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Plato principal/Entradas
(Usando los TAZONES DOBLES en la OLLA DE COCIMIENTO LENTO)
Pollo y Zanahorias Glaseadas
4pechugas de pollos deshuesadas (alrededor de 11⁄2 lbs)
1lata (10 onzas) de sopa de crema de apio condensada
1bolsa (16 onzas) de
1⁄4 taza de azúcar morena
Coloque las pechugas de pollo y la sopa en capas en un tazón doble. Corte las zanahorias a la mitad, a lo largo. Combine las zanahorias, mantequilla y azúcar morena en el otro tazón. Vierta agua en la olla de cocimiento lento. Coloque los tazones en la olla de cocimiento lento.
Se obtienen 4 porciones. Cubra y cocine: Temperatura baja – entre 5 y 6 horas
Rosbif y papas
2 | libras de carne vacuna para rosbif | 1 cucharada de aceite vegetal |
1⁄4 | taza de agua | 1 cucharadita de condimento de |
1 | sobre de mezcla para sopa de | hierbas italianas |
| champiñones |
|
11⁄2 | libra de papas pequeñas coloradas nuevas | |
Corte la carne para acomodarla en un tazón doble. Agregue el agua y espolvoree la mezcla para sopa. Corte las papas a la mitad o en cuartos, en trozos no más grandes que una pelota de golf. Mezcle las papas con el aceite y el condimento de hierbas. Vierta en el otro tazón doble. Vierta agua en la olla de cocimiento lento. Coloque los tazones en la olla de cocimiento lento.
Se obtienen entre 4 y 6 porciones. | Cubra y cocine: Temperatura baja – 8 horas |
Chuletas de lomo de cerdo y manzanas horneadas
4chuletas de lomo de cerdo deshuesadas y gruesas (alrededor de 11⁄2 lbs)
1⁄4 taza de jugo de manzana
1⁄4 taza de azúcar morena
1 cucharada de salsa de soja
3manzanas grandes tipo "Golden Delicious" (peladas, sin centro y cortadas a la mitad)
1cucharada de mantequilla, derretida
1cucharada de azúcar 1⁄4 cucharadita de canela
Coloque las chuletas en un tazón doble. Combine el jugo de manzana, el azúcar morena, la salsa de soja y deje gotear sobre las chuletas. Coloque las manzanas en otro tazón doble. Deje gotear la mantequilla sobre las manzanas y luego espolvoree con azúcar y canela. Vierta agua en la olla de cocimiento lento. Coloque los tazones en la olla de cocimiento lento.
Se obtienen 4 porciones. | Cubra y cocine: Temperatura baja – entre 6 y 7 horas |
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