Breville BOV650XL manual UNE Note SUR LE Temps DE Cuisson, Gratiner, Griller, Cuire

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

11.À la fin du cycle de cuisson, le signal sonore se fera entendre trois fois. Le contour lumineux du bouton START/ CANCEL s’éteindra et l'écran ACL s'illuminera en bleu.

12.Le four est maintenant prêt à être utilisé.

NOTE:

Le cycle de cuisson peut être interrompu en tout temps en pressant le bouton START/CANCEL. Le contour du bouton ne sera plus illuminé en rouge.

UNE NOTE SUR LE TEMPS

DE CUISSON

Le Smart Oven CompactMC de Breville est muni d’un Élément IQMC - une technologie de cuisson exclusive qui ajuste la puissance des éléments chauffants pour obtenir des résultats optimaux.

Gratiner

Température élevée sur le dessus et basse en-dessous: gratin et fondue.

Griller

Température élevée sur le dessus et en- dessous: chaud à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

Cuire

Température uniforme: cuit de bord en bord.

Il est normal que les phénomènes suivants se produisent durant la cuisson:

•Il est normal que, durant la cuisson à BROIL (Gratiner), les éléments inférieurs s’éteignent pendant que les éléments supérieurs chauffent à pleine puissance.

•Il est normal que les éléments soient plus brillants aux extrémités qu'au centre.

•Il est normal que les éléments chauffent même s’ils ne sont pas illuminés.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Cette technologie permet de cuire les aliments uniformément et plus rapidement, en réduisant de façon significative le temps de cuisson. Il se peut que vous ayez à modifier la température et le temps de cuisson préréglés, ou la température et le temps de cuisson suggérés sur l’emballage des aliments, dépendamment de la recette, de la quantité d’aliments ou de vos goûts personnels.

Nous vous conseillons de faire quelques essais sur la température et le temps de cuisson afin d’obtenir les résultats escomptés.

La température et le temps de cuisson peuvent être ajustés avant ou pendant le cycle de cuisson.

En pressant le centre du cadran TEMP/ TIME, l'écran ACL affichera la température ou le temps de cuisson, et vice versa. En le tournant, vous augmenterez ou réduirez la TEMPÉRATURE ou le TEMPS de cuisson.

NOTE:

Le cadran TEMP/TIME sert aussi à contrôler la coloration (DARKNESS) et le nombre de tranches (SLICES) pour les fonctions TOAST et BAGEL.

a)Pour modifier la température de cuisson, pressez le centre du cadran TEMPS/TIME jusqu'à ce que la température apparaisse à l'écran ACL.

•Tournez le cadran vers la gauche pour réduire la température ou vers la droite pour l'augmenter.

•La température de cuisson peut être ajustée par tranches de 10°F, de 120°F à 450°F maximum, ou par tranches de 5°C, de 50°C à 230°C maximum).

b)Pour modifier le temps de cuisson, pressez le centre du cadran TEMP/TIME jusqu'à ce que le temps apparaisse à l'écran ACL.

•Tournez le cadran vers la gauche pour réduire le temps de cuisson ou vers la droite pour l'augmenter.

•Le temps de cuisson peut être ajusté par tranches d'une minute jusqu'à une durée d'une heure, puis par tranches de 5 minutes entre une heure et deux heures.

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