Laitteen kuvaus | Laitteen päällekytkentä ja sammutus |
| Aseta lämpötilansäädin 6 haluttuun lämpötilaan. |
1 Kansi | Merkkivalo 7 syttyy. Kun asetettu lämpötila on |
2 Lämpöeristetyt kahvat | saavutettu, merkkivalo 7 sammuu. Se syttyy välillä |
3 Hanavipu | uudelleen, kun asetettu lämpötila alittuu ja umpiointi- |
4 Hana | laite kuumentuu uudelleen. |
5 Johtokela | Jos haluat sammuttaa laitteen, käännä lämpötilan- |
6 Lämpötilansäädin | säädin 6 asentoon OFF. |
7 Merkkivalot | Jos et käytä laitetta enää, irrota verkkopistoke aina |
8 Umpiointiritilä | verkkopistorasiasta. |
Käyttöönotto
Laitteen asentaminen
•Kiedo virtajohto kokonaan johtokelalta 5.
•Aseta laite tasaiselle ja liukumattomalle pinnalle. Varmista, että verkkopistorasia on helposti ulottuvilla.
Laitteen saattaminen käyttökuntoon
•Puhdista laite luvussa "Puhdistus ja hoito" kuvatulla tavalla.
•Työnnä verkkopistoke pistorasiaan.
•Täytä laitteeseen n. 5 litraa vettä ja kiehauta vesi (katso luku "laitteen käynnistäminen ja sammuttaminen").
Umpiointi
Umpioinnilla tarkoitetaan elintarvikkeiden säilöntää lämmön vaikutuksella. Aina umpioitavan tuotteen laadun ja määrän mukaan erotetaan toimenpiteet sterilointi ja pastörointi.
Steriloinnissa umpioitava tuote kuumennetaan vähin- tään 100 °C:seen. Pastöroinnissa on kuumennus- lämpötila 80 °C. Kotitalouskäytössä pastörointi on riittävää.
Tähän tarvitaan vastaavia kierrekannellisia tai kumi- rengaskannellisia umpiointitölkkejä.
1.Aseta umpiointiritilä 8 umpiointilaitteeseen.
2.Aseta huolella suljetut umpiointitölkit umpiointiriti- lälle 8.
Huomio:
Koske ainoastaan laitteen kahvoihin 2 laitteen ollessa kuuma. Palovamman vaara!
Huomaa:
Ensimmäisellä käyttökerralla saattaa valmistustekni- sistä jäämistä johtuen esiintyä lievää hajua. Se on täysin vaaratonta ja häviää jonkin ajan kuluttua. Huolehdi riittävästä ilmanvaihdosta, avaa esimerkiksi ikkuna.
Huomaa:
Korkeintaan 14 kappaletta yhden litran umpiointitölkkejä voidaan pastöroida/steriloida kahdessa kerroksessa pääl- lekkäin.
3.Täytä umpiointilaitteeseen niin paljon vettä, että vähintään 3/4 ylemmistä umpiointitölkeistä on vedessä. Varmista, että alemman kerroksen um- piointitölkit on suljettu hyvin, jotta niihin ei pääse vettä.
- 11 -