la hotte devrait dépasser d’au minimum 8 cm (3") des deux côtés de la table de cuisson de la cuisinière.

MISE EN GARDE

Les hottes de ventilation et les ventilateurs sont conçus pour une seule conduite murale. Certaines réglementations locales du secteur du bâtiment exigent toutefois une double conduite. Consultez les normes applicables et/ou l’administration locale avant de commencer les travaux afin de vous assurer que l’installation des conduites répond aux exigences locales.

Ne pas installer un combiné hotte/ four à micro-ondes au-dessus des surfaces de cuisson. Ces appareils n'assurent pas une ventilation appropriée et ne conviennent pas aux surfaces de cuisson.

2.Emplacement de la hotte

•Pour une meilleure élimination des fumées, le bord inférieur de la hotte doit être placé au-dessus de la table de cuisson (voir Figure 1).

•Si la hotte contient des matériaux combustibles (par exemple, un placage en bois), elle doit être placée à 91,4 cm (36") au minimum au-dessus de la table de cuisson.

3. Apport d’air

•Un important volume d’air étant nécessaire pour la ventilation, il est recommandé de prévoir un apport d’air de l’extérieur. Cet aspect revêt une importance particulière dans les logements bien isolés et très étanches.

•Il est conseillé de consulter un entrepreneur en chauffage et en climatisation.

LARGEUR DE LA

CUISINIÈRE

INSTALLATIONMURALE

HOTTE*VENTILATEUR**

INSTALLATION EN ÎLOT

HOTTE*VENTILATEUR**

	PH30CS,	VTR1030D,
		VTR1530D,
	PHE30 / 36		HNI42YS	VTR1030D,
CUISINIÈRE DE		ouVTN1030C
76,2 CM (30 po)			HTNI42YS	ouVTR1530D
		VTR1030D
	HNW36YS
		ou VTR1530D
	PH36CS / 42CS	VTR1030D,
		VTR1530D,
CUISINIÈRE DE	PHE36 / 42		HNI42YS	VTR1030D,
		ou VTN1030C
91,4 CM (36 po)			HTNI42YS	ouVTR1530D
	HNW36YS / 42YS	VTR1030D
		ou VTR1530D
	PH48CS / 54CS	VTR1030D,
		VTR1530D,
CUISINIÈRE DE	PHE48 / 60		HTNI48YS / 54YS	VTR1530D
		ouVTN1030C
			HTNI48YS / 54YS
121,9 CM (48 po)
	HNW48YS	VTR1030D
		ou VTR1530D

Remarques : * Pour les installations murales, si l’espace est suffisant, l’installateur ou l’utilisateur peut choisir une hotte plus large que la table de cuisson de la cuisinière. Ceci peut être avantageux pour les installations ayant un long conduit ou une utilisation accrue du gril ou du wok ; d'où l'importance de capter l'échappement de cuisson.

**Pour les installations murales, Thermador propose des modèles de ventilateurs à distance (VTR1030D ou VTR1530D) ou incorporés dans la hotte (VTN1030C).

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