Ascaso Factory 2CSDB Macinato, On/off di vapore, Caffé monodose/cialda, Punti 1 e 2 come sopra

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STEEL UM7id OK.FH11 Mon Feb 22 13:46:32 2010 Página 35

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ascaso

chiudere il rubinetto del vapore 4 . Adesso la caffettiera è pronta per l’uso.

Solo per il modello UNO

C)Dopo avere prodotto vapore, Atendere 5-10 m per preparare del caffè. Oppure esseguire l‚operazione di ades- camento ma lasciare uscire l‚acqua (ve- dere il punto 2B) finché si accenda e si spenga la spia di temperatura 6 .

SISTEMA PORTAFILTRO FISSO UNO: non è necessaria l'operazione A. La B e la C, sí.

DUO, TRIO: può essere necessaria solo l'operazione

3. Preparazione del caffè Controllare il suo sistema (maccinato, versatile, monodose)

Macinato

(Sistema solo macinato +UNO PROF) Si può usare qualsiasi tipo di caffè. Per ottenere i migliori risultati, consigliamo s i u s a r e m i s c e l e p r e p a r a t e appositamente per l’elaborazione di caffè “espresso”, poiché il tipo di macinatura sarà quello giusto. Se il caffè esce molto velocemente o molto lentamente, sarà necessario cambiare tipo di caffè e adoperarne uno dalla macinatura più fine o più grossa, e fare delle prove pressandolo di più o di meno secondo le proprie preferenze. 1. A c c e n d e r e l a m a c c h i n a

dall’interruttore generale 0/1 1 . Insere il portafiltro (con filtro)nel gruppo. Duo/ Trio : Accendere l'interruttore

Disegno 2A

Disegno 2B

 

 

Disegno 3

on/off di vapore 18

2.Attendere che la spia 6 si spenga (1 minuto e mezzo circa). Questo indica che la caffettiera ha raggiunto la temperatura idonea. Azionare

l'interruttore del caffè 2 e far passare acqua. Realizzare questa azione prima di preparare il caffè. Si elimineranno i residui e si equilibrerà la temperatura per un servizio ottimale.

3.Riempire il filtro del caffè (da una o da due tazze, secondo il bisogno), Il filtro deve essere riempito per i _ della sua capacità, dopo aver pressato il caffè. (vedere disegno 2A).

4.Pulire i resti di caffè eventualmente rimasti nei bordi del filtro per un perfetto inserimento.

5.Inserire il portafiltro 7 nel gruppo 8 partendo da sinistra e girando verso destra, esercitando la sufficiente pressione finale. (vedere disegno 3).

6.Mettere le tazze o la tazza sulla griglia e azionare l’interruttore del caffè 2 .

7.Dopo aver ottenuto il caffè, spegnere

l’interruttore del caffè 2 .

Per avere un espresso perfetto ci vogliono 20/25 secondi.

Versatile (monodose/macinato) (sistema versatile-Portafiltro mobile)

Caffé monodose/cialda:

Disegno 4

Punti 1 e 2: come sopra.

Inserire il filtro il più piatto nel portafiltro

24 o filtro de cialda o adoperare il portafiltro apposito . (optional). Mettervi una pastiglia. (Vedere disegno 4). Punti 5, 6, 7 e note: come sopra.

Caffé macinato: Riempire il filtro del caffè fino al bordo (vedere disegno 2B). Pressare il caffé i riempire ancora. Punti 1,2,4,5,6 e 7 come sopra.

Monodose

(Portafiltro fisso - solo cialda)

Punti 1 e 2: come per il caffè macinato. Mettere una pastiglia nel portafiltro e girarlo delicatamente verso destra, fino in fondo. Non fare forza. Si chiude delicatamente. (vedere disegno 5). Punti 5, 6, 7 e note: come per il caffè macinato.

Attenzione: Non togliere né girare il portafiltro mentre sta passando l’acqua, p o i c h é i n q u e s t o m o m e n t o l’apparecchio è sotto pressione.Café Molido

Disegno 5

ascaso

!LasciareNote: sempre il portafiltro montato

1.sulla macchina per mantenerlo caldo. In posizione chiusa.

