Smart Set
Table of Contents
Important Safeguards
Know Your Smart-Set Slow Cooker
Assembly
Introduction
Auto Cook Mode
How to Use Your Smart-Set Slow Cooker
Digital Timer Mode
Important Information about the Temperature Probe
E10 E11
Dual-Cycle Mode with Digital Timer
Heating Base
Temperature Probe and Housing
Usage Notes
Stoneware and Lid
Cooking Hints and Tips
Converting Your Recipes
Auto Program Chart
Fish
Specialty Dishes
E18
Smart-Set Recipes
Shitake Mushrooms
Onions and Fennel
Toasted Pecans
Breakfast Berry Bread Pudding
Cherry Glaze
E75
E22
Bacon and Eggs Primavera
Fruity Granola Oatmeal
E24
Fruit Medley Compote
Spiced Chai Tea
Mulled Cider
E26
Asian-Style Ribs
Stuffed Mushrooms
E28
Teriyaki Chicken Wings
Sesame Pork Fire Bites
Wild Rice with Fruit and Nuts
E31
Butternut Squash Risotto
Asparagus in Parchment Paper Package
E30
E32
Quinoa with Mixed Berries
Garlic Mashed Potatoes
Creamy Parmesan Polenta
E34
Mediterranean Memories
Three Bean Turkey Chili
Poultry
E36
Chicken Pot Au Feu
Creamy Roasted Chicken Prosciutto
E39
Burgundy Braised Chicken
E38
E40
Chicken and Artichokes
E43
Chicken with Shallots and White Wine
Curry Chicken with Peaches and Raisins
E42
Sauce
Curry Chicken with Peaches and Raisins Cont
Pulled Pork Sandwiches
Pork and Sausage
E46
Easy Pork Burritos
Sweet and Spicy Pork Picadillo
E48
Pork Tenderloin with Figs, Apricots Shitake Mushrooms
Smothered Autumn Pork Roast
E51
Boneless Pork Roast with Garlic Rosemary
Country-Style Pork Ribs
E50
E53
Baby Back Ribs
Beer-Braised Kielbasa
E52
E54
Maple Whiskey Glazed Beef Brisket
Carne Relleno
Beef
E57
Hearty Beef Short Ribs
Beef Ale Stew with Caramelized Onions and Fennel
E56
E59
Winter Comfort Pot Roast
Simple Korean Flank Steak
E58
E61
Six Pepper Chili
Beef, Bacon, and Mushroom Stew
E60
E63
Chunky Vegetarian Chili
Vegetarian
E62
E65
Mushroom Barley Stew
Easy Pizza or Pasta Sauce
E64
E66
Black Bean Chipotle Soup
Curried Butternut Squash Soup
Toppings
E69
Chicken Tortilla Soup
Beggar’s Chowder
E68
E71
Shrimp Thai Soup with Lime and Chilies
New England Clam Chowder
E70
E72
Split Pea Soup
Stuffed Artichokes
Duck with Port, Mushroom, and Tart Cherry Glaze
E74
Home-Style Corn Bread
Corned Beef and Cabbage
Egg Cup evaporated milk Tablespoons melted butter
E76
Toasted Pecans
Citrus Spark Salmon Steaks
E78
Holiday Ham with Ginger and Bourbon
Turkey with Pecan-Cherry Stuffing
Sweet Potato Casserole with Gingersnap Topping
E80
Lamb Stew with Sherry and Thyme
Scalloped Potatoes and Ham
E83
Crème Brûlée
Chocolate Hazelnut Polenta Cake
E82
E85
Apple Butter
Orange Soufflé
E84
Cinnamon Ginger Poached Pears
Guide de l’utilisateur Livre de recettes
Avant d’utiliser votre mijoteuse
Mode d’emploi de votre
Table des matières
Familiarisez-vous avec votre
Mesures DE Précaution Importantes
Assemblage
Familiarisez-vous avec votre Mijoteuse Smart-Set
Mode de cuisson automatique
Mode d’emploi de votre mijoteuse Smart-Set
Remarques importantes concernant la sonde thermique
Mode de cuisson automatique suite
Mode de minuterie numérique
F10 F11
Mode de double cycle avec minuterie numérique
Sonde thermique et boîtier
Remarques concernant l’utilisation
Pot de grès et couvercle
Base chauffante
Trucs et astuces de cuisson
Conversion de vos recettes
Poissons
Spécialités culinaires
Tableau des programmes automatiques
Recettes Smart-Set
Casserole de patates douces garnies
Pouding au pain aux baies du déjeuner
Canard au porto et aux champignons
Farce aux pommes, au bacon
F22
Œufs et bacon primavera
Gruau céréalier fruité
Tasse d’eau Tasse de sucre, ou au goût Tasse de cassonade
Compote de fruits mélangés
Thé Chai épicé
Cidre cuit
F27
Côtelettes asiatiques
Champignons farcis
F26
F29
Ailes de poulet Teriyaki
Bouchées de porc piquantes au sésame
Riz sauvage aux fruits et aux noix
F30
Risotto à la courge Butternut
Asperge en paquet parchementé
Un filet d’huile d’olive extra vierge
F32
Quinoa et baies des champs
Purée de pommes de terre à l’ail
Polenta crémeuse au parmesan
F35
Souvenirs méditerranéens
Chili à la dinde aux trois haricots
Volaille
Poulet rôti crémeux et prosciutto
Pot-au-feu au poulet
F39
Poulet braisé de Bourgogne
Poulet braisé de Bourgogne suite
F41
Poulet et artichauts
F40
F43
Poulet aux oignons verts et au vin blanc
F42
F44
Curry de poulet aux pêches et aux raisins Suite
Sandwiches farcis au porc
Porc et saucisse
Picadillo au porc aigre-doux
Burritos faciles au porc
Rôti de porc automnal à l’étouffée
F51
Rôti de porc désossé à l’ail et au Romarin
Côtelettes de porc de campagne
F50
F52
Petites côtes levées de dos
Kielbasa braisé à la bière
Sous-marins à la saucisse et au poivre
Bœuf
Pointe de poitrine de bœuf au whiskey et à l’érable
F57
Bouts de côtes de bœuf revigorantes
F56
À thé de farine À table de persil italien frais, émincé
Boeuf braisé réconfortant pour l’hiver
Boeuf braisé réconfortant pour ’hiver suite
Bifteck de flanc coréen facile
F60
Chili aux six poivres
F63
Chili végétarien consistant
Végétarien
F62
F65
Ragoût aux champignons et à l’orge
Sauce à pizza ou pour pâtes facile
Garniture
Soupe aux haricots noirs Chipotle
Soupe aux haricots noirs Chipotle suite
Soupe au curry de courge Butternut
F69
Soupe tortilla au poulet
Le potage du mendiant
F71
Soupe thaïlandaise aux crevettes Avec lime et chili
Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
F73
Soupe aux pois cassés
Artichauts farcis
F72
F74
Pain de maïs maison
Chou et corned-beef
F77
Farce aux pommes, au bacon et aux Pacanes rôties
Darnes de saumon aux agrumes
F76
F79
Jambon des Fêtes au gingembre Et au bourbon
Casserole de patates douces garnies de Biscuit au gingembre
F78
À table de persil frais émincé
Ragoût d’agneau au xérès et au thym
F83
Gâteau chocolat-noisettes à la polenta
F82
Soufflé à l’orange
Beurre de pomme
Et à la cannelle
Remarques