Samsung MS23F301TFW/BW manual Gorchitsali, Chochqa, Boyni, Smetana 30 g, suv 50 ml, Goshtli 220 g

Kod	Taom	Portsiya hajmi		Masalliqlar
4	Gorchitsali	250 g	(1)	Cho'chqa go'shti (bo'yin qismi) – 150 g, ishqalangan
	cho'chqa			sabzi – 20 g, to'g'ralgan piyoz – 20 g, tovuq go'shtli
	bo'yni			sho'rva yoki suvda aralashtirilgan sho'rva kubiki – 100 ml
			(2)	Sous uchun ingredientlar: Un – 5 g, dijon xantali – 20 g,
				smetana – 30 g, suv – 50 ml

< Tavsiyalar >

Go'shtni bo'laklarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang, va tovuq sho'rvasini qo'shing (1). Chuqur tarelkaga soling. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida aralashmani go’shtli bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

5	Go'shtli	220 g	(1)	Go'shtli qiyma (mol va cho'chqa go'shti) – 120 g (uch
	tipratikon			qismga bo'ling), qaynatilgan gurunch – 40 g, tuz – 1 g,
				yanchilgan murch – 0,5 g, to'g'ralgan piyoz – 20 g,
				mayda to'g'ralgan sarimsoq piyoz – 3 g, tovuq go'shtli
				sho'rva yoki suvda aralashtirilgan sho'rva kubiki – 100 ml
			(2)	Sous uchun ingredientlar: Un – 5 g; tomat pasta – 10 g,
				suv – 40 ml
				< Tavsiyalar >

Guruchni go’sht qiymasiga qo’shing. Ziravorlar qo'shing va qo'lda aralashtiring. Uch sharcha tayyorlang. Piyoz va sarimsoq piyozni chuqur tarelkaga soling. Ularning ustiga go'sht sharchalarini qo'ying va sho'rvani qo'shing. Tarelkani pechga soling. (1) Tayyorlashni boshlang.

Sous uchun barcha ingredientlarni tayyorlang. (2) Pech tovushli signal berganda, go'sht kotletali sho'rvaga sousni qo'shing. Aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

6	Mevali kompot	200 ml	O'rik qoqi – 25 g, olxo'ri qoqi – 20 g, quritilgan olma – 15 g,
			shakar – 10 g, limon kislotasi – 2 chimdim,
			qaynayotgan suv – 450 ml
			< Tavsiyalar >

Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq suv qo’shing. Tayyorlashni boshlang.

7	Sabzavotli	350 g	Muzlatilgan sabzavotlar – 150 g, sabzavotli sho'rva yoki
	sho'rva		suvda aralashtirilgan sho'rva kubiki – 300 ml
			< Tavsiyalar >

Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo’shing. Tayyorlashni boshlang.

Kod	Taom	Portsiya hajmi	Masalliqlar
8	Chuchvara	185 g (15 dona)	Muzlatilgan chuchvara – 15 dona (donasi 10-12 g), tovuq
			go'shtli sho'rva yoki suvda aralashtirilgan sho'rva kubiki –
			600 ml, butun murch – 3-5 dona. Dafna bargi – 1 dona
			< Tavsiyalar >

Barcha ingredientlarni katta tarelkaga soling va qaynayotgan sho'rvani qo'shing. Aralashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni ag’daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

3. KECHKI OVQAT (Русская Кухня 2 (Rus Oshxonasi 2) ( ) tugmasini bir marta bosing : 1.)

Kod	Taom	Portsiya hajmi	Masalliqlar
1	Olxo’ri	325 g	To'g'ralgan piyoz – 15 g, To'g'ralgan sabzi – 20 g,
	qoqili tovuq	2 dona.	Tovuq oyog'i – 2 dona. (160-180 g); Olxo'ri qoqi –
	oyoqchalari		5-7 dona. (50 g), Tovuq go'shtli sho'rva yoki suvda
			aralashtirilgan sho'rva kubiki – 200 ml
			< Tavsiyalar >

Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga soling. Tepasiga tovuq oyoqlarinig qo'ying, olxo'ri qoqi va sho'rvani qo'shing. Idishni mikroto'lqinli pechga soling. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni ag’daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

2	Sabzavotlar	315 g	Bo'laklarga maydalangan kurka filesi – 150 g, to'g'ralgan
	bilan qaynatilgan		tsukkini – 50 g, to'g'ralgan piyoz – 15 g, to'g'ralgan sabzi
	kurka go'shti		– 20 g, tovuq go'shtli sho'rvasi yoki suvda aralashtirilgan
			sho'rva kubiki – 150 ml
			< Tavsiyalar >

Barcha ingredientlarni tarelkaga soling va qaynayotgan sho'rvani qo'shing. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida biqin go’shtlarini ag’daring, sabzavotlarni aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

21

O'ZBEK

MS23F301TFW_BW_DE68-04182X-05_RU+UK+KK+UZ.indb 21

2017-02-01 ￿￿ 2:54:04