Mettere le tazze sullo scaldatazze 9 .

2. L a t e m p e r a t u r a ( o t t i m a l e : 40ºC/105ºF) migliorerà la qualità del nostro espresso. (vedere disegno 6).

3.Il caffè continuerà a gocciolare dai tubi di scarico per un momento dopo aver spento l'interruttore.

4.UNO. Nel caso in cui il caffè non fuoriuscisse molto caldo, azionare

l'interruttore del vapore 3 per 10 secondi. In questo modo la temperatura della macchina aumenterà.

5.È normale che il caffè macinato sia molto umido o abbia una consistenza brodosa se il portafiltro viene rimosso uno o due minuti dopo aver fatto il caffè.

TERMOMETRO

Il termometro la marcherà la temperatura di la macchina. Deve essere tra 80ºC/180ºF e 110ºC/230ºF per il caffè ed al di sopra di 100ºC/212ºF gradi per il vapore

Disegno 6

 

 

 

 

 

 

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! Importante.

PRESSATURA

 

Per preparare un espresso perfetto

 

bisogna pressare bene il caffè.

 

 

 

 

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Contents 3105403 ISOInleiding AscasoUNO UNO Tronic Manualascasodel usuarioUNO PID Importante UNO/DUO ProfDUO Puesta en marchaSólo en modelo UNO. En caso de Preparación del caféPRENSADOImportante Sistema Porta FijoMantenimiento y Limpieza Programación de la cantidad de café TronicPreparación del cappuccino Preparación agua calienteLimpieza de portafiltros y duchas SeguridadLimpieza interna Back flushing Filtro Ciego. Semanal Tabla de consulta rápida Guarde LAS InstruccionesGarantía E c l a r a c i ó n d e conformidad CEMain features ContentsDiagram UNO / DUO / Trio Technical specificationsSemi-automatic models SafetyStart-up Fixed Filter Holder System Preparation of coffeeMobile Filter Holder System PrimingUNO Mobile filterholder Important TampedProgramming the amount of coffee Tronic Preparation of cappuccinoImportant m o b i l e filterholder Maintenance and cleaningPreparation of hot water Quick consultation table GuaranteeProblems EC declaration ConformityCaractéristiques Modeascasod’emploiTable des m tières Schéma UNO / DUO / Trio·STEEL SécuritéMise en marche Versatile monodose/moulu Préparation du caféAmorçage MouluUNO Porte-filtre fixe Préparation du cappuccinoRemarques UNO Porte-filtre amovibleImportant porta-filtre amovible Préparation eau chaudeEntretien et nettoyage Nettoyage Back Flushing- Filtre aveugle Chaque semaineTableau de consultation rapide Epargner CES InstructionsGarantie 10.Déclaration de conformitéUNO PID UNO Tronic BedienungsanleitungascasoUNO Automatische modellen serie Semi-automatische modellenAutomatische modellen serie Tronic InbetriebnahmeEinzeldosis Zubereitung von KaffeeKaffeepulver Heißwasserentnahme Programmierung der KaffeemengeCappuccino-Zubereitung DampfentnahmeReinigung Back flushing- Blinder filter Wochenzeitschrift Wartung und ReinigungSicherheit Reinigung der InnenteileFehlertabelle Probleme Ursachen ProblembehebungAusser Diesen Anweisungen 11-.EG KonformitätserklärungControlo automático da temperatura Certificação CE Instruçoesascasode usoEsquema UNO / DUO / Trio Características principaisNos modelos automáticos série Tronic ArranqueImpulso Auxiliar Nos modelos da série semi- automáticosNotas MoídoCaféMoídoVersátil dose indiv/moído Café em dose individualUNO Porta-filtro móvel Programação quantidade de caféPreparação do cappuccino Preparação água QuenteLimpeza de porta-filtros e vaporizadores Manutenção e limpezaSegurança Limpeza Back Flushing- Filtro cego SemanárioDeclaração de conformidade CE Causas Que fazer? ProblemasExceto Estas Instruções GarantiaDichiarazione di conformità CE Manualeascasoper l’usoCaratteristiche tecniche CaratteristicheMod. automatico serie Tro- nic Mod. automatico serie Tronic entrata diretta di acquaAccensione Mod. semi-automaticoPunti 1 e 2 come sopra MacinatoOn/off di vapore Caffé monodose/cialdaManutenzione e pulizia Programmazione quantità di caffèPreparazione del cappuccino Preparazione di acqua CaldaPulizia di portafiltri e docce SicurezzaPulizia Back Flushing -Filtro cieco Settimanalmente Dichiarazione di conformità CE Eventuali Cause Che fare? ProblemiRisparmiare Queste Istruzioni GaranziaTechnische gegevens Inhoud Schema UNO / DUO / TrioTechnische gegevens Schema. Inwerkingstelling Koffie zetten GebruikershandleidingascasoBelangrijk VeiligheidSysteem Vaste Filterhouder Koffie zettenServings Gemalen koffieUNO-Vaste filterhouder AandrukkenProgrammeren van de hoeveelheid koffie Tronic Bereiden van een cappuccino. UNO-Uitneembare filterhouderBelangrijk uitneembare filterhouder Model DUO/TRIOOnderhoud en Reiniging Algemene waarschuwing Schoonmaken van de filterhouder en de broeikopTabel voor snelle raadplegingen Mogelijke Oorzaken Oplossing ProblemenSparen Deze Instructies Conformiteitsverklaring

