Samsung MS23F302TAS/BW, MS23F301TFW/BW, MS23F302TAK/BW, MS23F301TAW/BW manual Qolda Muzdan Tushirish

O'ZBEK

QO'LDA MUZDAN TUSHIRISH

Mikroto’lqinli pechdan foydalanish mahsulotlarni muzdan tushirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Mikroto’lqinlar mahsulotlarni qisqa vaqt ichida ehtiyotlik bilan muzdan tushiradi. Bu rejim sizga to'stdan mehmonlar kelganda ayniqsa qulay.

Muzlatilgan tovuq go’shti taom tayyorlashdan avval to’liq muzdan tushirilishi kerak. Qadoqdan metall simlarni oling va muzdan tushirish jarayonida hosil bo’luvchi suvning oqib ketishini ta’minlash uchun mahsulotni qadoqdan chiqarib oling.

Muzdan tushirilgan mahsulotlarni ustini qopqoq bilan yopmagan holda idishga soling. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o’tgandan keyin ularni ag’daring, eritish vaqtida suyuqlik hosil bo’lgan bo’lsa, to’king va imkoni boricha ichak-chovoqlarini chiqarib tashlang.

Mahsulotlarning bo’lmaganligiga ishonch hosil qilish uchun mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan tekshirib turing.

Agar mahsulotning kichik va oriq qismlari qizib keta boshlasa, ushbu qismlarni muzdan tushirish vaqtida kichik tekis alyumin folgalarga o’ragan holda ularni to’sib qo’yish mumkin.

Agar tovuqning tashqi yuzasi qizib keta boshlasa, muzdan tushirishni to’xtating va muzdan tushirishni davom ettirishdan avval 20 daqiqa kuting. Muzdan tushirishni to'liq nihoyasiga yetkazish uchun baliq, go'sht va tovuqni bir oz shundoq qoldiring. To’liq muzdan tushirish uchun kutish vaqti muzdan tushirilayotgan mahsulotlarning miqdoriga bog'liq holda har xil bo'lishi mumkin. Quyida keltirilgan jadvalga qarang.

Maslahat. Tekis va ingichka mahsulotlar semizlariga qaraganda va kichik porsiyalar kattalariga qaraganda tezroq muzdan tushadi. Bu haqda mahsulotlarni muzlatish va muzdan tushirishda yodda tuting.

Harorati -18 dan -20 °C gacha bo’lgan muzlatilgan mahsulotlarni muzdan tushirishda quyidagi jadvalga amal qiling.

Har qanday muzlatilgan mahsulotni muzdan tushirish uchun ko'zda tutilgan quvvatda (180 Vt) muzdan tushirish kerak.

		Vaqt	Ushlab
Taom	Porsiya		turish vaqti	Ko’rsatmalar
		(daq.)
			(daq.)
Go'sht
Mol go'shti	250 g	6½-7½	5-25	Go’shtni kichik sopol idishga soling. Ingichka
qiymasi	500 g	10-12		qirralarini alyumin folga bilan o’rang. Muzdan
Cho'chqa	250 g	7½-8½		tushirish vaqtining yarmi o’tishi bilan
go'shtidan				ag’daring!
to'qmoqlangan
kotletalar
Parranda go'shti
Tovuq bo’laklari	500 g	14½-15½	15-40	Avval tovuq bo'laklarini po’stini pastga,
	(2 dona)			butun tovuqni ko'kragini esa pastga
Butun tovuq	900 g	28-30		qilgan holda kichik sopol idishga soling.
				Qanotchalari va oyoq uchlari kabi nozik
				joylarini alyumin folga bilan o’rang. Muzdan
				tushirish vaqtining yarmi o’tishi bilan
				ag’daring!
Baliq
Baliq filesi	250 g	6-7	5-15	Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish o’rtasiga
	(2 dona)			qo’ying. Ingichka bo’laklarini semizlari tagiga
	400 g	12-13		joylashtiring. Oyoqlarni alyuminiy folga bilan
	(4 dona)			o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi
				o’tishi bilan ag’daring!
Mevalar
Reza mevalar	250 g	6-7	5-10	Mevalarni kichik tekis doirasimon shisha
				(katta diamtrga ega bo’lgan) idishga yupqa
				qatlam qilib yoying.
Non
Bulochka (har	2 dona	½-1	5-20	Aylanuvchi patnisining o'rtasiga qog'ozli
birining og'irligi	4 dona	2-2½		oshxona sochig'ining ustiga bulochkalarni
chamasi 50 g)				aylana qilib, nonni esa gorizontal shaklda
Tostlar/sendvichlar	250 g	4½-5		qo'ying. Muzdan tushirish vaqtining yarmi
Nemischa non	500 g	8-10		o’tishi bilan ag’daring!
(bug’doy+javdar
uni)

32

MS23F301TFW_BW_DE68-04182X-05_RU+UK+KK+UZ.indb 32

2017-02-01 ￿￿ 2:54:06