Samsung MC28H5013AW/BW manual Клюквенный, Морс, Лимонные, Пирожные, Профитроли, Клубничный, Рулет

Код/продукты	Ингредиенты/Инструкции
4-10	Замороженная клюква — 50 г, сахар — 35 г, вода — 200 мл
Клюквенный
	Измельчите замороженную клюкву с помощью блендера. Поместите
морс
	все ингредиенты в большую чашу. Начните приготовление. Охладите и
	процедите.
4-11	Мука — 1,5 чашки, масло — 60 г, сахар — 0,5 чашки, яйцо — 1
Лимонные	Для начинки Сгущённое молоко — 400 мл, яичный желток — 2 шт.,
пирожные	лимонный сок —0,5 чашки
	Растопите масло, смешайте его с сахаром и охладите, затем размешайте
	в смеси яйцо.
	Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Положите тесто в
	неглубокую силиконовую форму. Смешайте сгущенное молоко с яичным
	желтками и лимонным соком. Равномерно распределите по тесту и
	поставьте в печь.
4-12	Мука — 1 чашка, масло — 125 г, вода — 1 чашка, яйца — 4 шт., темный
Профитроли	шоколад — 100 г, взбитые сливки
	В чашке смешайте масло с водой и поставьте в печь на 3 минуты на
	мощности 600 Вт. Дождитесь, пока остынет, добавьте муку и хорошо
	перемешайте. Помешивая, добавьте яйца по одному. Выложите в
	кондитерский мешок и выдавите кругами, чтобы изолировать тесто на
	противне, затем поставьте в печь. Разрежьте профитроли и дайте им
	остыть на металлической решетке. Наполните их взбитыми сливками.
	Подавайте с горячим шоколадом.
4-13	Мука — 2,5 чашки, сахарная пудра — 0,3 чашки, охлажденное масло —
Яблочный пирог	185 г, белок 1 шт., сахар — 1 ст.л.
	Для начинки Большие яблоки — 4 шт., сахар — 4 ст.л. + 2 ст.л.

Просейте муку на стол вместе с сахарной пудрой. Порежьте масло на мелкие кубики и разотрите его в муке. Добавьте 1-2 ст.л. воды и разомните тесто до эластичной консистенции. Заверните его в фольгу

ипоставьте в холодильник на час. Порежьте яблоки на тонкие ломтики, удалив сердцевину. 2/3 теста раскатайте кругом с диаметром 22 см. Выложите его на форму для выпечки диаметром 18 см, сделав бортик. Выложите на тесто ломтики яблок в три слоя. Посыпьте сахаром. Раскатайте оставшееся тесто кругом. Край теста в форме смажьте белком, накройте второй частью теста и защепите края. Посыпьте оставшейся частью сахара. Приготовление.

Код/продукты	Ингредиенты/Инструкции
4-14	Мука — 1,5 чашки, сахарная пудра — 1 ст.л., масло — 125 г, лимонный
Ореховый пирог	сок — 1 ст.л.
	Для начинки Измельченный грецкий орех — 250 г, сахар — 0,75 чашки,
	мука — 2 ст.л., мед — 1 чашка, масло — 30 г, яйца — 3
	Просейте муку на стол вместе с сахарной пудрой. Порежьте масло на
	мелкие кубики и разотрите его в муке. Добавьте лимонный сок и 1 ст.л.
	воды. Разомните тесто. Заверните его в фольгу и поставьте в холодильник
	на час. Приготовление начинки. Размешайте в блендере до однородной
	массы мед, сахар, муку, масло и яйца. Выложите тесто в форму,
	приподнимая края, чтобы можно было выложить начинку, добавьте орехи,
	затем приготовленную смесь, поставьте в печь и выпекайте.
4-15	Мука — 2 чашки, щепотка соли, молоко — 125 мл, масло — 25 г,
Клубничный	растительное масло — 0,5 ст.л., яйца — 2 шт., сахар — 2 ст.л., сухие
рулет	дрожжи — 7 г, щепотка ванилина
	Для начинки Клубника — 700 г, сахар — 0,5 чашки, кукурузный
	крахмал — 2 ст.л.
	В большой чашке разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар
	и половину просеянной муки и соли. Перемешайте и оставьте на 1 час.
	Добавьте оставшуюся часть муки, 1 яйцо, масло и растительное масло.
	Разомните тесто и оставьте его в теплом месте на 1,5 часа. Тесто должно
	подняться. Клубнику нарезать ломтиками и размешать с сахаром и
	крахмалом. Опять разомните тесто и раскатайте его очень тонким слоем
	на посыпанной мукой поверхности. Выложите начинку на тесто, оставив
	свободным, примерно, 2 см от края. Скатайте рулет, закройте край.
	Смажьте оставшейся частью слегка взбитого яйца. Положите рулет в
	печь.

Русский - 24

MC28H5013AW_BW_DE68-04234A-04_RU+UK+KK+UZ.indb 24

2017-02-01 ￿￿ 11:36:13