KitchenAid YKDRP707, YKDRP767 manual Table Des Matières, Table Of Contents

TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY	3
The Anti-Tip Bracket	4
PARTS AND FEATURES	6
COOKTOP USE	8
Cooktop Controls	8
Cooktop Surface	8
Simmer Plate	9
Sealed Surface Burners	9
Cookware	10
Home Canning	10
ELECTRONIC OVEN CONTROL	11
First Use/Power Interruption	11
Oven Selector Knob	11
Oven Set Knob	11
Enter and Cancel	11
Clock	11
Water Usage for Steam Functions	11
Oven Timer	12
OVEN USE	12
Positioning Racks and Bakeware	12
Aluminum Foil	13
Bakeware	13
Preheating	13
Changing Oven Timer or Temperature	13
Meat Thermometer	13
Oven Vent	13
TRADITIONAL COOKING	14
Baking and Roasting	14
Broiling	14
Proofing Bread	15
CONVECTION COOKING	16
Convection Baking	16
Convection Roasting	17
STEAM-ASSISTED COOKING	18
Auto Steam	18
Select Steam	20
Water Reservoir Drain Operation	20
Keep Warm	21
COOKING CHARTS	22
Bread Baking Chart	22
Desserts Baking Chart	23
Fish and Shellfish Cooking Chart	24
High Steam Cooking Chart	25
Low Steam Cooking Chart	25
Meats and Poultry Roasting Chart	27
RANGE CARE	29
Self-Cleaning Cycle	29
Descaling	29
General Cleaning	30
Oven Lights	31
Oven Door	31
TROUBLESHOOTING	32
ASSISTANCE OR SERVICE	34
In the U.S.A	34
In Canada	34
WARRANTY	35

TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE	37
La bride antibasculement	38
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES	41
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON	43
Commandes de la table de cuisson	43
Surface de la table de cuisson	43
Plaque de mijotage	44
Brûleurs de surface scellés	44
Ustensiles de cuisson	45
Préparation de conserves à la maison	45
COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR	46
Première utilisation/panne de courant	46
Bouton de sélection du four	46
Bouton de réglage du four	46
Entrée et annulation	46
Horloge	47
Utilisation d'eau pour les fonctions avec injection de vapeur ...	47
Minuterie du four	47
UTILISATION DU FOUR	48
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson	48
Papier d’aluminium	48
Ustensiles de cuisson	49
Préchauffage	49
Modification de la minuterie ou de la température du four	49
Thermomètre à viande	49
Évent du four	49
CUISSON TRADITIONNELLE	50
Cuisson au four et rôtissage	50
Cuisson au gril	50
Levée du pain	52
CUISSON PAR CONVECTION	53
Cuisson au four par convection	53
Rôtissage par convection	54
CUISSON AVEC INJECTION DE VAPEUR	55
Auto Steam (injection de vapeur automatique)	55
Select Steam (sélection de vapeur)	57
Vidange du réservoir d'eau	57
Keep Warm (maintien au chaud)	58
TABLEAUX DE CUISSON	59
Tableau de cuisson du pain	59
Tableau de cuisson des desserts	60
Tableau de cuisson du poisson et des fruits de mer	61
Tableau de cuisson avec niveau de vapeur élevé	63
Tableau de cuisson avec niveau de vapeur bas	64
Tableau de rôtissage des viandes et de la volaille	65
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE	67
Programme d'autonettoyage	67
Détartrage	68
Nettoyage général	68
Lampes du four	70
Porte du four	70
DÉPANNAGE	71
ASSISTANCE OU SERVICE	73
GARANTIE	74

2