Frymaster Series H50 manual Fehlersuche am eingebauten Filtriersystem, Pumpe startet nicht

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PROBLEM

WAHRSCHEINLICHE URSACHEN

KORREKTURMASSNAHME

 

 

 

Heizmodusleuchte ist

 

 

EIN, Netzschalter

 

 

aber auf AUS. Nach

 

Falls verfügbar, einen funktionierenden

anfänglichem Ein-

 

schalten heizt die

Controller ist ausgefallen.

Controller anstelle des verdächtigen

Fritiermaschine, bis

einsetzen. Wenn die Fritiermaschine

sich die Fehlerleuchte

 

korrekt funktioniert, einen Ersatz von der

einschaltet.

 

FASC bestellen.

Fritierwannentem-

 

 

peratur liegt über

 

 

210 °C (410°F).

 

 

6.4Fehlersuche am eingebauten Filtriersystem

PROBLEM

WAHRSCHEINLICHE URSACHEN

 

KORREKTURMASSNAHME

 

 

 

 

 

 

 

A. Wenn die Pumpe nach Rücksetzen des

 

A.

Temperaturüberlastschalter wurde bei

 

Temperaturüberlastschalters normal

 

 

läuft, hatte sich die Pumpe überhitzt.

 

 

überhitztem Motor ausgelöst.

 

 

 

 

 

 

 

Test: Wenn die Pumpe während des

 

Das Öl oder Fett immer bei etwa

 

 

 

Fritiertemperatur filtrieren.

 

 

Filtrierens plötzlich stoppte, besonders

 

 

 

 

 

 

 

nach mehreren Filtrierzyklen, wurde

 

Etwa 10 Minuten lang warten, bis sich

 

 

wahrscheinlich der Pumpenmotor

 

 

 

 

der Pumpenmotor abkühlt, wenn zwei

 

 

überhitzt. Den Filtergriff auf AUS

 

 

 

 

volle Fritierwannen unmittelbar hinter-

 

 

stellen, die Pumpe mindestens 45

 

 

 

 

einander filtriert wurden.

 

 

Minuten lang abkühlen lassen und

 

 

 

 

 

 

 

dann die Rücksetztaste auf dem

 

Zwischen Filtriervorgängen das Filter-

 

 

Pumpenmotor drücken. Versuchen die

 

Pumpe startet nicht.

 

 

papier prüfen. Das Papier austauschen,

 

Pumpe einzuschalten.

 

 

 

 

wenn starke Ablagerungen vorhanden

 

 

 

 

ODER

 

 

 

sind.

Pumpe stoppt während

B.

Filtergriff-Mikroschalter ist

 

 

 

ausgefallen.

 

 

der Filtrierung.

 

Test: Bei einer Fritiermaschine mit

 

 

 

 

B.

Wenn der Schalter lose ist, seine

 

 

mehreren Fritierwannen versuchen, die

 

 

Pumpe mit einem anderen Griff zu

 

Muttern und Schrauben festziehen.

 

 

betätigen. Wenn die Pumpe startet, ist

 

Darauf achten, dass der Hebel des

 

 

entweder der Griffmikroschalter falsch

 

Mikroschalters fest gegen den Schalter

 

 

ausgerichtet oder aber ausgefallen.

 

drücken, wenn der Griff in der Stellung

 

 

Wenn der Griff auf EIN gestellt wird,

 

EIN ist.

 

 

 

 

 

 

muss der Hebel am Mikroschalter fest

 

Wenn der Schalter ausgefallen ist,

 

 

gegen den Schalter drücken. Wenn das

 

FASC verständigen.

 

 

der Fall ist, ist der Schalter

 

 

 

 

ausgefallen. Andernfalls ist der

 

 

 

 

Schalter lose und/oder falsch

 

 

 

 

ausgerichtet.

 

 

6-6

Image 46
Contents 8195463 Anmerkung Gefahr Kapitel 3 Betriebsanweisungen Kapitel 2 InstallationsanweisungKapitel 1 Allgemeine Informationen Kapitel 4 FiltrieranweisungAnwendung und Gültigkeit Achtung VorsichtGefahr Gerätebeschreibung Qualifiziertes UND/ODER Berechtigtes BetriebspersonalQualifiziertes Wartungspersonal Qualifiziertes InstallationspersonalMaßnahmen, wenn das Gerät beschädigt erhalten wird Allgemeine Installationsanforderungen Freiraum UND BelüftungNationale Behördliche Vorschriften MASSEANSCHLUSS-ANFORDERUNGENFCC-KONFORMITÄT Installation von Laufrollen/StandbeinenVorbereitungen für den Anschluss Mbar = 10,2 mm H2O Anschließen an die Gasleitung CE-fremde Norm Für Gasversorgung-DruckwerteGasversorgung-Rohrdurchmesser Druck mbar Gaskonvertierungssätze für Nicht-CE-Ausführungen Umstellung auf eine andere GassorteCE-Gaskonvertierungssätze für Ausführungen mit Gasventil CE-GASKONVERTIERUNGSANWEISUNGEN Page Überblick Über DIE Fritiermaschinen DER Serie H50 Für nicht-CE-Fritiermaschinen InbetriebnahmeverfahrenRechte Sichtöffnung Linke Liegt hinter Dem Motor Auskochen der Fritierwanne Controller-Betrieb und -Programmierung Ablassen und manuelles Filtern Vorbereitung DER Filtereinheit ZUR Verwendung Page Die Druckdusche in die Fritierwanne einschnappen lassen Gefahr Filtergriff nach oben und vorne drücken Page Inspektion der Fritiermaschine und Zubehörteile auf Schäden Tägliche Prüfungen UND ServiceWöchentliche Prüfungen UND Service Reinigen der Innen- und Außenseite des FritierschranksAchtung Reinigen der abnehmbaren Teile und Zubehörteile Monatliche Prüfungen UND ServicePrüfen der Sollwertgenauigkeit für den Computer Magic Vierteljährliche Prüfungen UND Service Reinigen der Verbrennungsluftgebläse-BaugruppeDen Motor und die Kabel Anmerkung Reinigen der Gasventil-Entlüftungsleitung Halbjährliche Prüfungen UND ServicePrüfen des Drucks im Brennerverteiler Ring Fritiermaschine Jährliche/regelmäßige SystemprüfungEingebautes Filtriersystem Page Einleitung Problem Wahrscheinliche Ursachen Korrekturmassnahme Heizleuchte schaltet Und Alarm ertönt, aberFehlalarm Sich normal ein undController ein Netzschalter ist EINKeine Leuchten am Fritiermaschine heiztNicht und Brenner HeizmodusleuchteUnd aus. Gebläse läuft Zünden nichtPumpe stoppt während Fehlersuche am eingebauten FiltriersystemPumpe startet nicht Der FiltrierungPumpe startet, aber Kein Ölfluss oder nurDruckdusche sprüht Nicht richtigFehlersuche am Korbheber Austauschen der ZündmodulsicherungAustauschen des Controllers oder des Controller-Kabelbaums Page SERVICE-HOTLINE