Samsung MC28H5013AK/BW, MC28H5013AW/BW manual Вечеря

3. Вечеря

Код/Продукти	Інгредієнти / Вказівки
3-1	М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 150 г, яйце, зварене на твердо –
М’ясний рулет	1 шт., сіль – 2 г, чорний перець мелений – 0,5 г
із яйцем,	Додайте приправи у фарш і ретельно вимішайте руками. Розкачайте
звареним	фарш кругом. У центр покладіть яйце. Закрийте яйце з усіх боків
	м’ясом. Сформуйте м’ясо у дугу. Покладіть на тарілку. Поставте
натвердо
	тарілку на скляну тарілку. Увімкніть програму.
3-2	(1) М’ясні кульки
Ліниві голубці	(а) М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 120 г, варений звичайний
	рис – 25 г, нарізана капуста – 25 г, сіль – 1-2 г, чорний перець мелений
	– 0,5 г
	(б) Нарізана соломкою цибуля – 30 г, м’ясний бульйон або вода із
	сухим концентратом – 100 мл
	(2) Для соусу: Борошно – 5 г, томатна паста – 10 г, сметана – 30 г,
	вода – 50 мл
	Додайте у фарш овочі та приправи і ретельно вимішайте руками (а).
	Сформуйте дві кульки овальної форми. Покладіть у миску цибулю.
	Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном (б). Поставте
	тарілку на високу решітку. Увімкніть програму. Змішайте всі складники
	для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон
	із м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.
3-3	(1) М’ясні кульки
Фрикадельки	(2) Білий хліб – 30 г, молоко – 35 мл, м’ясний фарш (яловичина та
в томатному	свинина) – 130 г, сіль – 1-2 г, чорний перець мелений – 0,5 г
соусі	(3) Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана соломкою морква –
	30 г, м’ясний бульйон або вода із сухим концентратом – 100 мл
	(4) Для соусу:
	Борошно – 5 г, томатна паста – 20 г, вода – 75 мл

Намочіть хліб у молоці. Покладіть хліб у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками (2). Сформуйте дві кульки.

Покладіть у миску цибулю і моркву (3). Зверху покладіть м’ясні кульки

ізалийте бульйоном. Поставте тарілку на високу решітку. Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (4). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

Код/Продукти	Інгредієнти / Вказівки
3-4	Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана соломкою морква – 20 г,
Курячі ніжки з	курячі ніжки – 2 шт. (по 160-180 г), чорнослив – 5-7 шт. (50 г), курячий
чорносливом	бульйон або вода із сухим концентратом – 150 мл
	Покладіть у миску цибулю та моркву. Зверху покладіть курячі ніжки,
	чорнослив і залийте бульйоном. Поставте тарілку в мікрохвильову
	піч. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть
	ніжки і продовжуйте приготування страви.
3-5	Філе індички, нарізане довгими скибками – 150 г, нарізані соломкою
Індичка	цукіні – 50 г, нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана соломкою
тушкована з	морква – 20 г, курячий бульйон або вода із сухим концентратом –
овочами	100 мл
	Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном.
	Увімкніть програму.
3-6	Велика картопля (160-200 г) – 1-2 шт.
Печена	Почистьте картоплю, викладіть у неглибоку посудину без води і
картопля	накрийте харчовою плівкою. Покладіть у мікрохвильову піч. Увімкніть
	програму. Перед поданням на стіл додайте масло, сметану, сир тощо.
3-7	Цукіні, нарізані кубиками – 100 г, морква, нарізана кубиками – 60 г,
Рататуй	болгарський перець, нарізаний кубиками – 75 г, цибуля, нарізана
	кубиками – 45 г, подрібнений часник – 6 г, томатна паста – 10 г,
	орегано та базилік до смаку, овочевий бульйон або вода із сухим
	концентратом – 150 мл
	Покладіть усі складники у миску.
	Додайте орегано та базилік. Ретельно перемішайте. Увімкніть програму.
3-8	(1) Нарізаний соломкою буряк – 30 г, нарізана соломкою морква –
Риба по-	30 г, нарізана соломкою цибуля – 15 г, рибний/курячий бульйон або
староросійськи	вода із сухим концентратом – 200 мл
	(2) Для соусу: Борошно – 10 г, томатна паста – 10 г, сметана – 30 г,
	вода – 50 мл
	(3) Філе коропа або судака – 150 г, лавровий лист – 1 шт.
	Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном.(1)
	Поставте в піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал
	печі, додайте соус і перемішайте з овочами та бульйоном (2). Додайте
	рибу та лавровий лист (3). Потім продовжте приготування.
	(продовження)

04ВИКОРИСТАННЯ ПЕЧІ

Українська – 21

MC28H5013AW_BW_DE68-04234A-04_RU+UK+KK+UZ.indb 21

2017-02-01 ￿￿ 11:36:26