Compote de fruits mélangés, Thé Chai épicé

Compote de fruits mélangés

1 tasse d’eau

1 tasse de sucre, ou au goût

1/2 tasse de cassonade

2 tasses de pieds de rhubarbe fraîche, lavés et coupés en cubes de 2 pouces 4 tasses de fraises fraîches, rincées, décortiquées et coupées en deux

2 tasses de framboises fraîches

2 tasses de bleuets frais

2 c. à thé de vanille

11/2 c. à table de cannelle moulue

1/4 c. à thé de muscade moulue

1.Mélangez l’eau, les sucres et la rhubarbe dans le pot de grès.

2.Couvrez. Faites cuire 30 minutes à température élevée.

3.Mettez les fraises, les framboises et les bleuets dans le pot de grès.

4.Versez la vanille, la cannelle et la muscade sur les fruits. Remuez doucement les fruits une ou deux fois afin de bien distribuer les ingrédients. Reposez le couvercle sur le pot de grès.

5.Retirez le pot de grès de la base chauffante et laissez le mélange refroidir sans brasser. La compote peut être servie chaude, à température de la pièce ou réfrigérée. Si vous ne la consommez pas immédiatement, versez- la dans un grand bol, couvrez et réfrigérez. La compote peut demeurer au réfrigérateur jusqu’à quatre jours.

Suggestion pour le service : servez sur du pain doré, des gaufres, le yogourt, la

crème glacée, un quatre-quarts ou le gruau céréalier fruité (p. 23).

Donne 8 à 10 portions

Cette recette est idéale pour le mode	Cette recette est idéale pour le mode
de cuisson automatique. Reportez-vous F24	de double cycle. Reportez-vous à la
à la page 7 pour les instructions.	page 10 pour les instructions.

Thé Chai épicé

8 tasses d’eau

8 sacs de thé noir

1/2 à 3/4 tasse de sucre 16 clous de girofle

16 graines de cardamome entières, gousses retirées

5 bâtons de cannelle entiers

8 tranches de gingembre frais

1 tasse de lait

1.Mettez l’eau, le thé, le sucre, les clous de girofle, la cardamome, la cannelle et le gingembre dans le pot de grès. Couvrez. Faites cuire pendant 3 à 5 heures à faible température ou 2 à 2 1/2 heures à température élevée.

2.Tamisez le mélange, jetez les solides (peut être couvert et réfrigéré jusqu’à 3 jours).

3.Versez le lait juste avant de servir. Servez chaud ou glacé.

Donne 16 portions

Cidre cuit

1 gallon de cidre de pomme

1/3 tasse de cassonade

15 clous de girofle

10 piments de la Jamaïque entiers

5 bâtons de cannelle entiers

1.Mélangez tous les ingrédients dans le pot de grès.

2.Couvrez. Faites cuire pendant 30 minutes à température élevée, puis jusqu’à 5 heures à faible température. Plus les épices demeurent longtemps dans le mélange, plus forte sera l’amertume.

Donne 16 portions

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de cuisson automatique. Reportez-vous F25	de double cycle. Reportez-vous à la
à la page 7 pour les instructions.	page 10 pour les instructions.

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Smart-SetTM specifications

Rival Smart-Set™ is an innovative kitchen appliance designed to make cooking a hassle-free and enjoyable experience. With a blend of cutting-edge technology, user-centric features, and a sleek design, the Rival Smart-Set™ is ideal for both novice and experienced cooks alike.

One of the standout features of the Rival Smart-Set™ is its Smart Technology. This intuitive system automatically adjusts cooking times and temperatures based on the selected recipe, ensuring precise results every time. By taking the guesswork out of meal preparation, users can achieve perfect dishes without the need for constant monitoring. The Smart-Set™ also boasts a built-in recipe library that guides users through various cooking techniques, from sautéing to slow cooking, providing step-by-step instructions for an array of delicious meals.

Another characteristic that sets the Rival Smart-Set™ apart is its multifunctionality. This versatile appliance serves multiple purposes, acting as a slow cooker, steamer, sauté pan, and even a pressure cooker, making it perfect for a variety of cooking styles. The ability to effortlessly transition between different cooking methods allows users to experiment with new recipes without needing multiple gadgets cluttering their kitchen countertops.

Additionally, the Rival Smart-Set™ features a digital touchscreen interface, making it extremely user-friendly. With its easy-to-navigate menu, users can quickly select their desired cooking mode, adjust settings, and monitor cooking progress. The bright LED display clearly shows the cooking time remaining, temperature settings, and other essential information at a glance.

Safety is paramount in kitchen appliances, and Rival Smart-Set™ incorporates various safety features to provide peace of mind. The appliance is equipped with an automatic shut-off function, which activates once the cooking cycle is complete, preventing overcooking or burning of food. Furthermore, the pressure cooker function includes advanced safety valves and locking mechanisms to minimize the risk of accidents.

Finally, the sleek and modern design of the Rival Smart-Set™ not only enhances the aesthetic appeal of any kitchen but also focuses on ease of cleaning. The removable non-stick cooking pot is dishwasher-safe, simplifying the cleanup process after enjoying a delicious home-cooked meal.

In conclusion, the Rival Smart-Set™ is revolutionizing the way we cook at home, with its smart technology, multifunctional capabilities, user-friendly interface, and emphasis on safety. This appliance is undoubtedly a valuable addition to any kitchen, enabling users to explore their culinary creativity with confidence and ease.

Rival Smart-SetTM owner manual Compote de fruits mélangés, Thé Chai épicé, Cidre cuit

Models: Smart-SetTM