Zasady gotowania świeżych warzyw

Użyj odpowiedniego szklanego naczynia żaroodpornego z pokrywką. Jeśli w tabeli poniżej nie została zalecona inna ilość wody, dodaj 30–45 ml zimnej wody (2–3 łyżki stołowe) na każde 250 g warzyw. Warzywa należy gotować pod przykryciem co najmniej przez czas określony w tabeli poniżej. Aby uzyskać odpowiednią miękkość warzyw, czas gotowania można nieco wydłużyć. Zamieszaj warzywa w czasie gotowania i po jego zakończeniu. Po zakończeniu gotowania dodaj sól, zioła lub masło. W czasie 3-minutowego oczekiwania warzywa powinny być przykryte.

UWAGA

Pokrój świeże warzywa na kawałki o równej wielkości. Im mniejsze kawałki, tym krótszy czas ich gotowania.

Potrawa

Wielkość porcji

 

Moc

Czas (min.)

 

 

 

 

 

Brokuły

250 g

 

900 W

4–4½

 

500 g

 

 

6–7

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Przygotuj kawałki o równej wielkości. Ułóż je łodygami do środka. Przed

 

podaniem odstaw na 3 minuty.

 

 

 

 

 

 

Brukselki

250 g

 

900 W

5½–6

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Dodaj 60–75 ml (5–6 łyżek stołowych) wody. Przed podaniem odstaw na

 

3 minuty.

 

 

 

 

 

 

Marchew

250 g

 

900 W

4–4½

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Pokrój marchewki na plasterki o podobnej wielkości. Przed podaniem

 

odstaw na 3 minuty.

 

 

 

 

 

 

Kalafior

250 g

 

900 W

4–4½

 

500 g

 

 

6½–7½

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Przygotuj kawałki o równej wielkości. Przekrój większe różyczki na pół.

 

Ułóż je łodygami do środka. Przed podaniem odstaw na 3 minuty.

 

 

 

 

 

Potrawa

Wielkość porcji

 

Moc

Czas (min.)

 

 

 

 

 

Cukinie

250 g

 

900 W

3½–4

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Pokrój cukinie na plasterki. Dodaj 30 ml (2 łyżki stołowe) wody lub trochę

 

masła. Gotuj do pierwszej miękkości. Przed podaniem odstaw na 3 minuty.

 

 

 

 

Bakłażany

250 g

 

900 W

3–3½

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Pokrój bakłażany na małe plasterki i polej je 1 łyżką stołową soku z

 

cytryny. Przed podaniem odstaw na 3 minuty.

 

 

 

 

 

Por

250 g

 

900 W

3½–4

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Pokrój pory na grube plastry. Przed podaniem odstaw na 3 minuty.

 

 

 

 

Pieczarki

125 g

 

900 W

1½–2

 

250 g

 

 

2½–3

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Przygotuj małe grzyby lub pokrój większe na plasterki. Nie dodawaj wody.

 

Polej sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem odcedź.

 

Przed podaniem odstaw na 3 minuty.

 

 

 

 

 

Cebula

250 g

 

900 W

4–4½

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Pokrój cebule na plasterki lub połówki. Dodaj 15 ml (1 łyżkę stołową)

 

wody. Przed podaniem odstaw na 3 minuty.

 

 

 

 

 

Papryka

250 g

 

900 W

4½–5

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Pokrój paprykę na małe plasterki. Przed podaniem odstaw na 3 minuty.

 

 

 

 

Ziemniaki

250 g

 

900 W

4-5

 

500 g

 

 

7–8

 

 

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

Zważ obrane ziemniaki i pokrój je w kostkę o równej wielkości. Przed

 

podaniem odstaw na 3 minuty.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Polski  37

Zasady przygotowywania potraw

Untitled-4 37

2017-06-07 ￿￿ 11:00:47

Page 37
Image 37
Samsung MC28M6075CS/EO, MC28M6075CS/OL manual Zasady gotowania świeżych warzyw