2CSDB, 2CSIN, 2CDPA, SUbfVbr2 specifications

The Ascaso Factory is renowned for producing high-quality coffee equipment that caters to both home baristas and professionals alike. Among its impressive lineup, the Ascaso Factory SubFVBR2,2CDPA,2CSIN,2CSDB stands out as a versatile machine that combines advanced technology with user-friendly features. This model is particularly acclaimed for its exceptional build quality, ensuring durability and longevity, which is essential for everyday use.

One of the main features of this Ascaso machine is its dual boiler system, which allows the user to brew espresso and steam milk simultaneously. This is a significant advantage for those who appreciate efficiency, as it minimizes waiting time between brewing and milk frothing. The machine also boasts precise temperature control, a critical factor in extracting the perfect shot of espresso. With PID technology integrated into the boilers, users can easily adjust the water temperature to achieve optimal brewing conditions for different coffee beans.

The SubFVBR2 model is also equipped with a professional-grade portafilter and a stainless steel brew group, enhancing the overall extraction process. This construction not only ensures stability but also contributes to the rich flavor profile of the brewed coffee. Additionally, the machine features a sophisticated pressure gauge, allowing baristas to monitor extraction pressure in real-time, ensuring a perfect shot every time.

Another noteworthy aspect of the Ascaso Factory SubFVBR2 is its ergonomic design, which prioritizes user comfort and ease of use. The intuitive control panel offers straightforward functionality, allowing both novice and experienced baristas to navigate settings effortlessly. The design aesthetics are modern and sleek, making it an attractive addition to any kitchen or café setting.

Moreover, the machine includes a high-quality steam wand for microfoam creation, essential for crafting lattes and cappuccinos with professional-grade results. This steam wand is designed specifically for precision, enabling users to create velvety textures that enhance the overall coffee experience.

In terms of materials, the SubFVBR2 is built using durable stainless steel, which not only provides a premium look but also ensures resistance to wear and tear over time. The machine is designed for easy maintenance, with removable components that facilitate cleaning and upkeep.

In summary, the Ascaso Factory SubFVBR2,2CDPA,2CSIN,2CSDB is a versatile and technologically advanced coffee machine that caters to the needs of both amateur and professional baristas. With key features such as a dual boiler system, precise temperature control, and a user-friendly design, it represents the perfect balance of performance and aesthetics. Whether you are brewing for yourself or serving patrons, this machine is bound to elevate your coffee experience.