KitchenAid KDRU767, KDRU707, KDRU763, KDRU783 manual Table DES Matières

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TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

46

La bride antibasculement

47

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

50

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

52

Commandes de la table de cuisson

52

Surface de la table de cuisson

53

Brûleurs de surface scellés

53

Plaque à frire chromée électrique Even-Heat™

54

Ustensiles de cuisson

55

Préparation de conserves à la maison

55

COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR

56

Tableau de commande

57

Écran tactile en verre à menus

57

Menus principaux

58

Démonstration de menu

58

Réglages

59

Sons (signaux sonores)

60

Contraste d’affichage

60

Format de température (Fahrenheit et Celsius)

60

Calibrage (commande de la température du four)

60

Filtre à eau/système de filtration de l'eau

61

Mode d’apprentissage

61

Mode Sabbat

61

Langues

64

Horloge

64

Start (mise en marche)

64

Minuterie

64

Off (arrêt)

65

Verrouillage de la commande

65

UTILISATION DU FOUR

65

À propos du four

65

Papier d’aluminium

65

Ustensiles de cuisson

66

Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson

66

Grille coulissante déployante SatinGlide™

67

Thermomètre à viande

67

Évent du four

67

Cuisson au four et rôtissage

68

Réflecteur True-Broil™

 

Cuisson au gril à pleine puissance et centrale

68

Cuisson par convection véritable à double ventilateur

69

Cuisson au four par convection

70

Rôtissage par convection

71

Cuisson au gril par convection

71.

Conversion EasyConvect

72

Levée du pain

72

CUISSON AVEC INJECTION DE VAPEUR

73

Cuisson à la vapeur automatique

73

Réglages de cuisson à la vapeur automatique

73

Cuisson à la vapeur manuelle

75

Garder au chaud

76

Sonde thermométrique

77

Cuisson minutée/différée

77

TABLEAUX DE CUISSON

79

Tableau de cuisson du pain

79

Tableau de cuisson des mets en sauce

80

Tableau de cuisson des desserts

81

Tableau de cuisson à la vapeur automatique

 

des légumes

81

Tableau de cuisson à la vapeur automatique des

 

fruits de mer

82

Tableau de cuisson à la vapeur manuelle

82

Tableau de rôtissage des viandes et de la volaille

 

