Samsung MC28H5013AK/BW manual Taom tayyorlash boyicha yoriqnoma, Mikrotolqinlar, Taom Tayyorlash

			Mikroto'lqinli
	Oshxona anjomlari		pechda			Izohlar
			foydalanish uchun
			xavfsiz
Metall
•	Idishlar		✗	Elektr yoyini yoki alangalanishni keltirib chiqarishi mumkin.
•	Paketlarni bog'lash		✗
	uchun buralgan simlar
Qog'oz
•	Tarelkalar,		✓	Qisqa vaqtda tayyorlash va isitish uchun. Shuningdek,
	stakanchalar,			ortiqcha namlikni yutish uchun yaroqli.
	salfetkalar va oshxona
	qog'ozi
•	Ikkilamchi		✗	Elektr yoyini keltirib chiqarishi mumkin.
	xomashyodan qayta
	ishlangan qog'oz
Plastik
•	Konteynerlar		✓	Ayniqsa, agar bu issiqlikka chidamli termoplastik bo'lsa.
				Boshqa ayrim plastiklar yuqori harorat ta'sirida qiyshayib
				qolishi, rangini yo'qotishi mumkin. Melaminli plastikdan
				foydalanmang.
•	Qoplovchi plyonka		✓	Namlikni ushlab turish uchun qo'llanilishi mumkin. Taomga
				tegmasligi kerak. Plyonkani olayotganda ehtiyot bo'ling,
				chunki tashqariga issiq bug' chiqadi.
•	Muzlatish uchun		✓ ✗	Ularni qaynatish mumkin bo'lsa yoki ular pechda ishlatish
	paketlar			uchun yaroqli bo'lsa. Germetik yopilgan bo'lmasligi kerak.
				Zarurat tug'ilganida, ularni vilka bilan teshing.
Parafinlangan yoki yog'			✓	Namlikni ushlab turish va sachrashning oldini olish uchun
o'tkazmaydigan qog'oz				ishlatilishi mumkin.
✓	: Tavsiya etiladi	✓✗	: Ehtiyotkorlik bilan foydalaning		✗	: Foydalanish xavfsiz emas

taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma

MIKROTO'LQINLAR

Mikroto'lqinlar quvvati taomda mavjud bo'lgan suv, yog' va shakarga tortilgan va singgan holda deyarli taomning ichiga kiradi.

Mikroto'lqinlar taom molekulalarini tezroq tebranishga majbur qiladi. Ushbu molekulalarning tez tebranishlari sirpanish hosil qiladi, sirpanish natijasida hosil bo'lgan issiqlik esa taomni tayyorlaydi.

TAOM TAYYORLASH

Mikroto'lqinli pech uchun oshxona idishlari:

Oshxona idishlari tayyorlashning eng yuqori darajada samarali bo'lishini ta'minlash uchun mikroto'lqinlarga o'zlari orqali o'tishiga imkon berishlari kerak. Mikroto'lqinlar zanglamaydigan po'lat, alyuminiy va mis kabi metallardan qaytadi, biroq ular sopol, shisha, chinni va plastmassa hamda qog'oz va yog'ochlardan o'ta oladilar. Shuning uchun tayyorlashda metall idishlardan foydalanish taqiqlanadi.

Mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin bo'lgan mahsulotlar:

Mikroto'lqinli pechda mahsulotlarning juda ko'p turlarini, jumladan yangi uzilgan yoki muzlatilgan sabzavotlar, mevalar, makaron mahsulotlari, guruch, dukkakli mahsulotlar, baliq va go'sht kabilarni tayyorlash mumkin. Mikroto'lqinli pechda yana souslar, qaynatilgan kremlar, sho'rvalar, bug'li pudinglar, konservalar, ziravorlarni ham tayyorlash mumkin. Umuman olganda oshxona plitasida tayyorlanadigan har qanday taomlarni mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin. Masalan, yog' yoki shokoladni eritish mumkin (maxsus maslahatlar berilgan bo'limga qarang).

Tayyorlash vaqtida qopqoqdan foydalanish

Tayyorlash vaqtida taomning ustini yopib qo'yish juda muhim, chunki bug'lanayotgan suv tayyorlash jarayoniga o'z hissasini qo'shuvchi bug'ga aylanadi. Taomni yopib qo'yishning turli usullaridan foydalanish mumkin: masalan, sopol tarelka, plastmassa qopqoq yoki mos

yopishqoq plyonkadan foydalanish mumkin.

Kutish vaqti

Tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin taomning barcha qismlari bo'yicha haroratning tenglashishi uchun biroz kutish juda muhimdir.

05IDISHLARNI TANLASH BO'YICHA YO'RIQNOMA

O'zbek - 33

MC28H5013AW_BW_DE68-04234A-04_RU+UK+KK+UZ.indb 33

2017-02-01 ￿￿ 11:36:53