Zasady przygotowywania potraw

Gorące powietrze

Gdy włączony jest tryb Gorące powietrze, jednocześnie działa grzałka grilla oraz grzałka termoobiegu z wentylatorem. Gorące powietrze wydobywa się z górnej części komory przez otwory do wnętrza kuchenki. Górna grzałka oraz umieszczony w tylnej ściance wentylator zapewniają równomierny obieg gorącego powietrza.

Przybory kuchenne do gotowania w trybie gorące powietrze:

Można używać wszystkich przyborów używanych do pieczenia w piekarnikach, także blach i form do pieczenia.

Potrawy, które można przygotowywać przy użyciu gotowania w trybie gorące powietrze:

Ten tryb służy do pieczenia biszkoptów, ciastek, bułek, ciast, ciast z owocami, ciast ptysiowych i sufletów.

Zasady przygotowywania potraw

46  Polski

Mikrofale + Gorące powietrze

Tryb ten umożliwia połączenie użycia mikrofal i gorącego powietrza, dzięki czemu czas gotowania ulega skróceniu, a danie zyskuje przypieczoną i chrupiącą powierzchnię. Gotowanie konwekcyjne jest to tradycyjny sposób gotowania stosowany w zwykłych kuchenkach, w których obieg gorącego powietrza jest wytwarzany przez wentylator zamontowany na tylnej ściance.

Przybory kuchenne używane w trybie mikrofale + gorące powietrze:

Powinny umożliwiać przenikanie mikrofal. Powinny być żaroodporne (np. szkło, ceramika lub porcelana bez metalowych elementów), tak jak przybory wymienione dla trybu mikrofale + grill.

Potrawy, które można przygotowywać przy użyciu gotowania w trybie mikrofale + gorące powietrze:

Wszystkie rodzaje mięs i drobiu, a także potrawy zapiekane i dania z rusztu, biszkopty, lekkie ciasta z owocami, pieczone warzywa, babeczki i pieczywo.

Przewodnik gotowania gorącym powietrzem świeżej i mrożonej żywności

Rozgrzej kuchenkę do odpowiedniej temperatury przy użyciu funkcji Gorące powietrze. Poziomy mocy i czas gotowania gorącym powietrzem zostały opisane w poniższej tabeli. Wyjmując jedzenie, używaj rękawic ochronnych.

Potrawa

Wielkość porcji

Tryb

Czas gotowania (min.)

 

 

 

 

Mrożone minitarty/

250 g

200 °C

9-11

Minipizze

 

 

 

Umieść minipizze na talerzu teflonowym. Umieść talerz na niskiej

 

 

podstawie.

 

 

 

 

 

 

Mrożone frytki z

300 g

200 °C

22–25

piekarnika

 

 

 

Rozłóż mrożone frytki równomiernie na talerzu teflonowym. Umieść talerz

 

 

na wysokiej podstawie.

 

 

 

 

 

 

Mrożone kawałki

300 g

200 °C

8–11

kurczaka

 

 

 

Umieść mrożone kawałki na talerzu teflonowym. Umieść talerz na

 

 

wysokiej podstawie.

 

 

 

 

 

 

Mrożona pizza

300–400 g

200 °C

11–14

 

 

 

 

Połóż mrożoną pizzę na niskiej podstawie.

Untitled-4 46

2017-06-07 ￿￿ 11:00:47

Page 46
Image 46
Samsung MC28M6075CS/OL manual Mikrofale + Gorące powietrze, Przybory kuchenne do gotowania w trybie gorące powietrze