Samsung FG87SUB/XEO manual Upute za kuhanje, Mikrovalovi, Kuhanje, Posuđe za mikrovalno kuhanje

Posuđe			Sigurno za		Komentari
			korištenje u
			mikrovalnoj
			pećnici
•	Stakleni vrčevi			✓	Mora se ukloniti poklopac. Pogodno samo za
					zagrijavanje.
Metal
•	Posuđe			✗	Može izazvati iskrenje ili požar.
•	Vrpce za zatvaranje			✗
	vrećica za zamrzavanje
Papir
• Tanjuri, šalice, ubrusi i				✓	Za kratkotrajno kuhanje i zagrijavanje. Također
	kuhinjski papir				za upijanje viška vlage.
•	Reciklirani papir			✗	Može izazvati iskrenje.
Plastika
•	Posude			✓	Osobito termoplastika otporna na toplinu. Neke
					druge plastike mogu se izobličiti i promijeniti
					boju na visokim temperaturama. Ne koristite
					melaminsku plastiku.
•	Prozirna folija			✓	Može se koristiti za zadržavanje vlage. Ne smije
					dodirivati hranu. Pripazite na vruću paru prilikom
					uklanjanja folije.
•	Vrećice za zamrzavanje			✓ ✗	Samo ako su sigurne za korištenje u pećnici. Ne
					smiju biti nepropusne. Probodite ih vilicom, ako
					je potrebno.
Voštani papir ili papir				✓	Može se koristiti za zadržavanje vlažnosti i
otporan na masnoću					sprječavanje prskanja.
✓	Preporučeno	✓✗		Koristite uz oprez		✗	Nije sigurno

upute za kuhanje

MIKROVALOVI

Mikrovalna energija zapravo prodire u hranu, a privlači je i upija voda, masnoće i šećer u hrani.

Mikrovalovi uzrokuju brzo kretanje molekula u hrani. Brzo kretanje tih molekula stvara trenje, a toplina koja pri tom oslobađa kuha hranu.

KUHANJE

Posuđe za mikrovalno kuhanje:

Posuđe mora propuštati mikrovalnu energiju radi maksimalne učinkovitosti. Mikrovalovi se odbijaju od metala, kao što je nehrđajući čelik, aluminij ili bakar, no prolaze kroz keramiku, staklo, porculan i plastiku, kao i kroz papir i drvo. Stoga se hrana ne smije kuhati u metalnim posudama.

Hrana pogodna za mikrovalno kuhanje:

Mnogo vrsta hrane pogodno je za mikrovalno kuhanje, uključujući svježe i smrznuto povrće, voće, tjesteninu, rižu, žitarice, mahunarke, ribu i meso. Umaci, kreme, juhe, pudinzi i kompoti mogu se kuhati u mikrovalnoj pećnici. Općenito, mikrovalno kuhanje idealno je za sve vrste hrane koja se uobičajeno priprema na štednjaku. Otapanje maslaca ili čokolade, na primjer (pročitajte odjeljak sa savjetima, tehnikama i prijedlozima).

Prekrivanje tijekom kuhanja

Prekrivanje hrane tijekom kuhanja vrlo je važno jer se voda koja isparava diže u obliku pare i doprinosi postupku kuhanja.

Hrana se može prekriti na više načina: npr. keramičkim tanjurom, plastičnim poklopcem ili prozirnom folijom pogodnom za mikrovalne pećnice.

Vrijeme da hrana odstoji

Nakon kuhanja važno je hranu ostaviti da odstoji određeno vrijeme kako bi se temperatura u hrani ujednačila.

eđ posuza 05 upute

Hrvatski - 25

FG87SST_BOL_DE68-03132X-04_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 25

2017-12-06 ￿￿ 5:03:51