avec cuisson à la vapeur automatique

83

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

85

Programme d'autonettoyage

85

Remplacement de la cartouche du filtre à eau

86

Nettoyage général

86

Lampes du four

88

Porte du four

88

DÉPANNAGE

89

ASSISTANCE OU SERVICE

91

Accessoires

92

GARANTIE

93

3

Image 3
Contents Models/Modèles KDRU707 KDRU763 KDRU767 KDRU783 W10285549A Guided’utilisationetd’entretienTable of Contents Table DES Matières Your safety and the safety of others are very important Range SafetyAnti-Tip Bracket Important Safety InstructionsFor units with ventilating hood For self-cleaning rangesParts and Features RangeOven Interior KDRU783 Control PanelsKDRU707 KDRU767 KDRU763CooktopControls Reignition FeatureSimmer Burner Settings To Set Cooktop USE15,000 Btu/h Professional Burner Power FailureCooktop Surface Sealed Surface BurnersTo Clean Even-Heat ChromeElectricGriddleTo Use HomeCanning Cookware30 76.2 cm and 36 91.4 cm Range Control Panel Electronic Oven ControlsControl Panel Glass-Touch Menu DrivenDisplayMainMenus DisplayTouch Screen Menu Demonstration Temp FormatFahrenheitand Celsius SettingsCalibration Oven Temperature Control Sound TonesSabbathMode LearnModeTo Regularly Set Timed To Set DelayedStart TimerLanguages ClockBakeware Oven USEAboutYourOven AluminumFoilTo Remove SatinGlide Roll-Out Extension Rack SatinGlide Roll-Out Extension RackMeatThermometer BakewareTo Bake or Roast Oven VentBakingand Roasting True-Broil Reflector Full and CenterBroilingFood Cook Time Broiling ChartDualFanTrueConvection Cooking To BroilTo Convection Bake ConvectionBakeTo Convection Broil Convection RoastConvection Broil To Convection RoastTo Proof Setting FoodsEasyConvect Conversion Proofing BreadAutoSteamSettings STEAM-ASSISTED CookingAutoSteam Desserts SeafoodBreads VegetablesManual Steam Keep WarmTo Cook with Manual Steam Keep Warm Chart Setting Recommended Foods Temperature ProbeTimed/Delay Cooking To Set a Delay Cooking TimeTo Set a Cooking Time Quick Breads Cooking ChartsBread Baking Chart Yeast BreadsFood Oven CasserolesBakingChartDessertsBaking Chart Food Oven BrowningFood Oven Temperature Browning Cooking Time Auto SteamVegetableCookingChartAuto Steam Seafood Cooking Chart Manual Steam CookingChartPER 1 LB Temperature AutoSteamMeats and Poultry RoastingChartLamb Leg of Lamb 6-7 lbs 2.7-3.1 kg Pork Loin Center Rib Roast Lbs 1.4-1.8 kgPork Tenderloin 1 lb 454 g Ham, fully cooked shank ½-10 lbs 4.3-4.5 kgRange Care Self-Cleaning CycleSurface Burners Water Filter Cartridge ReplacementGeneralCleaning PORCELAIN-COATED Grates and CapsOven Door Oven LightsTroubleshooting TheU.S.A Assistance or ServiceCanada AccessoriesThis limited warranty does not cover Kitchenaid Dual Fuel Range WarrantyLimited Warranty Items Excluded from WarrantyPage Page Votre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DE LA CuisinièreLabride antibasculement Conservez CES Instructions Pour les appareils avec hotte de ventilation Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyagePièces ET Caractéristiques CuisinièreIntérieur du four KDRU783 Tableaux de commandeKDRU707 KDRU767Caractéristique de rallumage Commandesdela table decuissonRéglage Utilisation Recommandée Utilisation DE LA Table DE CuissonPanne de courant Surface delatabledecuissonBrûleurs desurfacescellés Réglages de brûleurs à mijotagePlaqueà frire chromée électriqueEven Heat NettoyageUtilisation Tableau de cuisson UstensilesdecuissonTableaux de cuisson avec plaque à frire Tableau de préchauffageCommandes Électroniques DU Four Tableau de commande de la cuisinière de 48 121,9 cmPréparation deconserves àlamaison Écran tactile TableaudecommandeÉcran tactile en verre à menus AfficheurDémonstration de menu MenusprincipauxPartir du menu Cuiss. vap. auto., appuyer sur Volaille RéglagesFormatdetempérature Fahrenheit et Celsius Calibragecommandedela température Du fourSons signaux sonores Contrasted’affichageFiltre à eau/système de filtration deleau Moded’apprentissageModeSabbat Modèles de 30 76,2 cm et 36 91,4 cm DésactivationPour un réglage normal, non minuté Pour un réglage normal, minutéRéglage de cuisson différée Minuterie LanguesHorloge Startmiseen marcheÀpropos du four Verrouillage de lacommandeUtilisation DU Four Off arrêtUstensiles DE Cuisson Ustensiles de cuissonPositionnement desgrilles et desustensiles Decuisson GrillesDépose de la grille coulissante déployante SatinGlide Grille coulissantedéployante SatinGlideThermomètreàviande Évent du fourCuisson au four ou rôtissage Cuisson au fouretrôtissageAliment Durée DE Cuisson Cuissonparconvectionvéritableàdouble VentilateurCuisson au gril Tableau DE Cuisson AU GrilCuisson au four par convection Cuisson aufourparconvectionRôtissage parconvection Cuisson au gril parconvectionRôtissage par convection Pour faire lever la pâte Conversion EasyConvectLevéedu pain Cuisson au gril par convectionViandes Cuisson Avec Injection DE VapeurCuisson àla vapeur automatique Réglagesdecuisson àlavapeurautomatiqueLégumes VolailleFruits de mer PainsCuisson àlavapeurmanuelle Cuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur automatiqueCuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur manuelle Garderauchaud Cuisson minutée/différée SondethermométriqueRéglage dune durée de cuisson différée Réglage dune durée de cuissonPains éclairs Tableaux DE CuissonTableaudecuisson du pain Pains à la levureTableau decuisson desmets en sauce Autres alimentsAliment Température Brunissage Durée DE Cuisson DU Four Aliment Température DU Brunissage Durée DE Cuisson Four Tableau decuisson desdessertsTableau decuisson à la vapeurautomatique des légumes Aliment TempératureTableaudecuisson àlavapeurautomatiquedes fruits de mer Tableau decuisson àlavapeurmanuelleVapeur Filet de porc 1 lb 454 g Faux-filet de rôti de bœuf, désossé 4½ lb 1,8 à 2 kgRôti de bœuf, surlonge, désossé 5 lb 1,8 à 2,3 kg Rôti de porc, longe centrale 4 lb 1,4 à 1,8 kgDinde 14 à 17 lb 6,4 à 7,7 kg Poulet rôti 4 à 5 lb 1,8 à 2,3 kgPoulet rôti 6 à 6½ lb 2,7 à 2,9 kg Dinde Dinde 10 à 12 lb 4,5 à 5,4 kgComment fonctionne le programme Entretien DE LA CuisinièreProgramme dautonettoyage Préparation du fourNettoyagegénéral Remplacement delacartouchedu filtre à eauBrûleurs DE Surface Tableau DE CommandeCommandes DE LA Table DE Cuisson Grilles ET Chapeaux ÉmaillésDépose RéinstallationLampes dufour Portedu fourDépannage Le four a-t-il été préchauffé? Le programme d’autonettoyage ne fonctionne pasNos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants Assistance OU ServiceSi vous avez besoin de pièces de rechange Pour plus d’assistanceAccessoires La présente garantie limitée ne couvre pas Garantie DE LA Cuisinière À BI-COMBUSTIBLE KitchenaidGarantie Limitée Articles Exclus DE LA GarantieComposer le 1-800-422-1230. Au Canada, composer le Page W10285549A