Руководство по приготовлению свежих овощей

Используйте подходящую миску из термостойкого стекла с крышкой. На каждые 250 г смеси добавьте 30-45 мл воды (2-3 ст.л.), если не рекомендовано другое количество воды - см. таблицу. Готовьте, накрыв крышкой, в течение минимального времени, указанного в таблице. Затем продолжайте приготовление до получения желаемого результата. Перемешайте один раз в процессе приготовления и один раз по окончании приготовления. По окончании приготовления добавьте соль, приправы или сливочное масло Накройте на время выдержки (3 минуты).

Совет. Нарежьте свежие овощи кусочками примерно одинакового размера. Чем мельче нарезаны овощи, тем быстрее они будут готовы.

Все свежие овощи должны готовиться на максимальном уровне микроволновой мощности (800 Вт).

 

Порция

Время

Время

 

Блюдо

выдержки

Инструкции

(г)

(мин.)

 

 

 

(мин.)

 

Брокколи

250

4-4½

3

Подготовьте соцветия примерно одинакового

 

500

7-7½

 

размера. Разложите соцветия стеблями к

 

 

 

 

центру блюда.

Брюссельская

250

5½-6½

3

Добавьте 60-75 мл (4-5 ст. л.) воды.

капуста

 

 

 

 

Морковь

250

4½-5

3

Нарежьте морковь ломтиками одинакового

 

 

 

 

размера.

Цветная

250

5-5½

3

Подготовьте соцветия примерно одинакового

капуста

500

8½-9

 

размера. Разрежьте большие соцветия

 

 

 

 

пополам. Разложите соцветия стеблями к

 

 

 

 

центру блюда.

Кабачки

250

3½-4

3

Нарежьте кабачки ломтиками. Добавьте

 

 

 

 

30 мл (2 ст. л.) воды или кусочек сливочного

 

 

 

 

масла. Готовьте до мягкости.

Баклажаны

250

3½-4

3

Нарежьте баклажаны мелкими ломтиками

 

 

 

 

и сбрызните 1 столовой ложкой лимонного

 

 

 

 

сока.

Лук-порей

250

4½-5

3

Нарежьте лук-порей толстыми ломтиками.

29

 

Порция

Время

Время

 

 

Блюдо

выдержки

Инструкции

 

(г)

(мин.)

 

 

 

 

(мин.)

 

 

Грибы

125

1½-2

3

Подготовьте мелкие целые или нарезанные

 

 

250

3-3½

 

ломтиками грибы. Не добавляйте воду.

 

 

 

 

 

Сбрызните лимонным соком. Посыпьте солью

 

 

 

 

 

и перцем. Слейте жидкость перед подачей

РУССКИЙ

 

 

 

 

Добавьте ровно 15 мл (1 ст. л.) воды.

 

 

 

 

на стол.

 

Лук

250

5½-6

3

Разрежьте лук на ломтики или пополам.

 

 

 

 

 

 

 

Перец

250

4½-5

3

Нарежьте перец мелкими ломтиками.

 

Картофель

250

4-5

3

Взвесьте очищенный картофель и разрежьте

 

 

500

7½-8½

 

его на половинки или четвертинки примерно

 

 

 

 

 

одинакового размера.

 

Брюква

250

5-5½

3

Нарежьте брюкву мелкими кубиками.

 

РАЗОГРЕВ ПИЩИ

Вмикроволновой печи можно разогреть пищу существенно быстрее, чем в обычной духовке или на кухонной плите.

Руководствуйтесь уровнями мощности и интервалами времени разогрева, приведенными в таблице ниже. Интервалы времени указаны для разогрева жидкостей, имеющих комнатную температуру примерно от +18 до +20 °C, а также для охлажденных продуктов с температурой примерно от +5 до +7 °C.

Размещение пищи и использование крышки

Старайтесь не разогревать крупные блюда больших размеров, например крупные куски мяса, поскольку зачастую они подсыхают снаружи и не прогреваются в центре. Рекомендуется разогревать небольшие порции.

Уровни мощности и перемешивание

Некоторые продукты можно разогревать на мощности 800 Вт, в то время как другие нужно разогревать на мощности 600 Вт, 450 Вт или даже 300 Вт.

Дополнительные указания см. в таблицах. В целом, на более низкой мощности удобнее разогревать деликатесы, большие блюда и пищу, которая разогревается очень быстро (например, сладкие пирожки).

Для получения наилучших результатов хорошо перемешивайте пищу или переворачивайте ее во время разогревания. Если возможно, вновь перемешайте ее перед подачей на стол.

Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Чтобы

MS23F301TFW_BW_DE68-04182X-05_RU+UK+KK+UZ.indb 29

 

 

2017-02-01 ￿￿ 2:53:20