Contents
Models/Modèles KDRU707 KDRU763 KDRU767 KDRU783 W10285549A
Guided’utilisationetd’entretien
Table of Contents
Table DES Matières
Your safety and the safety of others are very important
Range Safety
Anti-Tip Bracket
Important Safety Instructions
For units with ventilating hood
For self-cleaning ranges
Range
Parts and Features
Oven Interior
KDRU707 KDRU767
Control Panels
KDRU763
KDRU783
Simmer Burner Settings To Set
Reignition Feature
Cooktop USE
CooktopControls
Cooktop Surface
Power Failure
Sealed Surface Burners
15,000 Btu/h Professional Burner
Even-Heat ChromeElectricGriddle
To Clean
To Use
HomeCanning
Cookware
Control Panel
Electronic Oven Controls
Glass-Touch Menu DrivenDisplay
30 76.2 cm and 36 91.4 cm Range Control Panel
Display
MainMenus
Touch Screen
Menu Demonstration
Calibration Oven Temperature Control
Settings
Sound Tones
Temp FormatFahrenheitand Celsius
SabbathMode
LearnMode
To Regularly Set Timed
To Set Delayed
Languages
Timer
Clock
Start
AboutYourOven
Oven USE
AluminumFoil
Bakeware
MeatThermometer
SatinGlide Roll-Out Extension Rack
Bakeware
To Remove SatinGlide Roll-Out Extension Rack
Bakingand Roasting
Oven Vent
True-Broil Reflector Full and CenterBroiling
To Bake or Roast
DualFanTrueConvection Cooking
Broiling Chart
To Broil
Food Cook Time
To Convection Bake
ConvectionBake
Convection Broil
Convection Roast
To Convection Roast
To Convection Broil
EasyConvect Conversion
Setting Foods
Proofing Bread
To Proof
STEAM-ASSISTED Cooking
AutoSteamSettings
AutoSteam
Breads
Seafood
Vegetables
Desserts
Keep Warm
Manual Steam
To Cook with Manual Steam
Keep Warm Chart Setting Recommended Foods
Temperature Probe
To Set a Delay Cooking Time
Timed/Delay Cooking
To Set a Cooking Time
Bread Baking Chart
Cooking Charts
Yeast Breads
Quick Breads
DessertsBaking Chart
CasserolesBakingChart
Food Oven Browning
Food Oven
Auto Steam Seafood Cooking Chart
Auto SteamVegetableCookingChart
Manual Steam CookingChart
Food Oven Temperature Browning Cooking Time
PER 1 LB Temperature
AutoSteamMeats and Poultry RoastingChart
Pork Tenderloin 1 lb 454 g
Pork Loin Center Rib Roast Lbs 1.4-1.8 kg
Ham, fully cooked shank ½-10 lbs 4.3-4.5 kg
Lamb Leg of Lamb 6-7 lbs 2.7-3.1 kg
Range Care
Self-Cleaning Cycle
GeneralCleaning
Water Filter Cartridge Replacement
PORCELAIN-COATED Grates and Caps
Surface Burners
Oven Door
Oven Lights
Troubleshooting
TheU.S.A
Assistance or Service
Canada
Accessories
Limited Warranty
Kitchenaid Dual Fuel Range Warranty
Items Excluded from Warranty
This limited warranty does not cover
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Page
Votre sécurité et celle des autres est très importante
Sécurité DE LA Cuisinière
Labride antibasculement
Conservez CES Instructions
Pour les appareils avec hotte de ventilation
Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage
Cuisinière
Pièces ET Caractéristiques
Intérieur du four
KDRU707
Tableaux de commande
KDRU767
KDRU783
Réglage Utilisation Recommandée
Commandesdela table decuisson
Utilisation DE LA Table DE Cuisson
Caractéristique de rallumage
Brûleurs desurfacescellés
Surface delatabledecuisson
Réglages de brûleurs à mijotage
Panne de courant
Nettoyage
Plaqueà frire chromée électriqueEven Heat
Utilisation
Tableaux de cuisson avec plaque à frire
Ustensilesdecuisson
Tableau de préchauffage
Tableau de cuisson
Tableau de commande de la cuisinière de 48 121,9 cm
