Operación
PESCADO (Para evitar que el pescado se pegue al asador: asegúrese de que el asador esté limpio, las parrillas del asador estén muy calientes y que el pescado esté ligeramente untado con aceite. Después de colocar el pescado en el asador, déjelo en esa posición por lo menos durante un par de minutos sin moverlo.)
Filetes de pescado (1/2 a 3/4 de pulgada [1.27 a 1.9 cm] de grueso)
Úntelo ligeramente con aceite y condimentos. | Ase en la posición MEDIUM (media), sin cubrir, durante 5 a 7 minutos |
| por cada lado. |
Bistecs de pescado (1 a 1 1/2 [2.5 a 4 cm] pulgadas de grueso)
Úntelos ligeramente con aceite y condimentos. Ase en la posición MEDIUM/HIGH (MEDIA/ALTA), sin cubrir, durante 6
a 8 minutos por cada lado.
Camarones
Marínelos por lo menos 30 minutos, escúrralos bien. Inserte los camarones pequeños en una aguja; los grandes pueden asarse directamente en el asador.
Ase en la posición MEDIUM/HIGH (MEDIA/ALTA), sin cubrir, durante 2 a 4 minutos por cada lado.
CARNES MOLIDAS
Res, cordero, cerdo – 3/4 pulgada (1.9 cm) de grueso
Condimente bien con sal y pimienta. | Ase en la posición HIGH (alta) o, si el contenido de gasa es alto, en |
Voltee sólo una vez. | la posición MEDIUM/HIGH (MEDIA/ALTA), sin cubrir, de 5 a 7 minutos por |
| cada lado. |
Salchichas frescas polacas o italianas Bratwurst
Sancóchelas durante 8 a 10 minutos.
Ase en la posición MEDIUM/HIGH (MEDIA/ALTA), sin cubrir, durante 8 a 10 minutos. Volteándolas con frecuencia.
VEGETALES (Asegúrese de que las parrillas del asador estén limpias).
Ase lo siguiente en la posición MEDIUM/HIGH (MEDIA/ALTA), sin cubrir, úntelas usando una brocha con aceite de oliva o vegetal antes de asarlos. Sazónelos al gusto
Espárragos
Cuartos de pimiento morrón Rebanadas de berenjena Champiñones Portabella Rebanadas de cebolla
Calabaza amarilla partida a lo largo Mitades de tomates Plum o Roma
Elotes
Quítele las hojas exteriores de la mazorca dejando Ase en la posición HIGH (alta), sin cubrir, durante
una hoja o dos como protección. Quítele los pelos.volteándolos cada dos minutos hasta que las hojas estén quemadas y los granos de maíz estén ligeramente dorados.