Kenwood BM210 Grundrecept vitt bröd, Fullkornsbörd med frön, Sött bröd, Vitt snabbröd, Brödrullar

Page 65

Recept (tillsätt ingredienserna i tråget i den ordning de räknas upp i recepten)

Grundrecept vitt bröd

Program 1

 

 

 

Ingredienser

900 g

700 g

Vatten

320 ml

270 ml

Vegetabilisk olja

112 msk

1 msk

Vetemjöl

500 g

400 g

Skummjölkspulver

5 tsk

1 msk

Salt

112 tsk

1 tsk

Socker

1 msk

2 tsk

Torrjäst

7 g (214 tsk)

112 tsk

 

 

 

tsk = 5 ml tesked

 

 

msk = 15 ml matsked

 

 

Fullkornsbörd med frön

Program 3

 

 

 

 

Ingredienser

 

900 g

700 g

Vatten

 

310 ml

250 ml

Vegetabilisk olja

 

112 msk

1 msk

Fullkornsmjöl

 

450 g

370 g

Vetemjöl

 

50 g

30 g

Skummjölkspulver

 

5 tsk

3 tsk

Salt

 

1 tsk

1 tsk

Socker

 

4 tsk

3 tsk

Torrjäst

 

1 tsk

1 tsk

Pumpafrön

 

1 msk

2 tsk

Solrosfrön

 

1 msk

2 tsk

Vallmofrön

 

2 tsk

2 tsk

Lättrostade sesamfrön

 

2 tsk

2 tsk

 

 

 

 

1.Tillsätt alla frön när maskinen avger en ljudsignal under den andra knådningen.

Sött bröd

Program 5

 

 

 

Ingredienser

900 g

700 g

Mjölk

200 ml

160 ml

Ägg

2

1

Smält smör

140 g

80 g

Vetemjöl

500 g

400 g

Salt

112 tsk

1 tsk

Socker

60 g

40 g

Torrjäst

2 tsk

112 tsk

 

 

 

Vitt snabbröd

Program 6-7

 

 

 

Ingredienser

900 g

700 g

Ljummet vatten (32-35°C)

320 ml

250 ml

Vetemjöl

500 g

400 g

Skummjölkspulver

5 tsk

4 tsk

Salt

1 tsk

1 tsk

Socker

4 tsk

3 tsk

Smör

25 g

15 g

Torrjäst

4 tsk

3 tsk

 

 

 

Brödrullar

Program 8

 

 

 

Ingredienser

 

Ger 12 st

Vatten

 

240 ml

 

 

 

Ägg

 

1

 

 

 

Vetemjöl

 

450 g

 

 

 

Salt

 

1 tsk

 

 

 

Socker

 

2 tsk

 

 

 

Smör

 

25 g

 

 

 

Torrjäst

 

112 tsk

För pensling:

 

 

 

 

 

Äggula vispad med 15 ml (1 msk) vatten

 

1

 

 

 

Om så önskas kan sesam- och

 

 

vallmofrön strös över

 

 

1.Efter avslutad blandning ska degen stjälpas upp på lätt mjölad yta. Platta försiktigt ut degen, dela upp den i 12 lika delar och forma för hand.

2.Låt degen jäsa färdigt efter formningen och grädda sedan i din vanliga ugn.