Commandes Électroniques DU Four
Préparation deconserves àlamaison
Écran tactile en verre à menus
Tableaudecommande
Afficheur
Écran tactile
Démonstration de menu
Menusprincipaux
Partir du menu Cuiss. vap. auto., appuyer sur Volaille
Réglages
Sons signaux sonores
Calibragecommandedela température Du four
Contrasted’affichage
Formatdetempérature Fahrenheit et Celsius
Moded’apprentissage
Filtre à eau/système de filtration deleau
ModeSabbat
Pour un réglage normal, non minuté
Désactivation
Pour un réglage normal, minuté
Modèles de 30 76,2 cm et 36 91,4 cm
Réglage de cuisson différée
Horloge
Langues
Startmiseen marche
Minuterie
Utilisation DU Four
Verrouillage de lacommande
Off arrêt
Àpropos du four
Positionnement desgrilles et desustensiles Decuisson
Ustensiles de cuisson
Grilles
Ustensiles DE Cuisson
Thermomètreàviande
Grille coulissantedéployante SatinGlide
Évent du four
Dépose de la grille coulissante déployante SatinGlide
Cuisson au four ou rôtissage
Cuisson au fouretrôtissage
Cuisson au gril
Cuissonparconvectionvéritableàdouble Ventilateur
Tableau DE Cuisson AU Gril
Aliment Durée DE Cuisson
Cuisson au four par convection
Cuisson aufourparconvection
Cuisson au gril parconvection
Rôtissage parconvection
Rôtissage par convection
Levéedu pain
Conversion EasyConvect
Cuisson au gril par convection
Pour faire lever la pâte
Cuisson àla vapeur automatique
Cuisson Avec Injection DE Vapeur
Réglagesdecuisson àlavapeurautomatique
Viandes
Fruits de mer
Volaille
Pains
Légumes
Cuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur automatique
Cuisson àlavapeurmanuelle
Cuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur manuelle
Garderauchaud
Cuisson minutée/différée
Sondethermométrique
Réglage dune durée de cuisson différée
Réglage dune durée de cuisson
Tableaudecuisson du pain
Tableaux DE Cuisson
Pains à la levure
Pains éclairs
Autres aliments
Tableau decuisson desmets en sauce
Aliment Température Brunissage Durée DE Cuisson DU Four
Tableau decuisson à la vapeurautomatique des légumes
Tableau decuisson desdesserts
Aliment Température
Aliment Température DU Brunissage Durée DE Cuisson Four
Tableau decuisson àlavapeurmanuelle
Tableaudecuisson àlavapeurautomatiquedes fruits de mer
Vapeur
Rôti de bœuf, surlonge, désossé 5 lb 1,8 à 2,3 kg
Faux-filet de rôti de bœuf, désossé 4½ lb 1,8 à 2 kg
Rôti de porc, longe centrale 4 lb 1,4 à 1,8 kg
Filet de porc 1 lb 454 g
Poulet rôti 6 à 6½ lb 2,7 à 2,9 kg
Poulet rôti 4 à 5 lb 1,8 à 2,3 kg
Dinde Dinde 10 à 12 lb 4,5 à 5,4 kg
Dinde 14 à 17 lb 6,4 à 7,7 kg
Programme dautonettoyage
Entretien DE LA Cuisinière
Préparation du four
Comment fonctionne le programme
Nettoyagegénéral
Remplacement delacartouchedu filtre à eau
Commandes DE LA Table DE Cuisson
Tableau DE Commande
Grilles ET Chapeaux Émaillés
Brûleurs DE Surface
Lampes dufour
Réinstallation
Portedu four
Dépose
Dépannage
Le four a-t-il été préchauffé?
Le programme d’autonettoyage ne fonctionne pas
Si vous avez besoin de pièces de rechange
Assistance OU Service
Pour plus d’assistance
Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants
Accessoires
Garantie Limitée
Garantie DE LA Cuisinière À BI-COMBUSTIBLE Kitchenaid
Articles Exclus DE LA Garantie
La présente garantie limitée ne couvre pas
Composer le 1-800-422-1230. Au Canada, composer le
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