Nos petits déjeuners préférés

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Beurre à la cannelle

250 ml (1 tasse) de beurre non salé, ramolli

30 ml (2 c. à table) de sucre glace

5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue

1 pincée de muscade moulue

Avec le fouet multipales métallique, battre le beurre à vitesse maximale jusqu’à ce qu’il soit pâle et mousseux. Réduire à vitesse minimale, ajouter le sucre glace, la cannelle et la muscade et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Couvrir et conserver au réfrigérateur. Tartiner sur des crêpes, des rôties ou des petits pains mollets. Pour 8 personnes.

Beurre au miel

250 ml (1 tasse) de beurre non salé, ramolli

125 ml (1⁄2 tasse) de miel

Avec le fouet multipales métallique, battre le beurre à vitesse maximale jusqu’à ce qu’il soit pâle et mousseux. Réduire à vitesse minimale, ajouter le miel et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Couvrir et conserver au réfrigérateur. Tartiner sur des crêpes, des rôties ou des petits pains mollets. Pour 8 personnes.

Friandises Consultez notre site Web pour d’autres recettes

Truffes en chocolat sans cuisson

1 paquet de 8 oz (225 g) de fromage

àla crème, à la température ambiante 60 ml (1⁄4 tasse) de beurre, à la

température ambiante

5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille 3 ml (2⁄3 c. à thé) de sel

150 ml (2⁄3 tasse) de cacao à cuire non sucré

875 ml (31⁄2 tasses) de sucre glace 125 ml (1⁄2 tasse) de pacanes ou de noix de Grenoble finement

hachées

Avec le fouet plat et le batteur réglé à 6, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter l’extrait de vanille, le sel et le cacao, réduire la vitesse à 4 et mélanger. Ajouter le sucre glace, 250 ml

(1 tasse) à la fois et battre jusqu’à consistance homogène. Façonner en boulettes de 2,5 cm (1 po) et mettre 1 heure au congélateur. Retirer du congélateur, enrober de noix et réfrigérer. Donne 3 douzaines de truffes.

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Hamilton Beach 63220, Stand Mixer, 63232, 63221, 63227 Beurre à la cannelle, Beurre au miel, Truffes en chocolat sans cuisson
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63220, 63227, 63221, 63232, Stand Mixer specifications

The Hamilton Beach Stand Mixer is a versatile kitchen appliance designed to simplify the art of cooking and baking. With models such as the 63232, 63221, 63227, and 63220, this stand mixer caters to both novice home cooks and seasoned bakers alike. One of the standout features of these models is their powerful motor, which provides the mixing strength required for everything from whipping cream to kneading bread dough.

The stand mixer comes equipped with various speed settings, enabling users to control the mixing process effectively. This adaptability ensures that ingredients are combined at the optimal speed for specific tasks, preventing over-mixing or under-mixing. Each model includes a lockable head, ensuring safety during operation and allowing easy access to the mixing bowl when needed.

One of the defining characteristics of the Hamilton Beach Stand Mixer is the inclusion of a large stainless steel mixing bowl. This bowl not only provides ample capacity for larger batches but is also dishwasher safe, making cleanup a breeze. The easy-to-use tilt-back head allows for quick access to the bowl, enabling users to add ingredients during the mixing process without hassle.

Another technological feature is the planetary mixing action found in these mixers. This means that the beater rotates in one direction while the bowl rotates in the other, ensuring that every ingredient is evenly incorporated. This is particularly beneficial for tasks such as mixing dough or batter, where thorough combining is crucial.

Additionally, models like the 63221 come with multiple attachments, including dough hooks and mixing whisks, enhancing the mixer’s versatility. These attachments make it possible to tackle a wider range of recipes, from cookies to homemade pasta.

Design-wise, the Hamilton Beach Stand Mixer boasts a sleek, modern aesthetic that fits seamlessly into various kitchen styles. The compact design makes it easy to store when not in use, yet it remains sturdy enough to handle heavy ingredients without tipping over.

In summary, the Hamilton Beach Stand Mixer series, including models 63232, 63221, 63227, and 63220, combines power, versatility, and user-friendly features to enhance the cooking experience. Whether you're a baking enthusiast or simply looking to streamline meal preparation, this stand mixer offers the technology and functionality needed to achieve delicious results with ease.
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