Pitco Frialator SG operation manual Pressez

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PROGRAMMATION DE NIVEAU INFÉRIEUR (SUITE)

REMARQUE: TOUTE PROGRAMMATION EST IMPOSSIBLE LORSQUE LES MINUTERIES FONCTIONNENT.

POUR SAUVEGARDER ET SORTIR DU MODE DE PROGRAMMATION, PRESSEZ ET MAINTENEZ LA TOUCHE PENDANT 5 SECONDES.

ÉTAPE 6

PRESSEZ

. L’écran affichera

,

ou

. PRESSEZ

ou pour modifier

PROGRAMMATIONDU

le réglage programmé de FONTE. (

 

= cycle de fonte de la matière grasse solide,

 

CYCLE DE FONTE

= cycle de matière grasse liquide et

= Pas de cycle de fonte). POUR

 

 

SAUVEGARDER, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS QUI PRÉCÈDENT L’ÉTAPE 6.

 

ÉTAPE 7

PRESSEZ

. L’écran affichera

ou

. PRESSEZ

ou

pour que le système

 

/ PROGRAMMATION DU

soit protégé par un mot de passe (ON) ou non (OFF). POUR SAUVEGARDER, SUIVEZ

 

MOT DE PASSE

LES INSTRUCTIONS QUI PRÉCÈDENT L’ÉTAPE 6.

 

 

 

ÉTAPE 8

PRESSEZ

. L’écran affichera [C] ou [F] (Celcius ou Fahrenheit). PRESSEZ ou

 

PROGRAMMATIONEN

pour modifier l’échelle de TEMPÉRATURE. POUR SAUVEGARDER, SUIVEZ LES IN-

 

CELCIUS OU FAHRENHEIT

STRUCTIONS QUI PRÉCÈDENT L’ÉTAPE 6.

 

 

 

FRANÇAIS

ÉTAPE 9

PRESSEZ

. Vous êtes à nouveau à l’ÉTAPE 3 ou au début du cycle de

 

 

programmation.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROGRAMMATION DE NIVEAU SUPÉRIEUR

 

 

 

ÉTAPE 1

Suivez l’ÉTAPE 1 et l’ÉTAPE 2 DE LA PROGRAMMATION DE NIVEAU INFÉRIEUR.

 

ÉTAPE 2

PRESSEZ ET MAINTENEZ

. Maintenez la touche

et PRESSEZ la touche .

 

LEVAGE DES PANIERS,

L’écran affichera

ou

. PRESSEZ

ou pour modifier le nombre de

 

OPTION À 1 OU 2

mécanismes de levage pour paniers fonctionnant sur la friteuse. POUR SAUVEGARDER,

 

MÉCANISMES DE LEVAGE

SUIVEZLES INSTRUCTIONS QUI PRÉCÈDENT L’ÉTAPE 6.

 

 

ÉTAPE 3

PRESSEZ

. L’écran affichera

ou

. PRESSEZ

ou

pour modifier le réglage

AFFICHAGE DE

programmé (

 

= la température réelle s’affichera uniquement lorsque vous pressez la

 

TEMPÉRATURE RÉELLE

touche. la température réelle s’affichera en permanence). POUR SAUVEGARDER,

 

 

SUIVEZ LES INSTRUCTIONS QUI PRÉCÈDENT L’ÉTAPE 6.

 

 

EXPLICATIONS DE L’AFFICHAGE DE LA COMMANDE

INDIQUE QUE LA FRITEUSE EST DANS LE CYCLE DE FONTE.

INDIQUE QUE LA TEMPÉRATURE DE LA FRITEUSE EST INFÉRIEURE À LA TEMPÉRATURE

CONSIGNÉE DE LA COMMANDE ET EST EN TRAIN DE CHAUFFER.

INDIQUE QUE LA FRITEUSE A ATTEINT LA TEMPÉRATURE CONSIGNÉE DE LA COMMANDE ET EST PRÊTE POUR LA CUISSON.

LORSQUE LE POINT EST ALLUMÉ CELA INDIQUE QUE LE SYSTÈME DE CHAUFFE EST EN

MARCHE.

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L20-206Rev2(07/02)

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Contents Theres Always Something Cooking To the Purchaser Checking Your NEW Fryer InstallationGAS Connection Fuel Supply Line Leak and Pressure TestingElectrical Connection Types of Fire Extinguishers Detection Equipment Ventilation and Fire Safety SystemsGas pressure check Lightinginstructions Thermostatcalibration Solidstatethermostat Filling the fryer with liquid shorteningFryerShut-Down English L20-206 Rev207/02 English L20-206 Rev207/02 Drainingatank FilterproceduresFilter Media Replacement Daily Fryer CleaningWeekly Boilout L20-206 Rev 2 07/02 Il y a Toujours Quelque Chose qui Mijote chez Nous Avertissement AVISÀL’ACHETEURDistances de sécurité Vérification DE LA Nouvelle FriteuseRemarque Raccordement DU GAZRaccordementélectrique Typesdextinteurset Matérieldedétection Ventilation ET Systèmes DE Sécurité Contre LES IncendiesCommande par ordinateur Pressez le bouton Commande numérique Pressez le boutonVérification de la pression du gaz INSTRUCTIONSD’ALLUMAGEÉtalonnageduthermostat AvisÉteindre la Friteuse Thermostatà SEMI-CONDUCTEURSFonctions DE LA Commande Pressez Programmationdepremierniveau AU Mode ÉbullitionProgrammationdesfonctions Programmationdedeuxièmeniveau AccéderaudeuxièmeniveauOu 3 . Pressez Vidanger UNE Cuve Filtrage RemarqueRemplacerlefiltre Nettoyagequotidien NettoyagedelafriteuseNettoyagehebdomadaireébouillantage Français L20-206Rev207/02 ¡Siempre Algo Cocinándose Advertencia AlcompradorQue restrinja su movimiento Precaucion Revision DE UN Freidor NuevoInstalacion Nota ConexiondegasConexionelectrica Tiposdeextinguidoresdeincendio Yequipodedetecciondeincendios SistemasdeventilacionycontraincendiosInstruccionesparaelencendido Verificación de la Presión de GasTermostato CalibraciondeltermostatoDeestadosolido Funciones DEL Tablero DE Control Oprima Modalidad Hervor PrimerniveldeprogramacionProgramaciondefunciones Drenaje DE UN Tanque Procedimientosdefiltrado NotaReemplazodelmaterialdelfiltrodelmaterialdelfiltro Diariamente LimpiezadelfreidorSemanalmente Hervido Español L20-206Rev208/02