Para encender manualmente los quemadores abiertos (continuación)
4.Si el quemador no se enciende después de 5 segundos, gire las perillas de controla la posición OFF (apagar). Espere 5 minutos, hasta que el gas se disipe antes de volver a intentar encenderlo.
5.Si el quemador no se enciende después de varios intentos, vea la guía de diagnóstico de averías en las páginas
6.Cuando haya tenido éxito con el encendido, repita el proceso en los demás quemadores que desee encender.
Altura de la llama
La altura correcta de la llama depende del tamaño y material del utensilio que se use, el alimento que se cocine y la cantidad de líquido contenida en el utensilio.
He aquí algunas reglas básicas para seleccionar la altura de la llama.
•La llama nunca debe extenderse más allá del fondo de la cacerola.
•Los utensilios, que conducen el calor lentamente (como la cerámica vítrea) deben usarse con llama baja o media a menos que esté cocinando con una gran cantidad
de líquido.
•Cuando hierva algo, ajuste la llama al tamaño del recipiente hasta que comience a hervir. Después bájele a la llama al mínimo necesario para mantener un hervor lento. Los alimentos se cocinan igual de rápido con hervor lento, que con hervor rápido.
Operación
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