9.Une fois que la porte du four est fermée, la minuterie du four commence un compte à rebours à partir de l'heure réglée et l'afficheur alterne entre la température réglée et la durée restante.
10.À la fin de la durée de cuisson, “0:00” apparaît sur l'afficheur et 4 signaux sonores sont émis.
Le four reste allumé. Quatre signaux sonores de rappel se font entendre toutes les minutes et le compte à rebours par incréments de 1 minute s'affiche. L'afficheur alterne entre “0:00” et le compte à rebours jusqu'à ce que le four soit réinitialisé ou éteint.
11.Tourner le bouton de SÉLECTION à la position RESET (réinitialisation) après la cuisson.
Select Steam (sélection de vapeur)
La fonction Select Steam comporte 3 réglages : High Steam (niveau de vapeur élevé), Low Steam (niveau de vapeur bas) et Keep Warm (maintien au chaud).
Réglages Select Steam (sélection de vapeur)
High Steam (niveau de vapeur élevé)
Le réglage High Steam donne les meilleurs résultats avec les
légumes, les fruits de mer et autres aliments qui nécessitent un environnement très humide et un brunissage minimum.
En réglant la température à 250°F (120°C), le plus bas réglage possible, on peut obtenir des résultats similaires à ceux obtenus
àla cuisson à la vapeur sur la table de cuisson.
■Utiliser la lèchefrite, la grille et un plat de cuisson aux bords peu élevés pour des résultats optimaux.
■Le préchauffage n'est pas recommandé.
■Cuit les plats gratinés tels que les lasagnes sans brunissage excessif du fromage de garniture.
■Pour des résultats optimaux, ne pas utiliser les réglages Select Steam (sélection de vapeur) pour les haricots verts, les artichauts et les betteraves.
Low Steam (niveau de vapeur bas)
Le réglage Low Steam donne les meilleurs résultats pour les mets en sauce, les légumes rôtis et autres aliments pour lesquels vous souhaitez habituellement obtenir plus de brunissage, tout en les gardant humides.
■Utiliser un plat de cuisson aux bords peu élevés pour les meilleurs résultats.
■Le préchauffage n'est pas recommandé.
Keep Warm (maintien au chaud)
La fonction Keep Warm permet de garder au chaud les aliments cuits avant de les servir sans les assécher.
Pour plus de renseignements, voir la section “Keep Warm”.
Pour cuire avec niveau de vapeur élevé ou niveau de vapeur bas :
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel qu'indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”.
1.Tourner le bouton de SÉLECTION à SELECT STEAM (sélection de vapeur). L'afficheur est vierge et le témoin lumineux “High Steam” (niveau de vapeur élevé) s'allume par intermittence.
2.Tourner le bouton de SET (réglage) au réglage SELECT STEAM désiré ou appuyer sur ENTER (entrée) pour High Steam (niveau de vapeur élevé). La température préréglée pour ce réglage apparaît sur l'afficheur et le “F” clignote jusqu'à ce que la température soit sélectionnée.
3.Si désiré, tourner le bouton SET pour modifier la température. La température de cuisson au four peut être réglée entre 250°F et 450°F (120°C et 230°C).
4.Appuyer sur le bouton ENTER. La durée de cuisson préréglée apparaît sur l'afficheur. Le témoin lumineux “Oven Timer” (minuterie du four) clignote jusqu'à ce qu'une durée soit sélectionnée.
5.Si désiré, tourner le bouton SET pour modifier la durée de cuisson par tranches d'une minute.
6.Appuyer sur le bouton ENTER pour valider la durée.
REMARQUE : Si le réservoir a besoin d'eau, 3 signaux sonores sont émis et “FILL” (remplissage) clignote sur l'afficheur. Les signaux sonores seront répétés toutes les
30 secondes jusqu'à ce que le réservoir soit rempli. Verser de l'eau dans l'orifice d'entrée d'eau jusqu'à ce que le témoin lumineux “Full” (rempli) s'allume.
7.Une fois que le réservoir est rempli, “LoAd” apparaît sur l'afficheur à la place de “FILL”.
Un signal sonore avertit aussi l'utilisateur qu'il peut ouvrir la porte du four et insérer les articles à faire cuire.
8.Une fois que la porte du four est fermée, la minuterie du four commence un compte à rebours à partir de l'heure réglée et l'afficheur alterne entre la température réglée et la durée restante.
9.À la fin de la durée de cuisson, “0:00” apparaît sur l'afficheur et 4 signaux sonores sont émis.
Le four reste allumé. Quatre signaux sonores de rappel se font entendre toutes les minutes et le compte à rebours par incréments de 1 minute s'affiche. L'afficheur alterne entre “0:00” et le compte à rebours jusqu'à ce que le four soit réinitialisé ou éteint.
10.Tourner le bouton de SÉLECTION à la position RESET (réinitialisation) après la cuisson.
Vidange du réservoir d'eau
Le réservoir n'effectue pas de vidange si le four est allumé, si la porte est fermée, ou si la température de l'eau est trop chaude pour la vidange.
■Si on appuie sur le bouton de vidange alors que le four est éteint et que la porte du four est fermée, “OPEn” apparaît sur l'afficheur. Ouvrir la porte pour vider le réservoir.
■Si on appuie sur le bouton de vidange alors que le four est allumé, 3 signaux sonores sont émis, “rUn” apparaît sur l'afficheur et le réservoir ne se vide pas.
■Si la température de l'eau est trop chaude pour la vidange,
3 signaux sonores sont émis, “Hot” apparaît sur l'afficheur et le réservoir ne se vide pas.
■Si vous partez en vacances ou n'utilisez pas la cuisinière pendant une période prolongée, il est nécessaire de vider l'eau du réservoir.
■Si vous avez l'intention de préparer votre domicile pour l'hiver, il est nécessaire de vider l'eau du réservoir.
Pour vider l'eau du réservoir :
1.Ouvrir la porte du four et tirer la grille du four jusqu'à la butée d'arrêt. Placer un récipient de 2 pintes (2 L) sous l'orifice de sortie de vidange situé directement sous le bouton de vidange.
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