Код/продукты

Ингредиенты/Инструкции

 

 

2-10

Курага — 25 г, чернослив — 20 г, сушеные яблоки — 15 г, сахар —

Фруктовый

10 г, лимонная кислота — 2 щепотки, кипящая вода — 600 мл

компот

Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящую

 

воду. Начните приготовление.

2-11

Куриные крылышки — 12 шт, соевый соус — 0,3 чашки, мед —

Куриные

2 ст.л., сухое белое вино — 2 ст.л., растительное масло — 2 ст.л.,

крылышки по-

долька чеснока, измельченная — 1 шт., натертый корень имбиря —

китайски

0,5 ст.л., семена кунжута

Сложите крылышки. Смешайте соевый соус, мед, вино, масло,

 

 

чеснок и имбирь. Положите крылышки в маринад и поставьте в

 

холодильник на ночь. На следующий день выложите крылышки

 

на противень, посыпьте семенами кунжута, поставьте на низкую

 

подставку и начните готовить.

2-12

Филе белой морской рыбы — 4 (порции по 200 г), бекон (мелко

Рыба с сыром

нарезанный) — 2 полоски, мелко натертый орех — 0,25 чашки,

 

панировочные сухари белого хлеба — 1 чашка, мягкий сыр,

 

например, камамбер — 125 г, масло — 3 ст.л.

 

Выложите филе рыбы в удобную для запекания форму. Сыр,

 

порезанный тонкими ломтиками, выложите поверх рыбы. Смешайте

 

растопленное масло с беконом, грецким орехом и панировкой.

 

Выложите ровным слоем поверх рыбы и начните готовить.

2-13

Филе судака (рыба по 400 г) — 2 шт., апельсиновый сок —

Рыба с брокколи

1,5 чашки, цедра апельсина — 1 шт., небольшие брокколи — 1 шт.,

и миндалем

измельченный миндаль — 0,3 чашки, масло — 2 ст.л., кукурузный

 

крахмал — 3 ст.л., соль и перец

 

Смешайте растопленное масло и поставьте крахмал в печь на

 

1 минуту на мощности 900 Вт. Добавьте апельсиновый сок и цедру,

 

поставьте в печь еще на 2 минуты на мощности 900 Вт. Порежьте

 

брокколи на мелкие соцветия. Выложите филе судака в подходящую

 

форму по бокам, затем выложите соцветия брокколи, добавьте соус

 

и посыпьте орехами. Начинайте готовить.

Код/продукты

Ингредиенты/Инструкции

 

 

2-14

Кальмар, нарезанный кольцами — 500 г, сухое белое вино —

Кальмары с

0,5 чашки, лимонный сок — 2 ст.л.

песто

Для соуса: Листья базилика — 1,5 чашки, запеченные кедровые

 

орехи —0,25 чашки, долька измельченного чеснока — 2 шт.,

 

оливковое масло — 0,5 чашки, соль и перец

 

Приготовление соуса. Блендером измельчите до однородной массы

 

листья базилика, орехи и чеснок. помешивая, влейте оливковое

 

масло. Добавьте соль и перец. Положите два кольца кальмара

 

в чашку, добавьте вино и лимонный сок, хорошо перемешайте и

 

поставьте в печь. Размешайте соус.

2-15

Говядина — 600 г, лук (средний) — 2 (тонко нарезанный), сметана —

Бефстроганов

100 г, томатная паста — 25 г, мука — 1 ст.л., говяжий бульон —

 

1,5 чашки, приправьте солью и перцем

 

Мясо, порезанное кусочками толщиной 20 мм, нарежьте на кусочки

 

толщиной 7-10 мм, а затем нарежьте их на полоски длиной 3-4 см.

 

Посыпьте мукой, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.

 

Выложите мясо в форму и добавьте лук, томатную пасту и бульон.

 

Накройте и поставьте готовиться. После звукового сигнала добавьте

 

сливки и продолжите готовить.

Русский - 20

MC28H5013AW_BW_DE68-04234A-04_RU+UK+KK+UZ.indb 20

 

 

2017-02-01 ￿￿ 11:36:13