Samsung MS23F301TAW/BW Болгарський, Перець, Вода 50 мл, Форель 210-240 г, Запечена з, 150-170 г

Код	Страва	Розмір порції	Складники
2	Фарширований	480-500 г	(1) Болгарський перець - 2 шт. по 80 г, м’ясний фарш
	болгарський	2 шт.	(яловичина та свинина) - 150-190 г (розділити на
	перець		дві частини), звичайний варений рис - 10-20 г,
			сіль - 5 г, чорний мелений перець - ½ г, бульйон
			із яловичини або вода із сухим концентратом -
			200 мл
			(2) Для соусу: борошно - 5 г, томатна паста - 10 г,
			вода - 50 мл
			< Рекомендації >

Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом. Покладіть у миску і залийте бульйоном

(1). Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

3	Форель,	210-240 г	Масло - 10 г (2 х 5 г), нарізана соломкою морква - 35 г,
	запечена з		нарізана соломкою цибуля - 25 г, подрібнений часник
	овочами		- 3 г, порізана зелень селери - 5 г, форель - 1 шт. (220-
			250 г), сіль - 1 г, білий мелений перець - ½ г, масло - 5 г
			< Рекомендації >

Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву, цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену форель. Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч і почніть готувати.

4	Стейк з лосося	150-170 г	Стейк із лосося з кістьми і шкірою- 200-250 г, сіль - 1 г,
	на парі		лимон - 15 г (витиснути сік), вода - 20 г
			< Рекомендації >

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

Код	Страва	Розмір порції		Складники
5	Азу	250 г	(1)	Свиняча шия, нарізана довгими шматками - 170 г,
				нарізана соломкою цибуля - 20 г, курячий бульйон
				або вода із сухим концентратом - 100 мл
			(2)	Для соусу: борошно - 5 г, томатна паста - 15 г,
				вода - 50 мл, терті солені огірки - 30 г
			< Рекомендації >

Покладіть м’ясо та цибулю в глибоку миску і залийте бульйоном. (1)

Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, додайте соус (2), перемішуючи з овочами, бульйоном і м’ясом. Перемішайте і продовжуйте приготування.

6	Судак із	150 г	Філе судака (або коропа) - 80-100 г, майонез - 10 г, сіль
	помідорами та		- 1 г, помідор, нарізаний кружальцями - 50 г, тертий
	сиром		сир - 20 г
			< Рекомендації >

Змастіть рибне філе майонезом і посоліть його. Покладіть зверху помідори, скористайтеся зубочисткою. Прикрийте сиром. Покладіть його на тарілку і почніть приготування. Вийміть зубочистку.

7	Морс із	200 мл	Морожена журавлина - 40 г, цукор - 30 г
	журавлини		Вода - 200 мл
			< Рекомендації >
	Перемеліть морожену журавлину на м’ясорубці. Покладіть усі складники у миску. Увімкніть
	програму. Охолодіть і процідіть.
8	Печиво	160 г	Борошно - 85 г, цукрова пудра - 25 г, масло - 50 г, яйце
		(2 х 80 г)	- 1/2 шт., сіль - 1 г
			< Рекомендації >

Ретельно змішайте борошно, цукор-пудру і масло. Додайте сіль і яйце. Ретельно перемішайте. Сформуйте два круглі плескаті печива. Загорніть їх у парафіновий папір і покладіть на тарілку. Увімкніть програму.

УКРАЇНСЬКА

23

MS23F301TFW_BW_DE68-04182X-05_RU+UK+KK+UZ.indb 23

2017-02-01 ￿￿ 2:53:34