Tables & Tips for Cooking with the Combi

 

Tabletop models

 

 

Floor models

 

 

 

 

 

 

 

 

6.10

6.20

10.10

10.20

12.20

20.10

20.20

Six: 12” x 20” x

Seven: 18” x 26”

Ten: 12” x 20” x

Ten: 18” x 26” x

Twelve: 18” x

Twenty: 12” x

Twenty: 18” x

2 ½” pans

x 2 ½” pans

2 ½” pans

2 ½” pans

26” x 2 ½” pans

20” x 2 ½” pans

26” x 2 ½” pans

 

Fourteen: 12” x

 

Twenty: 12” x

Twenty-four: 12”

 

Forty: 12” x 20”

 

20” x 2 ½” pans

 

20” x 2 ½” pans

x 20” x 2 ½”

 

x 2 ½” pans

49 – 55 lbs

114 – 128 lbs

77 – 88 lbs

154 – 176 lbs

194 – 220 lbs

154 – 176 lbs

309 – 331 lbs

 

 

 

 

 

 

 

18 items

42 items

30 items

60 items

72 items

60 items

120 items

12 items

28 items

20 items

40 items

48 items

40 items

80 items

 

 

 

 

 

 

 

8 x 9 lbs tins

18 x 9 lbs tins

12 x 9 lbs tins

18 x 9 lbs tins

24 x 9 lbs tins

24 x 9 lbs tins

36 x 9 lbs tins

 

 

 

 

 

 

 

6 items

14 items

10 items

20 items

24 items

20 items

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49 – 55 lbs

114 – 128 lbs

77 – 88 lbs

154 – 176 lbs

194 – 220 lbs

154 – 176 lbs

309 – 331 lbs

 

 

 

 

 

 

 

49 – 55 lbs

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Cleveland Range OVEN STEAMER manual Six 12 x 20 Seven 18 x Ten 12 x 20 Ten 18 x 26