Podgrevanje tečnosti i hrane

Kao vodič za podgrevanje koristite navedenu tabelu sa nivoima snage i vremenom podgrevanja.

Hrana

Porcija

Snaga

Vreme

Vreme nakon

Uputstvo

 

 

 

(min.)

kuvanja (min.)

 

Napici

150 ml

800 W

1-1½

1-2

Napunite šolje i podgrevajte ih

(kafa, čaj i

(1 šolja)

 

 

 

nepokrivene. Stavite šolju/veliku šolju

voda)

250 ml

800 W

1½-2

1-2

na sredinu obrtnog postolja. Nakon

 

(1 velika

 

 

 

zagrevanja ostavite šolje da odstoje

 

šolja)

 

 

 

u mikrotalasnoj pećnici i dobro

 

 

 

 

 

promešajte.

Supa

250 g

800 W

3-3½

2-3

Sipajte supu u duboki keramički

(ohlađena)

 

 

 

 

tanjir. Pokrijte plastičnim poklopcem.

 

 

 

 

 

Dobro promešajte nakon

 

 

 

 

 

podgrevanja. Pre posluženja, ponovo

 

 

 

 

 

promešajte.

Paprikaš

350 g

600 W

5½-6½

2-3

Sipajte čorbu u duboki keramički

(ohlađen)

 

 

 

 

tanjir. Pokrijte plastičnim poklopcem.

 

 

 

 

 

Povremeno tokom podgrevanja

 

 

 

 

 

mešajte i ponovo promešajte pre

 

 

 

 

 

nego što ostavite da odstoji i pre

 

 

 

 

 

služenja.

Testenina

350 g

600 W

4½-5½

3

Stavite testeninu (npr. špagete ili

i sos

 

 

 

 

rezance sa jajima) na plitki keramički

(ohlađeno)

 

 

 

 

tanjir. Pokrijte providnom folijom

 

 

 

 

 

pogodnom za mikrotalasne pećnice.

 

 

 

 

 

Promešajte pre služenja.

Filovana

350 g

600 W

5-6

3

Stavite filovanu testeninu (npr. ravioli,

testenina

 

 

 

 

tortelini) u duboki keramički tanjir.

i sos

 

 

 

 

Pokrijte plastičnim poklopcem.

(ohlađeno)

 

 

 

 

Povremeno tokom podgrevanja

 

 

 

 

 

mešajte i ponovo promešajte pre

 

 

 

 

 

nego što ostavite da odstoji i pre

 

 

 

 

 

služenja.

Ostala jela

350 g

600 W

5½-6½

3

Sastavite obrok od 2-3 vrste

(ohlađena)

 

 

 

 

ohlađene hrane i stavite ga na

 

 

 

 

 

keramički tanjir. Pokrijte providnom

 

 

 

 

 

folijom pogodnom za mikrotalasne

 

 

 

 

 

pećnice.

RUČNO ODMRZAVANJE

Mikrotalasi su odličan način za odmrzavanje hrane. Mikrotalasi na blag način odmrzavaju hranu za kratko vreme. To je velika prednost ako vam stignu neočekivani gosti.

Smrznuta živina mora se potpuno odmrznuti pre kuvanja. Uklonite sve eventualne metalne veze i izvadite je iz pakovanja da bi se tečnost ocedila. Smrznutu hranu stavite u nepoklopljenu posudu. Na pola procesa odmrzavanja okrenite, ocedite eventualnu tečnosti i što pre uklonite iznutrice.

Povremeno proverite da se hrana nije zagrejala.

Ako manji i tanji komadi smrznute hrane počnu da se zagrevaju, možete ih zaštititi tako što ćete ih uviti malim trakama aluminijumske folije u toku odmrzavanja.

Ako živina počne da se zagreva spolja, prekinite odmrzavanje i ostavite da odstoji 20 minuta pre nego što nastavite.

Da biste završili odmrzavanje, ostavite ribu, meso i živinu da odstoji. Vreme stajanja nakon odmrzavanja varira zavisno od količine hrane. Pogledajte donju tabelu.

Savet: Tanki komadi hrane se bolje odmrzavaju od debljih komada, a manje količine se brže odmrzavaju od većih. Imajte na umu ovaj savet dok zamrzavate i odmrzavate hranu.

Za odmrzavanje hrane koja ima temperaturu od -18 do - 20 °C, pridržavajte se uputstva iz sledeće table.

Svu zamrznutu hranu treba odmrzavati pomoću nivoa snage za odmrzavanje (180 W).

Hrana

Porcija

Vreme

Vreme nakon

Uputstvo

 

 

(min.)

kuvanja

 

 

 

 

(min.)

 

Meso

 

 

 

 

Mlevena

250 g

6½-7½

5-25

Stavite meso na plitki

govedina

500 g

10-12

5-25

keramički tanjir. Zaštitite

Svinjski

250 g

7½-8½

5-25

tanje ivice aluminijumskom

folijom. Na polovini ciklusa

odresci

 

 

 

 

 

 

odmrzavanja, okrenite hranu!

 

 

 

 

vodič kuvanje06 za

Srpski - 29

FG87SST_BOL_DE68-03132X-04_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 29

 

 

2017-12-06 ￿￿ 5:04:30