Samsung MC32K7055CT/EO manual Kód

Používání trouby

Používání trouby

Kód	Pokrm	Velikost porce	Doporučení
H9	Koláč	500 až 600 g •	Přísady
	s hovězím	200 g hovězího masa nakrájeného na kostky,
	masem	1 lžíce olivového oleje, 1/2 cibule nakrájené
		na kolečka, 80 g hub nakrájených na plátky,
		po 1 lžíci nasekané petrželky a tymiánu,
		1 lžíce worcesterské omáčky, sůl a pepř,
		2 lžíce mouky, 100 ml horkého hovězího
		vývaru,120 g hotového koláčového těsta,
		1 rozšlehaný žloutek
		•	Postup

Hovězí maso poprašte moukou, osolte a opepřete. Za častého míchání smažte na pánvi na oleji do zhnědnutí. Přidejte cibuli, houby, petrželku, tymián, worcesterskou omáčku a hovězí vývar a opékejte.

Po opečení snižte teplotu a hodinu vařte na mírném plameni.

Směs na náplň vlijte do zapékací mísy, překryjte plátem koláčového těsta. Okraje přitlačte k sobě. Pomocí nože a vidličky ozdobte odřezky těsta. Nahoře udělejte zářez a potřete rozšlehaným vaječným žloutkem. Položte na nízký rošt. Po dokončení vaření nechte 2 až 3 minuty odstát.

Kód	Pokrm	Velikost porce		Doporučení
H10	Domácí mini	400 až 500 g	•	Přísady
	quiche		Těsto
			200 g hladké mouky, 80 g másla, 1 vejce,
			30 g slaniny, nakrájené na kostičky, 60 g
			smetany, 60 g zakysané smetany Crème
			fraîche, 2 vejce, 40 g strouhaného sýra, sůl
			a pepř
			•	Postup

Mouku, máslo a vejce dejte do mísy

a vypracujte měkké těsto, které nechte 30 minut odpočinout v lednici. Těsto vyválejte a vyložte jím máslem vymazané kovové formy (formu na muffiny na 6 ks mini quiche). Smíchejte smetanu, kostičky slaniny, creme fraiche, vejce, sýr, sůl, pepř a směs vlijte do formiček. Položte na nízký rošt.

Po dokončení vaření nechte 5 minut odstát.

18  Čeština

MC32K7055CT_EO_DE68-04387W-00_CS.indd 18

2/12/2016 2:20:10 PM