3. Ужин

Код/продукты

Ингредиенты/Инструкции

 

 

3-1

Мясной фарш (говядина и свинина) — 150 г, сваренное вкрутую яйцо

Мясной рулет с

— 1 шт., соль — 2 г, черный перец-горошек — 0,5 г

вареным яйцом

Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками.

 

Раскатайте из фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте

 

яйцо фаршем со всех сторон. Сформируйте рулет. Выложите на

 

тарелку. Поставьте тарелку на вращающийся поднос. Начните

 

приготовление.

3-2

(1) Голубцы

Ленивые голубцы

(а) Мясной фарш (говядина и свинина) — 120 г, отварной рис — 25 г,

 

нашинкованная капуста — 25 г, соль — 1-2 г, черный перец-горошек

 

— 0,5 г

 

(б) Нашинкованный лук — 30 г, говяжий бульон или бульонный кубик,

 

разведенный в воде — 100 мл

 

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5 г, томатная паста — 10 г,

 

сметана — 30 г, вода — 50 мл

 

Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками

 

(а).

 

Слепите две овальные котлеты. Положите лук в глубокую тарелку.

 

Положите сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте тарелку

 

на высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все

 

ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал,

 

добавьте соус в бульон с голубцами. Переверните и продолжите

 

процесс приготовления.

3-3

(1) Мясные биточки

Мясные шарики

(2) Белый хлеб — 30 г, молоко — 35 мл, мясной фарш (говядина и

в томатном соусе

свинина) — 130 г, соль — 1-2 г, черный перец-горошек — 0,5 г

 

(3) Нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная морковь — 30 г,

 

говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде — 100 мл

 

(4) Ингредиенты для соуса:

 

Мука — 5 г, томатная паста — 20 г, вода — 75 мл

 

Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш.

 

Добавьте специи и тщательно перемешайте руками (2). Слепите два

 

шарика.

 

Положите лук и морковь в глубокую тарелку (3). На них выложите

 

мясные шарики и добавьте бульон. Поставьте тарелку на высокую

 

подставку. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты

 

для соуса (4). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в

 

бульон с мясными биточками. Переверните и продолжите процесс

 

приготовления.

Код/продукты

Ингредиенты/Инструкции

 

 

3-4

Нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная морковь — 20 г, куриные

Куриные ножки с

ножки — 2 шт. (160-180 г), чернослив — 5-7 шт. (50 г), куриный

черносливом

бульон или бульонный кубик, разведенный в воде — 150 мл

 

Положите лук и морковь на тарелку. Сверху выложите куриные

 

ножки, добавьте чернослив и бульон. Поместите тарелку в

 

микроволновую печь. Начните приготовление. Когда печь подаст

 

звуковой сигнал, переверните ножки и продолжите процесс

 

приготовления.

3-5

Филе индейки, нарезанное ломтиками — 150 г, нашинкованный

Вареная индейка

цуккини — 50 г, нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная морковь

с овощами

— 20 г, куриный бульон или бульонный кубик, разведенный в воде

 

— 100 мл

 

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий

 

бульон. Начните приготовление.

3-6

Крупный картофель (160 - 200 г) — 1 - 2 шт.

Печеный

Очищенный картофель положите в неглубокое блюдо, не

картофель

добавляя воды, и накройте его пищевой пленкой. Положите его в

 

микроволновую печь. Начните приготовление. Перед подачей на

 

стол добавьте сливочное масло, сметану, сыр или другие приправы

 

по вкусу.

3-7

Нарезанный кубиками цуккини — 100 г, нарезанная кубиками

Рататуй

морковь — 60 г, нарезанный кубиками болгарский перец — 75 г,

 

нарезанный кубиками лук — 45 г, мелко рубленый чеснок — 6 г,

 

томатная паста — 10 г, майоран или базилик — по вкусу, овощной

 

бульон или бульонный кубик, разведенный в воде — 150 мл

 

Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку.

 

(Добавьте майоран и базилик.) Хорошо перемешайте. Начните

 

приготовление.

3-8

(1) Нашинкованная свекла — 30 г, нашинкованная морковь — 30 г,

Рыба по-

нашинкованный лук — 15 г, рыбный/куриный бульон или бульонный

старорусски

кубик, разведенный в воде — 200 мл

 

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 10 г, томатная паста — 10 г,

 

сметана — 30 г, вода — 50 мл

 

(3) Филе карпа или судака — 150 г, лавровый лист – 1 шт.

 

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий

 

бульон.(1) Начните приготовление. После звукового сигнала

 

перемешайте смесь для соуса, овощи и бульон (2). Добавьте рыбу и

 

лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.

04ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ

(продолжение)

Русский - 21

MC28H5013AW_BW_DE68-04234A-04_RU+UK+KK+UZ.indb 21

2017-02-01 ￿￿ 11:36:13

Page 21
Image 21
Samsung MC28H5013AK/BW, MC28H5013AW/BW manual Ужин