60

Image 65
Contents Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK BM210 Page Gluten free Page 700g 900g Key SafetyEnglish How to measure ingredients refer to illustrations 3 to On/off switchUsing your Bread Maker Bread/dough program chart Power interruption protection Delay timerCare and cleaning Service and customer careWholemeal Seeded Bread Program Basic White BreadBrioche Bread Rapid White BreadProblem Possible Cause Solution Troubleshooting guideBread Texture PAN Problems Veiligheid NederlandsVoordat u uw Kenwood-apparaat gebruikt Voordat de stekker in het stopcontact wordt gestokenIngrediënten afwegen zie illustratie 3 tot en met Aan/uitschakelaarGebruik van uw broodmachine Brood/deeg-programmakaart Onderhoud en klantenservice Vertragingstimer Bescherming tegen stroomuitvalStel de vertragingstimer Verzorging en reinigingVolkoren brood met zadenProgramma Gewoon witbroodBrioche Snel witbroodProbleem Mogelijke Oorzaak Oplossing Het opsporen en oplossen van problemenHet opsporen en oplossen van problemen vervolg Broodtextuur Mechanische Aspecten VAN DE Machine Légende FrançaisSécurité Utilisation de votre machine à pain Interrupteur marche / arrêtGrilles des programmes pain/pâte Réglez ensuite le minuteur ProgrammateurProtection en cas de coupure de courant Entretien et nettoyage Service après-ventePetits pains Pain blanc basiquePain blanc rapide Guide de depannage Problem Possible Cause Solution Taille ET Forme DU PainTexture DU Pain Problemes Mecaniques Problemes Avec LE BOL a PainGuide de depannage Sicherheitshinweise DeutschVor Gebrauch Ihres Kenwood-Gerätes Vor dem EinschaltenZum Abmessen der Zutaten siehe Abbildungen 3 bis Ein/aus TasteGebrauchsanweisung für Ihren Brotbackautomaten Programmübersicht Brot/Teig Drücken Sie die Start-Taste Verzögerungs-TimerUnterbrechung der Stromzufuhr Kundendienst Reinigung und PflegeVollkornbrot Weißbrot-GrundrezeptBrioche Brot Schnelles WeißbrotFehlersuchanleitung Problem Mögliche Ursache Lösung Grösse UND Form DES LaibsFarbe UND Dicke DER Kruste Problem Mögliche Ursache LösungStruktur DES Brotlaibs Probleme MIT DER Backwanne Problem Mögliche Ursache Lösung MaschinenmechanikSicurezza ItalianoPrima di utilizzare la vostra apparecchiatura Kenwood Prima di inserire la spina nella presa elettricaCome misurare gli ingredienti vedi illustrazioni 3 Interruttore acceso/spentoCome usare il Piccolo Fornaio Grafico dei programmi di cottura per pane/impasto Protezione contro l’interruzione della corrente Timer ritardoManutenzione e assistenza tecnica Manutenzione e puliziaPane per brioche Pane bianco standardPane bianco rapido Programma Pane integrale con semi ProgrammaGuida alla ricerca e soluzione dei problemi Colore E Spessore Della Crosta Consistenza DEL PaneAspetti Meccanici DELL’ELETTRODOMESTICO Problema Possibile Causa Soluzione Problemi CON LA TegliaSikkerhed DanskOversigt Før Kenwood-apparatet tages i brugSådan afmåles ingredienserne se illustrationerne 3 til Tænd/sluk-knappenSådan anvendes din brødbager Brød/dej programdiagram Service og kundeservice Delay-timerBeskyttelse mod strømafbrydelse Vedligeholdelse og rengøringFuldkornsbrød med kerner Program Almindeligt hvidt brødBriochebrød Hurtigbagt hvidt brødVejledning til fejlafhjælpning Problem Mulig Årsag Løsning Brødets Størrelse OG FormSkorpens Farve OG Tykkelse Vejledning til fejlafhjælpning fortsatBrødets Struktur Maskinens Mekanik Problem Mulig Årsag Løsning Problemer MED BageformenInnan du använder din Kenwood-apparat SvenskaSäkerheten På/av-knapp DelarInnan du ansluter maskinen till eluttaget Innan du använder bakmaskinen första gångenProgramschema för bröd /deg Skötsel och rengöring FördröjningstidurStrömavbrottsskydd Service och kundtjänst Fullkornsbörd med frön Grundrecept vitt brödSött bröd Vitt snabbrödProblem Troliga Orsaker Åtgärd Limpans Storlek OCH Form FelsökningsschemaSkorpans Färg OCH Tjocklek Felsökningsschema fortsBrödets Struktur Maskinens Mekaniska Delar Problem Tänkbara Orsaker Åtgärd TrågproblemDeler NorskSikkerhet Bruke brødmaskinen På/av-bryterSlik måler du ingrediensene se ill til Er valgt. Brødmaskinen har 900 g og middelsProgramtabell for brød/deig Utsettelsesfunksjon Service og kundetjenesteBeskyttelse mot strømbrudd Stell og rengjøringGrovbrød med frø Vanlig loffRask loff RundstykkerFeilsøking Problem Mulig Årsak Løsning Brødstørrelse OG FasongSkorpefarge OG Tykkelse Feilsøking fortsBrødkonsistens Tekniske Problemer Problem Mulig Årsak Løsning Problemer MED FormenSelitykset SuomiTurvallisuus Aineosien mittaaminen lisätietoja on kuvissa VirtakytkinLeipäkoneen käyttäminen Leivonta- ja taikinaohjelmat Suojaus virrankatkaisulta AjastinHoitaminen ja puhdistaminen Huolto ja asiakastukiSämpylät KokojyväleipäNopeasti valmistuva Vehnäleipä Ongelma Mahdollinen SYY Ratkaisu Leivän Koko JA Muoto OngelmatilanteetPinnan Väri JA Paksuus Ongelmanratkaisu jatkuuLeivän Rakenne Laitteen Mekaniikka Ongelma Mahdollinen SYY Ratkaisu LEIVONTA-ASTIAN Ongelmat

BM210 specifications

The Kenwood BM210 is a versatile and feature-rich bread maker that has gained popularity among home bakers for its performance and user-friendly design. This appliance stands out in the kitchen thanks to its thoughtful features, which make it easy to create a wide variety of homemade bread.

One of the main attractions of the Kenwood BM210 is its ability to produce various types of bread. Whether you’re in the mood for classic white bread, whole grain, or gluten-free, this bread maker can help you achieve the perfect loaf. The machine offers 15 pre-programmed baking settings, allowing users to select the ideal program based on the chosen ingredients and desired loaf style. This versatility ensures that bakers can explore their creativity, experimenting with different recipes with ease.

Another notable characteristic of the Kenwood BM210 is its convenient digital display, which simplifies the bread-making process. Users can easily select settings, monitor progress, and adjust features such as crust color preference and loaf size. The digital timer also allows for a delayed start, meaning you can set your bread maker to begin baking at a time that suits your schedule, allowing you to enjoy freshly baked bread right when you want it.

In terms of technology, the Kenwood BM210 is equipped with a powerful motor and a non-stick baking pan, which ensures even baking and easy cleaning. The machine features an automatic mixing and kneading mechanism that takes the hard work out of bread making. This functionality allows for the consistent incorporation of ingredients, resulting in a fluffy and well-textured loaf.

Safety is also a key consideration in the design of the Kenwood BM210. With features like a cool-touch body and an automatic shut-off function, users can operate the machine with peace of mind. Additionally, the compact design makes it easy to store when not in use, making it a practical choice for any kitchen.

Overall, the Kenwood BM210 is an excellent investment for anyone looking to enjoy homemade bread with minimal fuss. Its combination of advanced features, ease of use, and safety considerations make it a reliable and efficient bread maker that can help turn any novice into a skilled baker. With this machine, creating delicious, fresh bread becomes an enjoyable and rewarding experience.