Samsung FG87SST FG87SST/BOL, FG87SST/XEH, FG87SUB/BOL, FG87SUB/XEO ръководство за готвене

Готварски съдове			Подходящи	Коментари		ръководство за готвене
			за
			микровълни			МИКРОВЪЛНИ
•	Фини стъклени съдове		✓	Могат да се използват за претопляне на
						Микровълновата енергия всъщност прониква в храните, като се
				храни или течности. Тънкото стъкло може да
						привлича и поглъща от тяхното съдържание на вода, мазнини и захар.
				се счупи или пукне при бързо нагряване.
						Микровълните причиняват бързо движение на молекулите в храната.
•	Стъклени буркани		✓	Капакът трябва да се свали. Подходящи само
						Бързото движение на тези молекули създава триене, а получената
				за претопляне.
						топлина готви храната.
Метални
						ГОТВЕНЕ
•	Чинии		✗	Могат да причинят образуване на дъги или
				пожар.		Готварски съдове за микровълново готвене:
• Закопчалки на пликове за			✗			Готварските съдове винаги трябва да позволяват на микровълновата
	фризер					енергия да преминава през тях за максимална ефективност.
Хартиени						Микровълните се отразяват от метали, като неръждаема стоманата
						алуминий или мед, но не могат да проникват през керамика, стъкло,
• Чинии, чаши, салфетки и				За кратко готвене и претопляне. Също и за
			✓			порцелан и пластмаси, както и хартия и дърво. Така че храната не
	кухненска хартия			поемане на излишната влага.		трябва да се готви в метални съдове.
•	Рециклирана хартия		✗	Може да причини образуване на дъга.		Подходящи за микровълново готвене храни:
Пластмасови						Много видове храни са подходящи за микровълново готвене,
						включително пресни или замразени зеленчуци, плодове, тестени
•	Съдове		✓	Особено ако са от топлоустойчива		изделия, ориз, зърнени храни, боб, риба и месо. В микровълнова
				термопластмаса. Някои други пластмаси
						фурна могат да се готвят също сосове, кремове, супи, пудинги на
				могат да се изкривяват или обезцветяват
				при високи температури. Не използвайте		пара, плодови сладка и лютеници. Най-общо казано, микровълновото
				меламинова пластмаса.		готвене е идеално за всеки вид храна, който може обикновено да
•	Прилепващ филм		✓	Може да се използва за задържане на		се приготви на котлон. Топене на масло или шоколад, например (вж.
						главата със съвети, техники и препоръки).
				влагата. Не трябва да докосва храната.
				Внимавайте при отстраняване на филма, тъй		Покриване по време на готвене
				като ще излезе гореща пара.		Много е важно да се покрива храната по време на готвене, защото
•	Пликове за фризер		✓ ✗	Само ако в тях може да се вари или са		изпаряваната вода се издига като пара и подпомага процеса на
				подходящи за фурна. Не трябва да са		готвене.
				херметично затворени. Набодете с вилица,
						Храната може да се покрива по различни начини: напр. с керамична
				ако е необходимо.
						чиния, пластмасов капак или подходящ за микровълни прилепващ
Восъчна или пергаментова				Може да се използва за задържане на
			✓			филм.
хартия				влагата и предотвратяване на изпръскване.		Времена за престой
✓	Препоръчва се	✓✗	Използвайте внимателно ✗		Не е подходящо	След като готвенето завърши, важно е да се осигури време за
						престой на храната, за да се позволи на температурата вътре в

храната да се изравни.

Български - 25

указател 05готварскиза съдове

FG87SST_BOL_DE68-03132X-04_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 25 2017-12-06 ￿￿ 5:03:41